O nutrólogo Thiago Volpi explica como C-levels podem manter alto desempenho e vitalidade com base em 7 pilares: alimentação, treino, sono, saúde mental, suplementação, práticas naturais e conexão humana. O vídeo detalha dados sobre cognição, produtividade e envelhecimento saudável.
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NotíciasTranscrição
00:00E olha, altos executivos estão cada vez mais procurando formas de conseguir conciliar uma vida mais saudável com o dia a dia do trabalho.
00:07Pensar em longevidade, como viver melhor e com mais qualidade.
00:11Esse é o objetivo de grande parte da população, né?
00:14Mas como que a gente faz para alcançar esse objetivo tão almejado?
00:18Bom, para responder essa e outras perguntas, a gente conversa agora ao vivo com o doutor Tiago Volpi,
00:23que é nutrólogo e ajuda C-Levels com alimentação e alta performance.
00:28Tudo bem?
00:28Tudo bem, Natália.
00:29Muito bem, doutor Tiago.
00:30Como vai?
00:30Prazer te receber aqui.
00:32Felipe Machado participa da conversa também, certamente, né, Felipe?
00:36Muitas perguntas.
00:37Com certeza.
00:38Quem que não quer, doutor, ter mais energia para conseguir entregar, buscar os objetivos, conquistar tudo o que está planejado?
00:47Doutor, muitos altos executivos, então, buscam melhorar essa performance no trabalho, a gente sabe, né?
00:52Como é que a nutrição e a suplementação entram nessa história?
00:56Acho que o muito importante é que o executivo saiba que ele tem que manter uma alimentação que forneça energia contínua para ele.
01:03E que hoje o nível de demanda que a nossa sociedade nos pede é o nível de demanda que ele precisará suplementar para conseguir entregar isso.
01:11Então, eu vou dar um exemplo.
01:14A creatina é um suplemento que muita gente acha que é somente para o exercício.
01:18A creatina também ajuda a nossa cognição.
01:20Só que se a pessoa tiver com déficit de sono, ela não tem que usar 5 gramas, ela tem que usar 20 gramas.
01:26O nosso solo hoje, por exemplo, ele é muito pobre em magnésio.
01:30Então, magnésio, em suas diferentes formas, tem que ser suplementado.
01:33À medida que nós envelhecemos, a nossa mitocôndria, que produz energia, vai ficando mais fraca.
01:39Ela passa a não conseguir nos dar a energia necessária para que a gente continue vivendo em alta performance.
01:45E a coenzima Q10 pode nos ajudar nisso.
01:47O ômega 3, um dos melhores suplementos para a cognição, a vitamina D, porque não tomamos muito sol hoje, mais.
01:53Então, todos esses suplementos que as pessoas devem usar não só para viver em alta performance,
01:59mas como para também ter longevidade.
02:00Quando eu falo em longevidade, é importante falar, eu não estou falando só em viver muitos e muitos anos,
02:06mas em se sentir jovem por muito tempo, em viver em uma idade produtiva há muito tempo.
02:12Longevidade é envelhecer, viver mais com qualidade de vida, não é a qualquer custo.
02:17Exatamente, a palavra não é nem só longevidade, é vitalidade.
02:21É quanto tempo que você terá de vitalidade aqui nessa terra.
02:25Tá certo. Felipe, sua pergunta para o doutor Tiago.
02:27Uma não, né? Tenho várias, mas vou começar com essa daqui.
02:29Doutor, bom, café da manhã. O que o senhor recomenda em termos de café da manhã?
02:36Porque muita gente, a gente sempre cresceu vendo, ah, é a refeição mais importante do dia.
02:41Enfim, o que o senhor sugere no café da manhã? Aquela mais proteína, mais carboidrato de energia?
02:45Fala um pouquinho dessa refeição que é tão importante, que meio que define um pouco
02:49como a gente vai se sentir ao longo do dia, né?
02:51Resposta é simples.
02:53Simples. Proteína e gorduras boas.
02:55Então, por exemplo, ovos mexidos com abacate pode ser muito bom.
02:59Você colocar um pouco de, algum vegetal com azeite.
03:02São cafés da manhã que vão aumentar a saciedade ao longo do dia.
