Category
🗞
NewsTranscript
00:00Υπότιτλοι AUTHORWAVE
00:30Καλώς ήλθατε στην εκπομπή μας εδώ στο όμορφο στούντιό μας,
00:37στην εκπληκτική κουζίνα μας.
00:39Σήμερα θα σας καλωσορίσω με τρεις συνταγές.
00:42Ναι, ναι, καλά ακούσατε.
00:43Θα ξεκινήσουμε με υπέροχα κριτσίνια καρότου,
00:47αλλά θα τα συνοδεύσουμε με τι?
00:49Με μία μόνος από λευκό τυρί.
00:51Και θα τελειώσουμε πικάντικα, αλλά ταυτόχρονα καυτέρα και γλυκά μαζί.
00:57Πώς γίνεται? Φυσικά και γίνεται.
00:59Γιατί εδώ στην κουζίνα μας, με αγάπη Ελισάβετ,
01:02γίνονται όλα εύκολα, νόστιμα και γρήγορα.
01:05Οπότε, ξέρετε, πρέπει να κάνετε χαρτί, μολύβι, σημειώσεις,
01:09γιατί μαγειρεύουμε.
01:29Υπότιτλοι AUTHORWAVE
01:59Υπότιτλοι AUTHORWAVE
02:29Υπότιτλοι AUTHORWAVE
02:59και πείτε μου ότι δεν είναι το κρυτσινάκι το πιο νόστιμο και πρακτικό σνακ.
03:05Γι' αυτό εμείς σήμερα θα κρύψουμε για ακόμα μία χώρα ένα λαχανικό.
03:10Και ποιο λαχανικό θα βάλουμε σήμερα?
03:11Το καρότο.
03:12Βέβαια, να ξέρετε ότι τα κρυτσινάκι μας μπορούμε να τα κάνουμε από πολλά λαχανικά.
03:16Με σπανάκι, με ντομάτα, μπορούμε να βάλουμε τυράκι.
03:19Ό,τι θέλετε να κρύψετε για να το φάει στο παιδάκι σας, μπορείτε σε αυτά εδώ τα κρυτσινάκια.
03:27Καρότο.
03:28Βιταμίνη D, πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά και ό,τι καλύτερο για τον οργανισμό μας.
03:35Αλλά, και για εσάς κυρίες μας, κυρίες μου που μας βλέπετε, για την επιδερμίδα είναι ό,τι καλύτερο το καρότο.
03:46Πώς το ξεκινήσω?
03:47Βάζω γαντάκια γιατί θα ζυμώσουμε.
03:49Ναι, θα ζυμώσουμε τα δικά μας κρυτσινάκια.
03:52Τι πιο υπέροχο που να φτρώμε πράγματα που έχουμε φτιάξει εμείς και ξέρουμε πραγματικά τι βάζουμε μέσα.
03:59Υπέροχα κρυτσινάκια.
04:01Αλλά, είναι αυτά τα κρυτσινάκια, όχι τα πολύ σκληρά, τα μπισκοτένια που λέω εγώ.
04:07Με τι θα ξεκινήσουμε?
04:08Θα βάλουμε μέσα σε μία μπασίνα καρότο.
04:12Δύο καρότα μεσαία, στο πολύ λεπτό το τρίφτη.
04:15Τα βάζουμε μέσα και βλέπετε δεν έχω ούτε μαριά, ούτε κάποιο διογκωτικό.
04:20Πραγματικά δεν χρειάζεται.
04:22Και ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο.
04:24Ό,τι εσείς προτιμάτε.
04:26Βάζουμε μέσα και αυτό.
04:27Εννοείται θα βάλουμε αλατάκι και λίγο πιπέρι.
04:37Και αλατάκι πάντα καταβούληση.
04:40Αν δεν θέλετε να βάλετε και καθόλου, εννοείται κανένα πρόβλημα δεν θα βάλετε καθόλου.
04:46Και τώρα έχω εδώ αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
04:50Θα βάλουμε σιγά σιγά το αλεύρι μου μέσα.
