Nagbabalik sa UH Kitchen si Pepper Bae Igan para magluto ng budget-friendly dish na request ng UH Viewers— ang Pininyahang Bangus!
Hosted by the country’s top anchors and hosts, 'Unang Hirit' is a weekday morning show that provides its viewers with a daily dose of news and practical feature stories. Watch it from Monday to Friday, 5:30 AM on GMA Network! Subscribe to youtube.com/gmapublicaffairs for our full episodes.
Hosted by the country’s top anchors and hosts, 'Unang Hirit' is a weekday morning show that provides its viewers with a daily dose of news and practical feature stories. Watch it from Monday to Friday, 5:30 AM on GMA Network! Subscribe to youtube.com/gmapublicaffairs for our full episodes.
Category
😹
FunTranscript
00:00Shout out sa mga nanay John na nag-iisip ng ulam mamaya.
00:03Alam mo, isa yun sa mga greatest challenge ng pagnananay ha?
00:05I heard, I heard.
00:07At syempre, ang gusto natin ihain sa pamilya yung masarap at healthy pero pasok sa bulsa.
00:11Tama, eto may suggestion tayo dyan, mga kapuso.
00:14At ang magluluto niyan, walang iba, kundi si Pepper Bay Igan!
00:19Oh!
00:22Pepper Bay! Pasok!
00:24Wala ko.
00:24Wala ko.
00:25Nandito, nandito yung pumenta mo. Ano ba lulutoin mo, Igan?
00:28Nako, eto. Matinding ano to.
00:31Debate ang nangyari.
00:33Alam niyo, kahapon po, nagtanong po ang unang hirit sa mga kapuso natin,
00:38kung anong gusto nilang ulam.
00:39At narin po, request ni Manolo Sky.
00:42Ang sabi niya kapag summer daw, masarap yung fruity na ulam.
00:46So, anong luto ang pwedeng may putas gaya ng piña.
00:49Yan!
00:49Oh my goodness!
00:51At dahil mura ang isda sa ilang pamilyan ngayon,
00:55ang lulutoin po natin sa unang hirit, pininyahang bangus!
00:59Wow!
01:00Ang sarap, ha?
01:01Mukhang kakaiba, ha?
01:02Alam ay Rina!
01:03Favorite teacher, Ibane.
01:05Makano ba magagasas pa ganyan?
01:07Ay, eto nga, sabi nga, budget daw eh.
01:09Burang-mura lang ito, dahil lang ang kabuoang budget natin dito,
01:13150 pesos.
01:15What?
01:16At okay na to sa ating tatlong, tayo yung tatlo.
01:18Tayo yung tatlo.
01:19Tatlong katao na po yan.
01:20Not bad, ayun, sinisimulan na ni Igan, piniprito na yung ano.
01:23Piniprito ko na to para i-ready na mamaya.
01:25Patlong krasong bangus.
01:26Kasi, ang gagawin natin ngayon, eh, yung sauce.
01:29Ang sarap kasi crunchy-crunchy.
01:30Crunchy-crunchy na.
01:31Ang sarap nung skin.
01:33Baka, masunog pa ito eh, paki ano na.
01:35Yes, ako bahala dyan.
01:36Tapos nun, ang gisa-gisa na yung sauce.
01:38Mag-isa muna tayo ng, unahin natin ng bawang.
01:42Luya.
01:43Para lang maiba.
01:45Para maiba.
01:45Para maiba, luya.
01:46Luya na yung luya, why not?
01:48Go!
01:48Ayan, sibuya, suluya.
01:52Ayan, halo-halo na natin dyan.
01:54Nakasal lang natin ng konti.
01:57Inaanak, malapit na.
01:58Opo.
01:58Magluluto ka rin, matuto ka.
02:00Ayan, para may bagong recipe.
02:02Ayan.
02:02Tapos ilagay na natin ang toyo.
02:04Pakiabot ng toyo.
02:06Sige.
02:07Lahat po?
02:08Opo.
02:08Wow.
02:09Ayan, ako, mukhang mo yun na.
02:11At tausi.
02:12Ano pa yung tausi?
02:13Ayan, yung beans, yung black beans.
02:15Maalat-alat yan.
02:16O, ayan ang magpapalasa dyan.
02:18Lahat po?
02:19Opo.
02:20Ayan, okey na yan.
02:20Opo.
02:20Maalat yan.
02:22Pausi.
02:23Ngayon naman, timplahan ng asin-asukal.
02:25Siyempre.
02:26Asin ni asin.
02:27Ito yung asin.