03:07E vamos lá, acho que o principal problema hoje que nós temos é a epidemia de obesidade.
03:12Então, quando você faz um café da manhã com proteínas e gorduras boas,
03:17você vai conseguir controlar a sua alimentação no dia.
03:20Outro café da manhã que também pode ser utilizado é o brinco, é o prato vazio,
03:25se você faz jejum intermitente.
03:27É uma técnica que aumenta suas chances de controlar o peso
03:30e que comprovadamente tem alguns efeitos de detoxificação.
03:35Ela limpa nossas células e nos faz viver mais.
03:37Interessante. Vou te perguntar mais sobre isso daqui a pouquinho.
03:40Sou do time café da manhã, viu, doutor?
03:42Que é a minha refeição favorita do dia.
03:46Mas talvez não esteja consumindo as coisas mais interessantes.
03:51Doutor, eu sei que você trabalha com base em sete pilares
03:54para alta performance e longevidade.
03:57Vamos passar brevemente por eles.
03:58Vamos ver se eu estou com a lista completa.
04:00Alimentação, treino, sono, saúde mental, suplementação,
04:04práticas naturais e conexão humana.
04:06É isso?
04:06Exatamente.
04:07Então, para falar um pouquinho sobre eles.
04:09Por favor.
04:09Alimentação.
04:10Todos sabemos que se não comermos bem,
04:12não vamos ter nem longevidade, nem alta performance.
04:15O treino.
04:16É necessário tanto você treinar seus músculos,
04:19quanto treinar o coração.
04:20As pessoas, às vezes, não dão tanta importância para os músculos.
04:22Quanto mais forte uma pessoa é,
04:24menor a chance dela ter uma demência à medida que ela envelhece.
04:27Sono fundamental.
04:28E talvez, para executivos, seja mais negligenciado.
04:32Todo mundo acha que vai produzir mais se dormir uma hora a menos.
04:35E a realidade que os estudos mostram é exatamente o contrário.
04:38A saúde mental, é importante você saber.
04:41Gerenciar o estresse, meditação pode ajudar.
04:44E se você tem um transtorno ansioso ou depressão, é importante que você se trate.
04:48Depois disso, a suplementação.
04:50E como eu gosto de falar, tem cinco coisas que vale muito a pena você conversar com o seu médico,
04:55porque talvez possa te fazer bem.
04:56A creatina, o magnésio, a coenzima Q10, a vitamina D e também o ômega 3.
05:03E, além da suplementação, práticas naturais.
05:07Vocês sabiam que a sauna seca, se feita cinco vezes por semana,
05:12diminui em 50% risco de doenças cardiovasculares,
05:16em 66% risco de Alzheimer?
05:18Quem nos mostrou isso foi um estudo finlandês com mais de duas mil pessoas.
05:22Por último, conexões humanas.
05:24Se você é uma pessoa isolada, para a sua saúde, isso tem o mesmo impacto que você fumar.
05:29Impressionante, né?
05:29Nossa, impressionante esse dado, né?
05:31Mas tem sido um tema muito presente esse ano, né?
05:35Inclusive, no SXSW também falaram muito sobre essa questão da importância da conexão humana.
05:40É uma epidemia o isolamento hoje, né?
05:43Com redes sociais.
05:44A rede social vai ser o cigarro do que o cigarro for no século XX,
05:48a rede social vai ser no século XXI.
05:50Faz muito mal e nós não estamos percebendo.
05:52De práticas naturais ainda, se expor ao sol, pisar no chão descalço
05:56e ter contato com água gelada, cheio de um banho gelado ou imersão em gelo.
06:00Tudo isso ajuda na nossa saúde.
06:02Perfeito, muito bom.
06:03E eu ia perguntar dos sete pilares, onde é que o pessoal está pecando mais?
06:07Os C-Levels, especialmente, que te procuram sono, então?
06:10Se leve ao sono, sem dúvida.
06:12Ah, Felipe, mais uma sua.
06:13Doutor, bom, tem tanta coisa pra gente perguntar.
06:15Vamos fazer uma pergunta um pouco, enfim, vamos ver como é que as pessoas vão avaliar.
06:20Mas assim, a questão do álcool, né?