04:52Δεν θα το βάλω μόνο μιας, γιατί μπορεί να θέλει λίγο παραπάνω ή λίγο λιγότερο.
04:57Θα ρίξω το μισό, γιατί θα δείτε και στη συνταγή σας, έχω και σε γραμμάρια,
05:02αλλά μπορείτε να βάλετε και δύο μεσαία καρότα, θα είναι μια χαρά.
05:06Ανακατεύουμε.
05:07Και καθώς ανακατεύουμε, θα βλέπουμε και πόσο αλευράκι θέλει.
05:13Είναι αυτό που λέμε, ότι με το μάτι.
05:17Βλέπουμε ότι θέλει λίγο ακόμα.
05:19Οπ, το βάλει σχεδόν όλο.
05:21Πάμε, δεν πειράζει.
05:25Εγώ έχω μετρήσει τα γραμμάρια ακριβώς,
05:29αλλά πάντα εσείς θα κοιτάτε.
05:31Δεν θα το βάζετε το αλεύρι μόνο μιας.
05:34Δηλαδή, εγώ τώρα που έριξα ξανά αλεύρι,
05:37δεν έπρεπε να το ρίξω σχεδόν όλο.
05:39Σιγά σιγά, αλλά μου έπεσε. Δεν πειράζει.
05:42Δεν πειράζει.
05:45Και μάλλον θα μου χρειαστεί και αυτό.
05:47Θα δούμε.
05:49Όταν σας λέω ότι δεν υπάρχει πιο εύκολο και νόστιμο σνακ,
05:54για όλες τις ώρες τις μέρες,
05:55από το σχολείο, από το νήπιο, τη δουλειά,
05:59στην παραλία, τώρα που ανοίγει και ο καιρός,
06:02το έχετε μέσα στην τσάντα σας,
06:04για να πάσω όλο και στιγμή, εκεί που πινάτε,
06:06τρώτε ένα κρυτσινάκι
06:07και είστε υπέροχοι και υπέροχες.
06:12Θα βάλω και το άλλο αλευράκι.
06:14Με παίρνουν να το βάλω.
06:16Και θα δείτε ότι είναι μία ζύμη τόσο εύπλαστη,
06:20που πραγματικά δεν θα κολλάει καθόλου,
06:23μα καθόλου στα χέρια.
06:25Και εννοείται, αν έχουμε και μικρούς φίλους στο σπίτι,
06:30θα τους βάλουμε αμέσως στην κουζίνα
06:31και αυτό που κάνω εγώ τώρα,
06:33θα το κάνουν αυτοί με τα χεράκια τους,
06:35σιγά-σιγά, λίγο-λίγο.
06:40Εμένα, ας πούμε, ο Γεννάκης πολλές φορές στο σπίτι,
06:42μου λέει, μαμά θέλει να κάνω κουλουράκια.
06:44Μπορεί να φτιάχνω κάτι άλλο.
06:46Λίγο αλευράκι, λίγο νεράκι
06:47και του δίνω ένα ζυμαράκι ωραίο
06:49και δημιουργεί αυτό να κάνετε κι εσείς
06:52για τους μικρούς μας φίλους.
06:53Το ζυμαράκι μας είναι έτοιμο.
06:57Το βλέπετε, τι ωραίο που είναι.
06:59Θα το βάλω όλο να γίνει μια ωραία μπαλίτσα.
07:02Δεν χρειάζεται ούτε ξεκούραση,
07:05ούτε τίποτα,
07:06γιατί, όπως είδατε,
07:07δεν βάλαμε μαγιά.
07:12Έτσι, κοιτάξτε,
07:13το μαζεύω όλο, όλο, όλο.
07:15Γι' αυτό μου γίνεται μπισκοτένιο.
07:18Και εννοείται ότι αυτή η ζύμη
07:19μπορεί να γίνει και υπέροχα κράκια.
07:21Είμαστε έτοιμοι.
07:27Καθαρίζω λίγο εδώ.
