¡Esta ENSALADA de LENTEJAS se convertirá en un CLÁSICO de esta temporada! Ve la receta de tabule de lentejas.
RECETA COMPLETA AQUÍ: https://www.cocinavital.mx/recetas/ensaladas/tabule-con-lentejas-ensalada-expres-en-solo-5-minutos/2025/05/
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Cocina en 5 minutos.
00:02Hola, soy la Chef Brenda Mil y el día de hoy vamos a preparar un delicioso tabule.
00:06Ideal como guarnición para tus proteínas o bien como entrada para tus amigos.
00:11¿Están listos? Comencemos con la receta.
00:13La base de nuestra receta van a ser las lentejas,
00:17pero si a ustedes no les gustan las lentejas, pueden utilizar couscous o quinoa.
00:23Estas lentejas ya están cocidas.
00:25Entonces, vamos a agregar perejil.
00:27Yo utilicé perejil chino, que es el que encontré en el super,
00:34que se me hace como súper bonito, porque está como chinito.
00:39Y vamos a utilizar cebolla morada,
00:42que aparte de que tiene un sabor más ligero, le da un color precioso a nuestra ensalada.
00:48Vamos a utilizar jitomate cherry,
00:51que el que yo encontré es de diferentes colores,
00:53que también le va a dar mucho color a la ensalada.
00:56Ahora, para darle ese toque fresco, vamos a utilizar pepino.
01:01El pepino ya está pelado y sin semillas.
01:06Y para darle un toque aún más fresco a esta ensalada,
01:09vamos a agregar hierbabuena.
01:12Si ustedes no encuentran hierbabuena, pueden también reemplazarlo por menta.
01:16La característica de esta ensalada es que es súper fresca.
01:19Entonces, vamos a reservar tantito la ensalada y vamos a realizar una vinagreta.
01:26Entonces, en otro recipiente vamos a agregar aceite de oliva
01:30y vamos a usar jugo de limón.
01:36Ahora, el secreto y el toque para esta ensalada es comino en polvo.
01:41Vamos a agregar súper poquito para que no interfiera con el sabor de los demás ingredientes.
01:48Entonces, revolvemos súper bien.
01:50Ah, me faltaba la sal.
01:53Y poquita sal para realzar todos los sabores.
01:57Mezclamos súper, súper, súper bien.
01:59Y listo.
02:04Así nos queda la vinagreta.
02:07Regresamos a la ensalada y la agregamos.
02:12Y mezclamos.
02:14Si ustedes se dan cuenta, esta ensalada es súper abundante
02:18y nos va a alcanzar súper bien para todos.
02:22Entonces, ya que tengo así la ensalada,
02:26vamos a emplatar.
02:27Yo lo voy a utilizar para una entrada
02:30que esto, como es una ensalada libanesa,
02:35aunque la base de la ensalada original tiene cuscús,
02:41vamos a utilizar una base que es jocoque.
02:46¿Ok?
02:47Entonces, por aquí ya tengo el jocoque.
02:49O sea, nada más lo que voy a hacer
02:51es hacer una camita de jocoque.
02:54Así bien bonito.
02:57Y voy a agregar la ensalada al centro.
03:00¿Ok?
03:01Entonces, si se fijan, tiene unos colores preciosos.
03:04Tiene rojito, morado, que se ve súper bonito.
03:08¿Ok?
03:08Y miren.
03:11Listo.
03:13Va al centro.
03:13Y ahora, para acompañar el platillo,
03:16vamos a usar pampita, que este ya lo venden en el súper.
03:21Y nada más lo ponemos así, que ya está tostado de hecho.
03:25Entonces, ponemos algunos pampita aquí.
03:27Y listo, chicos.
03:31¿Vieron qué fácil, súper fácil es preparar esta ensalada?
03:35Y tiempo.
03:36Ya terminamos.
03:37Ya preparamos una entrada y también, como les comento,
03:39puede ser una aguardición perfecta.
03:42Saludable y deliciosa.
03:43Esto fue Cocina en 5 minutos.
03:46Yo me quedo aquí disfrutando de este delicioso tabule.
03:48Y para más recetas como estas,
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03:53Y sígueme en mis redes sociales como LaChefBrennaMill.
03:57Nos vemos en el próximo video.
03:59Bye.