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CortometraggiTrascrizione
00:00La nostra è una realtà piemontese, di cui è un'opi, un'organizzazione di produttore,
00:06a cui fanno parte 450 soci, 430 soci singoli, 12 cooperative e 8 magazzini,
00:16che sono aziende che producono e confezionano il prodotto che poi viene venduto dall'opi.
00:23Noi abbiamo un fatturato medio sui 100-120 milioni all'anno e rappresentiamo il 45% della frutta del Piemonte.
00:34Oltre il Piemonte abbiamo anche dei produttori del Lazio e del Veneto.
00:41Abbiamo il vantaggio e lo svantaggio che abbiamo una multiproduzione,
00:48cioè noi produciamo dalle mele, abbiamo circa 8.000 ettari di mele, 3.000 ettari di pesche,
00:572.000 ettari di kiwi, di susile, poi pere, erbicocche, piccoli frutti.
01:06Ecco, una cosa che pochi sanno, il Piemonte ha 800-800 ettari di piccoli frutti,
01:13tra cui 600 di mirtilli e l'asvolum ne rappresenta un 50%.
01:19Quindi diventa una realtà dove si conosce poco in Italia perché noi esportiamo moltissimo del nostro prodotto,
01:29andiamo in tutto il mondo praticamente e siamo molto riconosciuti oltre mare per le nostre mele rosse,
01:37di cui abbiamo anche il GP Mela Rossa con il GP Curio, perché siamo sotto una catena montana delle Alpi
01:47e abbiamo una grande escursione termica tra il giorno e la notte, quindi abbiamo un lato piano
01:51dove le mele, proprio dovuto a questa escursione termica, hanno una colorazione veramente particolare
01:59che è unica, che fa sì che le nostre mele rosse vengono riconosciute in tutto il mondo,
02:06specialmente nei paesi arabi, nel Sud Africa, nel Sud America e adesso anche in India,
02:13per la colorazione e per la resistenza nei trasporti, perché abbiamo un clima ventilato
02:19e quindi abbiamo meno malattie di altre parti d'Italia e del mondo.
02:24Grazie a una frutta che in questi anni sta crescendo ed è cresciuta veramente in modo importante,
02:32abbiamo molti contatti con gli importatori da tutto il mondo, quindi veramente speriamo
02:41che riescono ancora a farne crescere di più, perché è l'unica fiera nazionale importante per l'ortofrutta
02:48e devo dire agli organizzatori che veramente hanno fatto un sforzo enorme questi anni
02:54per far migliorare il mondo a frutta, che dieci anni fa era andata veramente quasi in disuso,
03:04cioè venivamo proprio per incontrarci, però non era più affettibile come invece è in questo momento,
03:11quindi veramente speriamo che continuano a darci la possibilità di incontrare sempre più importatori,
03:17perché noi, come dico, abbiamo bisogno molto di esportare in tutto il mondo, come stiamo facendo in questo periodo.