07:31Θέλω να δείτε
07:32τι ωραία ζύμη έχουμε κάνει και τώρα.
07:35Θα τη βάλω στο μπάγκο μου,
07:37γιατί θέλω να βλέπετε
07:39τι ακριβώς θα κάνω.
07:41Ό,τι κολλάει στο γκαντάκι,
07:42εντωμεταξύ, τσουκ, το κολλάμε.
07:44Δεν αφήνουμε τίποτα να πάει χαμένο.
07:46Και παίρνω τώρα κομματάκι και κομματάκι.
07:49Το παίρνω στα χέρια μου το πλάθο.
07:50μία, δύο, τρεις, τέσσερις φορές.
07:53Και έτσι όπως είναι, με το χέρι μου,
07:56απαλά, απαλά.
07:58Γιατί θέλω να δείτε.
07:59Άμα μου το κάνετε γρήγορα,
08:01θα διαλυθεί το βλέπετε.
08:03Θέλω απαλά, απαλά.
08:09Μία, δύο...
08:11βλέπετε πόσο ωραίο γίνεται.
08:14Σιγά, σιγά, γι' αυτό έχει και αυτή την μπισκοτένια την υφή.
08:23Και θέλω να δείτε απαλά, απαλά,
08:26τι ωραία γίνεται το κριτσινάκι μας.
08:28Και φυσικά θα το κάνετε εσείς στο μέγεθος που θέλετε.
08:32Εγώ το κάνω για ένα κριτσινάκι.
08:35Αυτό είναι το ιδανικό μέγεθος.
08:37Και τώρα έχω ένα ταψάκι.
08:39Έχω βάλει τη λαδόκολλα
08:41για να μην μου κολλήσουν
08:43και να μην μου λερώσει το ταψάκι.
08:44Και θα το επιθετώ ένα-ένα εδώ.
08:48Θα κάνω φυσικά την ίδια διαδικασία.
08:51Τώρα, αν θέλετε, επίσης,
08:52να κάνετε κρακεράκι.
08:54Εγώ πείτε ότι έχετε ένα μωράκι στο σπίτι.
08:57Τι θα κάνετε?
08:58Θα πάρετε το σοδά.
09:00Θα εντοπλάσετε.
09:02Θα το κάνετε ένα στρογγυλό
09:04ή με κουπάτ, όπως εσείς θέλετε.
09:07Και αμέσως θα έχετε το κρακεράκι
09:08και θα μην είναι στο μωράκι σας.
09:10Είδατε, δίνουμε λύσεις και ιδέες
09:13για όλους.
09:14Για όλες τις χλυκίες.
09:17Κάνουμε την ίδια διαδικασία.
09:19Απαλά, απαλά το τονίζω.
09:22Γιατί το ζυμαράκι μας έχει αυτή την υφή.
09:25Γιατί είναι μπισκοτένιο.
09:26Αν μου δυσκολεύεστε,
09:28θα το κάνετε και με τα χεράκια σας έτσι.
09:32Έτσι.
09:34Αν μου δυσκολεύεστε να το πλάξετε.
09:36Έτσι ακριβώς.
09:37Και έτοιμο.
09:40Το κριτσινάκι μας είναι έτοιμο
09:42και με την ίδια διαδικασία
09:44θα κάνουμε όλα τα κριτσινάκια.
09:46και θα τα ραβιάσουμε εδώ στο ταψάκι μας
09:49και θα τα ψήσουμε στους 180 βαθμούς
09:51για περίπου 12 με 15 λεπτά.
09:54Ανάλογα και πόσο τραγανά τα θέλουμε.
09:56Οπότε, λίγο υπομονή
09:58μέχρι να βγάλουμε τα κριτσινάκια μας από το φούρνο
10:00και να τα σερβίρουμε με μία μούς από λευκό τυρί εκπληκτική.
10:04Δέκα λεπτάκια χρειαζόμαστε για να γίνουν τα κριτσινάκια μας
10:11και εγώ χρειάζομαι ένα υλικό, ένα μυρωδικό
10:15για να κάνω μία υπέροχη μούς από λευκό τυρί.
