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Estilo de vidaTranscripción
00:00El huevo, un alimento básico y versátil, destaca como un aliado importante para la salud mental,
00:16gracias a su rica composición nutricional. Cuenta con un alto contenido de colina,
00:21un nutriente esencial para la producción de acetilcolina, neurotransmisor clave en la memoria,
00:27el estado de ánimo y la función cognitiva, cuyo consumo adecuado se asocia con un menor riesgo
00:32de deterioro cognitivo y enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
00:38La yema del huevo es una fuente primordial de colina, convirtiéndolo en un alimento estratégico
00:43para el cuidado cerebral. Además de la colina, el huevo aporta vitaminas de grupo B, especialmente
00:50B12, B6 y ácido fólico, cruciales en la regulación del estado de ánimo y la prevención de trastornos
00:56como la depresión, al ayudar a mantener bajos los niveles de homocisteína. También contiene
01:02triptófano, precursor de la serotonina, llamada la hormona de la felicidad, que favorece un mejor
01:08estado de ánimo y calidad del sueño. Por último, sus grasas saludables, como los ácidos grasos
01:14omega-3, poseen propiedades antiinflamatorias relacionadas con un menor riesgo de ansiedad
01:19y depresión. Incluir huevo regularmente en la dieta puede ser una estrategia sencilla y eficaz
01:25para apoyar la salud cerebral y el bienestar emocional, siempre dentro de un contexto de
01:30una dieta equilibrada y de calidad.
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01:39nacional.