Una receta fácil, económica y llena de sabor perfecta para sorprender a tus invitados. Crujiente, dorada y con un toque de queso que la hace irresistible
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00:00Si te gustan los aros de cebolla, este crujiente de cebolla con queso parmesano te va a enamorar.
00:07Y si además te digo que es facilísimo de hacer, pues con más razón todavía.
00:12Simplemente coge unas cebollas, pélalas y córtalas bien finitas con ayuda de una mandolina o con un cuchillo bien afilado.
00:20Vamos a ponerle ahora un poco de pimentón.
00:23Si te gusta el toque picante, un poquito de copos de cayena, ajo en polvo, sal y un buen chorro de aceite de oliva.
00:32Lo removemos todo y cuando ya lo tenemos integrado, vamos a añadirle la harina, harina de todo uso, y vamos a añadirle el agua.
00:42Fíjate bien en la textura que te tiene que quedar.
00:45Tiene que quedarte todo bañado en la mezcla de harina y agua, pero que no sea demasiado líquido.
00:50Así que puede que tengas que rectificar la cantidad de agua según la harina que vayas a aliviar.
00:56Una vez lo tengamos todo extendido sobre una bandeja de horno con papel de hornear,
01:01espolvoreamos bien con queso rallado por encima, horneamos y el espectáculo está asegurado.