10:20Και λέω λευκό τυρί γιατί σήμερα έχουμε τη χαρά στην εκπομπή μας
10:23να φιλοξενούμε μία εξαιρετική εταιρεία από τις αγαπημένες μου
10:27και δεν είναι άλλη από την εταιρεία Κολιός
10:30που έχει βγάλει για εσάς που νηστεύετε,
10:33που έχετε δυσανεξία στη λεκτόζη,
10:35που είστε βίγκαν, που ακολουθείτε μία γενικότερα βίγκαν διατροφή,
10:40υπέροχα τυριά και λευκό τυρί και κίτρινο και τη τυρί του τόστ για όλα τα γούστα.
10:46Και εγώ σήμερα θα κάνω αυτή τη μούς από λευκό τυρί
10:50και θα χρησιμοποιήσω εδώ, το νηστίσιμο από την εταιρεία Κολιός.
10:55Θα χρειαστώ γύρω στα 200 με 300 γραμμάρια η κάθε συσκευασία.
11:00Το βλέπετε πόσο ωραία είναι.
11:02Επίσης βγαίνει και στη μεγάλη του κιλού.
11:04Αλλά αυτή την προτιμώ γιατί είναι δύο μερίδες στην ουσία.
11:09Και τι θα χρειαστώ.
11:10Δύο πακετάκια, 400 γραμμάρια.
11:13Θα την ανοίξω πολύ προσεκτικά.
11:16Και θέλω μόνο ένα μούλτι, βέβαια.
11:20Μπορείτε και με το πιρούνι, αλλά με το μούλτι,
11:23θα μου γίνει ακόμα πιο βελούδινη η μουσ.
11:27Αυτό δηλαδή που θέλω να πετύχω ακριβώς για να συνοδεύσω τα κρυτσινάκια μου.
11:33Και γενικότερα ό,τι θέλω.
11:35Θέλω σάντουιτς, θέλω πατατάκια, θέλω να το βάλω ακόμα και στη ζυμαρικά.
11:40Να κάνετε ζυμαρικά και να την κάνετε.
11:42Να βάλετε μέσα αυτή τη μουσ.
11:43Θα γίνει ονειρικό.
11:45Πραγματικά, πιστέψτε με, θα το φτιάξετε και στο σπίτι και θα με θυμηθείτε.
11:50200 γραμμάρια είναι η μία συσκευασία.
11:53Έτσι όπως είναι, τη βάζω μέσα.
11:57Κοιτάξτε πόσο ωραίο και νόστιμο είναι.
12:01Γιατί πάρα πολλοί από εμάς έχουμε δυσανηξία στη λακτόζη.
12:05Με αυτό το λευκό τυράκι έχουμε πραγματικά το αποτέλεσμα και τη γεύση που θέλουμε πάνω απ' όλα.
12:15Βάζουμε εδώ.
12:20Δύο συσκευασίες.
12:27Θα μου το πατήσετε καλά, καλά.
12:30Μην το βοβηθείτε, ούτως ή άλλως θέλουμε να λιώσει.
12:33Και τι θα κάνω εγώ τώρα.
12:35Θα βάλω λίγο νεράκι, φυσικό μεταλλικό νεροαρένα, γύρω στα 20 ml.
12:42για να το βοηθήσω. Τι θα το βοηθήσω να λιώσει καλύτερα.
12:48Φυσικά θα βάλω ελαιόλαδο.
12:53Αλατάκι δεν χρειάζεται γιατί από μόνο του αυτό το υπέροχο λευκό τυρί είναι πεντανόστιμο.
12:59Απλώς θα ρίξω μέσα πιπέρι.
13:05Και φυσικά φρέσκα, μυρωδικά.
13:10Έχω διαλέξει δυόσμο.
13:12Μπορείτε και βασιλικό, αλλά το λευκό τύρι με το δυόσμο είναι υπέροχο συνδυασμός.
13:18Θα πάρω εδώ κι άλλα φυλλαράκια.