02:28Ayan.
02:29Koti lang.
02:29Koti lang.
02:31Ang Pepper Bay.
02:33Ikaw yan.
02:33Ikaw na to.
02:34Ikaw yan.
02:34Ate, eto ang pinaka-importante.
02:36Nasa bahangin.
02:37Samba pumunta yun.
02:39Takpan mo ilo mo, Susi.
02:42At makupama may lakad ka pa.
02:43Yun, o.
02:44Pepper Bay.
02:45Ito na magpapasarapin dyan.
02:48Yun naman.
02:49Pakiabot ng Leri.
02:51Ito po yung cornstarch na tinunaw natin sa tubig.
02:54Ayan.
02:55Ayan.
02:55Ayan.
02:56Ako, sarap ang palapot.
02:57Para lumapot ng konti yung ating sauce.
02:59Kasi sauce ang ating ginagawa.
03:01Tapos, eto, may prepare na rin tayong piniritong bangus kanina.
03:05Habang iniinip pa natin ba.
03:07Ayan.
03:07Sama na natin yan.
03:08Daan, daan, daan.
03:09Ayan.
03:10O, no?
03:10Ang gusto, pwede lagyan ng more water kung mahalatang kayo.
03:14Or pwede rin yung pineapple juice.
03:15Lalagyan na ba natin yung pineapple juice?
03:17Oo, pwede.
03:17Pagay muna natin ng bangus at red and green bell peppers.
03:20Ayan.
03:21Ay, ang bango-bango na ito kanina.
03:22Oo naman.
03:23Medyo sinangkot siya na yan kanina.
03:25Kaya nangingintab na siya.
03:27Sinangkot siya?
03:28At eto na, ang pinaka-importante rin dito sa ating pininyahang piniritong bangus,
03:34ang pineapple tidbits galing po sa farm ni Iban.
03:40Binibiro namin si Iban kasi ayaw-ayaw niya ng ulam na merong pinya.
03:45Nakita niyo ba siya?
03:46Hindi siya nagpapagita eh.
03:47Wala siya dito, di ba?
03:48Baga siya ang umuwi.
03:50Ayan, unay na dito.
03:52Tapos ito, eh habang onion at halwal, pakukuloyin po natin.
03:55Pero medyo kakain pa ng oras.
03:58Kaya, eto na.
04:00Meron tayong finished product dito.
04:03At mukhang luto na ang budgetaryan ng ulam natin.
04:06Siyempre, titikman na natin.
04:07Sino ang gusto tumigim na ito?
04:08Sino dinakajeta?
04:10Ate, kaya mo na yan.
04:12Ako na.
04:12Matagal na kung dinakakain ng ganitong style ng luto.
04:16Supertaan tayo dito.
04:17Alam mo yan.
04:20Sige, sige.
04:21Ito yung fish.
04:22Kayaan-kaya mo na yan.
04:22So yun lang po, 130 pesos.
04:25Kayaan mo rin.
04:26Or 150 ba ito?
04:28150.
04:29Para sa taklo na.
04:30Sarap.
04:31Okay, no?
04:32Manamis-namis.
04:33Nagpalasan yung piniyan.
04:35Lahat ng mga paboritong lasa ng mga Pinoy,
04:37di ba mahilig kaya sa maalat, mahilig sa matamis.
04:39Parang pag-sium.
04:40Kasi ma-sium siya, pero mas fruity na dalun sa fruit.
04:43Ang kasarap!
04:44Salamat dun sa nagsadyas ng luto natin.
04:47Oo, salamat, salamat.
04:48At syempre,
04:50Happy Mother's Day.
04:52Para magpabasectomy din yung iba siya.
04:54Ay, harapan.
04:55Ito mga isang to, basectomy.
04:58For more vegetarian...
04:59May tinik?
05:00Ay, yun lang ako na.
05:01For more vegetarian recipes,
05:03tutok lang dito sa Unang Hirip.
05:05Peace out.
05:07Sanko na mo yung tinik na nakain.
05:09Ang laki.
05:10Ang laki.
05:11Ang laki.
05:12Magbabalik pa ang...
05:13Unang Hirip!
05:16Wait!
05:17Wait, wait, wait!
05:18Wait lang!
05:20Huwag mo muna i-close.
05:21Mag-subscribe ka na muna sa GMA Public Affairs YouTube channel
05:25para lagi kang una sa mga latest kweto at balita.
05:28I-follow mo na rin ang official social media pages
05:31ng Unang Hirip.
05:33Thank you!
05:33O sige na!
05:34O sige na!