L'enquête de 60 millions de consommateurs révèle la présence d'hydrocarbures et de plastifiants. Les corps gras absorbants énormément les plastiques.
Catégorie
📺
TVTranscription
00:00Le constat est sans appel. Sur les 22 huiles d'olive extra-vierge testées, toutes contiennent au moins un contaminant.
00:06Une mauvaise nouvelle, mais pas une surprise pour ces consommateurs.
00:10On est pollués tellement partout que c'est pas étonnant.
00:13Je pense qu'il y a beaucoup d'aliments, notre alimentation générale, qui est pollué.
00:17Après ça, c'est assez alarmant parce que moi j'en mets dans tout ce que je mange.
00:20Dans le détail, l'enquête de 60 millions de consommateurs révèle la présence de deux familles de contaminants.
00:25Des hydrocarbures, la faute à la pollution de l'environnement près des oliviers et des plastifiants.
00:31L'huile va passer par des cuves, des tuyaux, des différents contenants qui sont en plastique.
00:38Or ces plastifiants vont migrer de ces plastiques vers les huiles d'olive.
00:43Comme ce sont des corps gras, ça absorbe énormément.
00:45Certaines de ces substances sont suspectées d'être des perturbateurs endocriniens ou d'être cancérogènes.
00:51Mais tout est question de quantité selon ce toxicologue.
00:54Le danger évidemment est là, mais il faut toujours le pondérer à l'exposition.
00:58Et l'exposition là, en l'occurrence, c'est quelle concentration se retrouve dans mon huile d'olive
01:03et quelle quantité d'huile d'olive j'ingère quotidiennement.
01:07Ces plastifiants et hydrocarbures ont été retrouvés dans des huiles d'olive aussi bien bio que conventionnelles,
01:12peu importe également leur prix à l'achat.