13:21Θα τα βάλω μέσα.
13:27Άμα σας είναι μέχρι πάνω, όπως είναι εμένα, με ένα πυρουνάκι, θα το πατήσετε.
13:35Και λίγο υπομονή.
13:39Λιγότερο από ένα λεπτό.
13:40Θέλουμε να το χτυπήσουμε.
13:42Για να γίνει η μους μας καταπληκτική.
13:44Τώρα θέλω να δείτε, καθ' όλη τη διάρκεια που χτυπάμε το τυράκι μας,
14:00θέλω να δείτε ότι χρειαζόμαστε κι άλλο νεράκι.
14:05Το βλέπετε?
14:06Θα βάλουμε λίγο ακόμα νεράκι.
14:14Κλείνουμε ξανά.
14:18Και χτυπάμε πάλι.
14:32Σταματάμε ξανά, για να δούμε αν έχουμε την υφή που θέλουμε.
14:38Εγώ τώρα έχω πυρουνάκι.
14:39Και είναι σχεδόν έτοιμο.
14:41Θα βάλω λίγο ελαιόλαδο ακόμα.
14:47Και θα το χτυπήσω για ακόμα 20 δεύτερα.
14:51Όχι παραπάνω.
15:05Είναι έτοιμο.
15:07Είναι υπέροχο.
15:08Και πιστέψτε με, δεν θα καταλάβετε ότι δεν είναι γάλα μέσα αυτό το τυράκι.
15:15Θέλω να δείτε πραγματικά την υφή εδώ που μας έδωσε το νηστίσιμο λευκό τυρί από την εταιρεία Κολιός.
15:25Κοιτάξτε.
15:25Οπότε βγάζω τα κρυτσινάκια και τι θα κάνουμε.
15:33Θα στήσουμε μια πολύ ωραία πιατέλα με τα κρυτσινάκια μας.
15:36Και εδώ, με την υπέροχη μους από το λευκό τυρί, την εταιρεία Κολιός.
15:40Τα κρυτσινάκια μου είναι έτοιμα.
15:43Η μους από το λευκό τυρί είναι πανέτοιμη και πεντανόστιμη.
15:47Έχω πάρει ένα ωραίο πιατέλατο.
15:49Μ' αρέσει γενικότερα όταν στήνω ποικιλίες τυριών, κρυτσινάκια μου, σε όλα αυτά, να είναι σε ξύλινη επιφάνεια.
15:58Έχω βάλει και εδώ ένα μπολάκι και θέλω να δείτε.
16:01Εδώ.
16:03Όταν λέω εγώ τι υπέροχη υφή έχει, να με ακούτε.
16:09Εδώ και πόσο ωραίο άρωμα και άρωμα και γεύση και στην εικόνα, δεν σας έχω πει, όλες οι αισθήσεις ικανοποιούνται με το φαγητό.
16:22Που έχει δώσει και ο δυόσμος.
16:24Εδώ.
16:29Έτοιμο.
16:30Θα βάλουμε και τα κρυτσινάκια στο πλάι.
16:34Μπορώ να το βάλετε και έτσι και να το βάλουμε γύρω-γύρω περιμετρικά ή και στο πλάι.
16:39Όπως θέλετε.
16:43Οι μικροί αλλά και οι μεγάλοι μας φίλοι, πιστέψτε με, θα πέσουν.
16:48Πραγματικά.
16:49Πίτα μούτρα.
16:52Δεν μπορεί κανένας να αντισταθεί σε αυτή την υπέροχη μους και στα πεντανόστιμα και πάνω απ' όλα υγιεινά κρυτσινάκια.
17:03Και πάνω απ' όλα υγιεινά.
17:06Γιατί το πιο σημαντικό είναι να τρεφόμαστε και σωστά.
17:10Εμείς και τα παιδιά μας.
17:11Δεν το αφήσω όμως έτσι.
17:14Φυσικά.
17:17Δυόσμο κορυφούλα.
17:18Τουκ.
17:20Εδώ.
