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00:00¿Me gusta estar?
00:01Me gusta de mente.
00:03Qué gusto saludarle compañero, me encuentro por el área del Colegio Javier, acá por Clayton,
00:08y es que en Hello destacamos lo positivo.
00:11Estaba yo dando una vuelta por TikTok y me encontré este lugar.
00:14Enfoque, se llama Taste of Heaven, bueno, no es un lugar.
00:17Vamos a mejor conversar con este muchacho que nos encontramos en el TikTok específicamente,
00:23y yo quiero, antes de conocerlo, él se llama Ian, mira lo que dice aquí.
00:26Aquí, apoya a un joven emprendedor, café.
00:31Aquí usted va a encontrar café, desayuno, desde tempranito.
00:34Ian, Hello está en Taste of Heaven, o sea, como que el gusto del cielo, el sabor del cielo.
00:41El sabor del cielo, correcto.
00:43Cuéntanos Ian, esto que es, cómo surge la idea de tener este food truck de desayuno, o cómo se llama.
00:51Es Taste of Heaven, que es una cafetería móvil.
00:54Es realmente, pues, muy exclusivo en Panamá, es muy diferente.
00:58Al principio era que yo toda mi vida yo no quería, tú sabes, no trabajar para otra persona,
01:01quería tener algo propio.
01:03Y ya mi papá ya mucho tiempo siendo, no sé, trabajando todo el día, ya estaba cansado,
01:08y dijo, oye, vamos a hacer algo nosotros.
01:09En un momento, ponme música de seriedad.
01:13Porque él dice, todo una vida.
01:16Yo quiero trabajar por lo mío.
01:18¿Cuántos años tú tienes, muchacho?
01:1919.
01:20Pero bueno, tú a los 19 años, ¿eres consciente de que tú quieres lo tuyo?
01:27Sí, yo quiero lo mío totalmente.
01:28Un papá que tenía lo suyo, te apoyaba y tal, te apoya y todo, ¿no?
01:32Bueno, no, no digamos que no financieramente, pero gracias a salir del trabajo, pues, lo que usó,
01:40lo que ganó de eso, lo usó en mí, y lo invirtió en mí.
01:43Entiendo en ti.
01:44Entonces, vamos a ver, ¿aquí qué podemos conseguir en Taste of Heaven?
01:46Bueno, tenemos todavía calientes, bebidas frías, empanadas, derretidos, puedes comprar hasta tu propia bolsa de café,
01:54pues, ahí tenemos experiencias de hacer tu propio espresso de una forma totalmente diferente.
01:59O sea, es realmente bastante completo y tienes que venir realmente a probar porque es una experiencia que no vas a encontrar aquí en Panamá.
02:05¿Y cuándo empezaste y por qué? Bueno, ya me dijiste que era porque tú querías lo tuyo, tú querías emprender.
02:10¿Cómo te ha ido y desde cuándo empezaste?
02:11Bueno, llegamos un año, creo que un año y cada vez un mes, empezamos el 4 de marzo del año pasado.
02:17Esto empezó siendo cero estético, era como que vamos porque vamos, no importa cómo.
02:24Se vendió bonito, era, pues, un momento diferente, también de estrés, pero a lo que ha hecho el paso del año,
02:33las personas que han venido, los contactos que se han hecho, y es divertido venir aquí todos los días, aunque vengas cansado.
02:38Tenemos un cooler, que este cooler, ¿qué más tenemos para poder hacer esto? Un cooler normal.
02:45Ajá, acá está la sandichera, ¿no? Que aquí se hacen los derretidos, permiso, ahí está.
02:51Acá tenemos para el café, hay expreso.
02:54Eso es para poner los cafés, cuando yo los hago.
02:57¿Y por acá cómo conectas? ¿Esto qué es acá? Venga, venga, venga.
03:00Acá estamos viendo en detalle, ¿ah?
03:02¿Esto qué es?
03:03Esto es un generador, que es lo que le ha puesto toda la energía acá a todo.
03:06¿Una planta L? ¿Qué le pones? Gasolina.
03:10Gasolina.
03:10¿Y este carro es tuyo o del papá?
03:12Es de mi papá, pero me lo pasó.
03:14Ah, te lo pasó porque es parte de la inversión.
03:16Entonces yo puedo venir aquí, yo me siento, ya tenemos un late, ¿qué es esto? Un late.
03:20Un aislate, vamos a probar un aislate.
03:23Te puede pagar acá con transferencia electrónica.
03:25¿En qué horario estás aquí?
03:27De aquí estoy desde las 5 y media de la mañana hasta las 11 de la mañana, de lunes a jueves,
03:31y fin de semana estoy en mi pueblito, de 7 de la mañana a 4 de la tarde.
03:3519 años, ¿a qué hora te levantas?
03:383 y 45, 4.
03:40¿Qué haces producción?
03:42¿Estudias?
03:43Sí, en la tarde.
03:45¿Qué estudias?
03:46Mercadeo y negocios internacionales.
03:47Guau, hay que darle un aplauso a este muchacho, ah, excelente.
03:52Un muchacho que su papá tenía posibilidades, quizás tú pudiste estar ahorita en tu casa o en la universidad,
03:58y en la tarde, oye, hoy qué hago, hoy de repente una rumba, una cosa, un parque.
04:03Pero no, dale.
04:04Mándale ese mensaje a los jóvenes que te están viendo en este momento,
04:08y a esos padres, para que de repente apoyen a sus hijos en ese emprendimiento.
04:13Bueno, como padre siento que debes apoyar siempre a tu hijo,
04:15y no romper el sueño de, es que voy a hacerlo diferente,
04:18por el miedo de tal vez no ser exitoso.
04:21Y como hijo, puedes salir, puedes tranquilamente con tu novia, con tus amigos, a lo que sea,
04:27pero si dices, voy a trabajar y voy a hacerlo,
04:30acá está de eso, porque es tu responsabilidad.
04:31¿Dónde te encontramos? Repite el horario.
04:34¿Cómo pueden disfrutar de café también?
04:37Que eso lo vamos a hablar más adelante, pero vamos a repetir.
04:39¿Dónde estás ubicado?
04:40Estamos al frente del King's College, aquí en Clayton, de C.
04:44¿Qué puede ser el colegio Javier?
04:45¿El colegio Javier?
04:46¿El colegio Javier?
04:46¿El colegio Javier?
04:46¿El colegio Javier?
04:46¿El colegio Javier?
04:46Estamos de 5 y media de la mañana a 11 de la mañana, de lunes a jueves.
04:52Esta bolsa que está aquí, bueno, ahora vamos a buscarla bien.
04:58Vamos a hablar de café, por eso lo vamos a hablar más adelante.
05:00Él es Ian, ¿ apellido?
05:01Amuy.
05:02Ian Amuy.
05:03Emprendedor, joven, 19 años, aquí usted lo puede encontrar en Clayton.
05:07Puedo regresar con ustedes con mucho padecerlo, lo primero en tu vida,
05:09y más adelante vamos a hablar del café, porque el café no es que lo compran por ahí.
05:12Parece que el café es de ellos.
05:14Vamos a ver, vamos a ver.
05:15Vamos a ver.
05:15Vamos a ver.