06:22Durante muito tempo a gente cresceu vendo que uma taça de vinho à noite faria bem pro coração.
06:29Qual que é a relação?
06:30Depois, hoje em dia, já dizem que qualquer quantidade de álcool faz muito mal.
06:33Queria saber a sua opinião sobre isso.
06:35Bom, a ideia de que o vinho pode nos ajudar a ser mais longevos
06:39ou melhorar a nossa saúde já foi refutado.
06:42Infelizmente, sei que muitos aqui devem estar me odiando quando eu falo isso.
06:46Mas é a verdade.
06:47O álcool em quantidades altas.
06:50E o que seria uma quantidade alta?
06:52Tem muita gente que vai achar que não é alta.
06:53Mas mais que quatro doses por semana,
06:56você já irá ter seus fluxos sanguíneos cerebrais modificados.
06:59Então, tem um psiquiatra americano, o Daniel Amen, fez um estudo muito grande sobre isso.
07:03Ele mostrou.
07:04Até quatro doses de álcool, tudo bem.
07:06Você está bem.
07:07Acima de quatro doses, você já vai começar a prejudicar a sua saúde.
07:10Isso na semana.
07:11Isso na semana.
07:12Exatamente.
07:13O que é muito importante pra quem está me ouvindo,
07:16nem sempre você vai conseguir seguir à risca todas as recomendações pra sua saúde.
07:20Seria necessário que você vivesse num local que o ar não fosse tão poluído.
07:24Seria necessário que você comesse sempre uma comida que você colheu aí da terra.
07:30Então, são várias orientações.
07:32É importante pra quem está me vendo, faça o que estiver ao seu alcance.
07:36Porque, às vezes, o que acontece?
07:37As pessoas, por não conseguirem fazer tudo perfeito, elas se travam.
07:41Então, hoje, se você ouvir alguma coisa de mim que você pode mudar, mude.
07:44Mesmo que, eventualmente, outras coisas você não consegue.
07:47É o caso, por exemplo, dos executivos que trabalham muito e que dormem pouco.
07:50Tente melhorar o que você puder no seu sono.
07:52É, porque senão, né, vira mais uma pressão numa vida que já é muito cheia de pressões, né, hoje em dia.
07:58Eu gosto de falar que sobre saúde, feito é melhor que perfeito.
08:01É.
08:02Boa.
08:03E pra gente finalizar, doutor, a gente, você passou aqui por muitos suplementos, por exemplo.
08:08Agora, a questão da dosagem também depende muito.
08:11Então, pode ser que, não é aquela dosagem padrão que vai funcionar, né?
08:14O que a gente pode passar de informação pras pessoas?
08:17E como lidar com esse excesso de informação, inclusive sobre suplementação, que a gente vê hoje em dia nas redes sociais?
08:23Olha, a principal coisa é procurar um profissional pra te orientar.
08:27Porque não só a suplementação será diferente, diferentes doses para cada indivíduo, como até o momento de vida do indivíduo.
08:35Eu cheguei a falar que o indivíduo com privação do sono pode precisar de uma quantidade de creatina maior.
08:40O indivíduo que está vivendo bem é uma quantidade menor.
08:43Então, é necessário que você tenha um profissional com quem você converte,
08:46que você exponha não só os seus exames de sangue, a situação de vida que você está vivendo no momento,
08:52pra que ele possa otimizar e personalizar pra você.
08:55Além disso, hoje a gente consegue, com exames genéticos, exames de microbiota, que são as bactérias que temos no intestino,
09:02personalizar o tratamento e a suplementação de cada indivíduo.
09:06É, dizem que o intestino é como se fosse o segundo cérebro do corpo da gente, né?
09:10Exatamente.
09:11Nós temos mais bactérias dentro do nosso corpo do que células.
09:14Então, se fôssemos pensar, nós somos mais alienígenas até do que humanos dentro do nosso corpo.
09:19Com essa informação curiosa, então, vou agradecer a participação do Dr. Thiago Volpe, médico-nutrólogo,
09:25trazendo informações muito importantes nesse nosso mundo da produtividade e da alta performance.
09:31Obrigada, viu, doutor?
09:32Eu que agradeço vocês pela oportunidade de conversar um pouco com esse grupo.
09:35Boa tarde.