17:22Λίγο.
17:23Ελαιόλαδο.
17:24Και καλή σας απόλαυση.
17:31Υπότιτλοι AUTHORWAVE
18:01Ζαχαροπλαστεία Βασιλείου Βασίλης.
18:27Η τέχνη των γλυκών που μόνο εμείς γνωρίζουμε.
18:31Σχολή τουριστικών και επισητιστικών επαγγελμάτων
18:34ΙΕΚ ΛΕΓΚΟΡΜΕ.
18:35Άμεση επαγγελματική αποκατάσταση σε Ελλάδα και εξωτερικό.
18:38Ειδικότητες.
18:39Μαγειρική.
18:40Αρτοποιία.
18:41Ζαχαροπλαστική.
18:42Διοίκηση μονάδων επισητισμού.
18:43Η ΕΚΛΕ ΚΟΡΜΕ.
18:44Εμείς δίπλα σου.
18:45Το μέλλον μπροστά σου.
18:47Υπότιτλοι AUTHORWAVE
19:17Η τελευταία μας συνταγή.
19:23Πολύ νόστιμη.
19:24Μερακέδικη.
19:25Για κρασάκι, τσιπουράκι.
19:27Για όλους εσάς που σας αρέσουν αυτά τα τικαντικά καυτέρα.
19:31Αλλά θα το κάνουμε και λίγο γλυκό προς το τέλος.
19:34Βουγιουρτί.
19:35Βουγιουρτί με λευκό τυρί και κίτρινο από την εταιρεία Κολλιός.
19:39Για εσάς που είστε βίγκαν.
19:41Έχετε δει σανεξιά στη λακτόζι.
19:43Και γενικότερα δεν θέλετε να καταναλώσετε.
19:47Γαλακτοκομικά.
19:48Εμείς εδώ και η εταιρεία Κολλιός έχει τη λύση.
19:52Τι έχω όμως εδώ.
19:53Έχω ένα ωραίο πύλινο σκεύος.
19:55Αν δεν έχετε τέτοιο σκεύος και εσείς στο σπίτι να είναι πύλινο.
20:00Δηλαδή να μπαίνει και στο φούρνο.
20:02Αλλά και στο φορνο με ροκιμάτων.
20:03Μπορείτε να πάρετε ένα πιάτο.
20:06Να το κλείσετε πολύ καλά βαλωμένο χορτου.
20:08Και θα έχετε το ίδιο αποτέλεσμα.
20:10Ανοίγω το καπάκι.
20:11Το βλέπετε πόσο χρηστικό είναι.
20:13Θέλω το λευκό τυρί από την εταιρεία Κολλιός.
20:17Και να τονίσουμε ότι είναι βίγκαν.
20:21Όλα τα νηστίσιμα είναι βίγκαν.
20:23Καθώς επίσης θέλω να σας δείξω.
20:27Εκτός από το κίτρινο αυτό τυρί.
20:29Το έχει και σε φέτες.
20:30Που είναι ιδανικό για τα τοστάκια και για τα σάντουιτς.
20:35Λοιπόν, έτσι όπως είναι.
20:37Το έχω ανοίξει.
20:38Ανοίγει και πάρα πολύ εύκολα.
20:40Θα βάλω όμως κάτω.
20:41Πρώτα μία ντομάτα.
20:44Δύο-τρεις πράσινες πυπεριές.
20:46Αν θέλετε βέβαια να το κάνετε ακόμα πιο καυτερό.
20:49Μπορείτε να βάλετε και οι καυτερές πυπεριές μέσα.
20:52Δίνω εγώ ιδέες.
20:54Το τυράκι.
20:56Το λευκό αυτό τυρί.
21:00Εδώ το βάζουμε μέσα.
21:04Θα το σκεπάσω με ντοματούλα.
21:08Άλλη φρέσκια.
21:10Πιπερίτσες.
21:13Και τι θα κάνω τώρα.
21:16Θα βάλω και λίγο κίτρινο τύρι από πάνω.
21:19Θα το κόψω σε μικρά-μικρά κυβάκια.
21:23Επίσης βίγκαν.
21:25Θα το κόψω σε κομματάκια, σε κυβάκια.
21:29Ή μπορείτε να το τρύψετε.
21:31Ό,τι θέλετε εσείς.
21:36Εδώ.
21:39Θα το κόψω λίγο μικρότερα.
21:42Θα τα βάλω και αυτά μέσα.
21:44και τι θα βάλω.
21:55Θα βάλω ελαιόλαδο.
21:59Βάλτε μου τρεις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
22:02Πιπέρι.
22:11Λίγο βασιλικό φρέσκο.
22:12Πάει πάρα πολύ με το λευκό τυλί.
22:17Θα τα βάλω και αυτά έτσι μέσα.
22:19Και από πάνω και δεξά και αριστερά.
22:21Και από πάνω τι θα βάλω.
22:23Θα βάλω αρκετό μπούκοβο.
22:25Μία κουταλιά του γλυκού είναι υπέρ αρκετό.
22:28Θα το κλείσω.
22:30Και θα το βάλω για περίπου 15 λεπτά στο φούρνο.
22:34Στους 220 βαθμούς.
22:36Θέλω δυνατή θερμοκρασία.
22:38Ή μπορείτε επίσης και στο φούρνο μου κρακιμάτων.
22:40Για περίπου 4 λεπτά.
22:49Λίγο υπομονή.
22:51Και απολαμβάνουμε.
22:55Για να κρατώ πετσετούλα, ξέρετε.
22:59Θα πάω στο φούρνο να βγάλω το μπουγιούρντινες.
23:05Θέλω να μου είστε πολύ προσεκτικές.
23:08Γιατί καίει.
23:11Υπερβολικά.
23:13Θα το βάλω εδώ.
23:15Θα ανοίξω επίσης πολύ προσεκτικά το καπάκι.
23:18Γιατί έχει και μια τρυπούλα.
23:19Για να βγαίνει...
23:21Υδρατμή.
23:25Και θέλω να δείτε εδώ πώς έχει λιώσει το τυράκι.
23:33Εδώ.
23:34Στην πετσέτα δεν τη βάζω.
23:36Δεν τη βγάζω γιατί φοβάμαι μην καω.
23:39Κοιτάξτε.
23:39Ένα υπέροχο μπουγιούρντι εδώ.
23:48Αυτά μας κάνει η εταιρεία κολλιώς και μας κακομαθαίνει.
23:53Αλλά για να απογειώσω τη γεύση.
23:55Γιατί θέλω να τελειώνουμε γλυκά κάθε φορά.
23:57Τι θα βάλω πάνω από αυτό το καυτερό πικάντικο μπουγιούρντι.
24:04Θα βάλω λίγο μέλι.
24:06Γιατί όσοι ξέρουν να φάνε, ξέρουν πολύ καλά πώς θα ταιριάζει το τυράκι με το μέλι.
24:13Και ξέρετε που τώρα δείχα πω.
24:24Καλή σας απόλυ.
24:25Καλή σας απόλυ.
24:55Υπότιτλοι AUTHORWAVE
25:25Γλυκά, πικάντικα και λίγο καυτερά τελείωσα για σήμερα η εκπομπή μας.
25:29Αφού είχαμε τη χαρά να φιλοξενήσουμε τα υπέροχα βίγκαν τυριά από την εταιρεία κολλιώς.
25:35Σας αφήνω σε καλά χέρια.
25:38Σε τρεις εξαιρετικές συνταγές.
25:40Όπου θα ήθελα και θα ήταν μεγάλη χαρά να τη φτιάξετε και εσείς στο σπίτι σας.
25:44Και φυσικά να μας τηλέτε τις εντυπώσεις σας.
25:46Μέχρι το επόμενο επεισόδιο σας φύλλω γλυκά.
25:49Με αγάπη, Ελισάδη.
25:51Υπότιτλοι AUTHORWAVE
26:21Υπότιτλοι AUTHORWAVE