✨ LA VICHYSSOISE FAÇON SUD-OUEST ✨
🔥 Une soupe froide mais avec tout le cœur du Sud-Ouest !
Simple, fraîche et ultra-gourmande, elle est parfaite pour les beaux jours. ☀️
🥔 Ingrédients :
✔️ 3 blancs de poireaux
✔️ 3 pommes de terre
✔️ 1 oignon
✔️ 50 g de beurre (on se prive pas 😏)
✔️ 1 L d’eau ou de bouillon de ton choix
✔️ 1 orange sanguine
✔️ 20 cl de crème fraîche
✔️ Sel, poivre
Bon appétit! 😋
🙏 Un grand merci à @beka_cookware_fr pour leur engagement envers une cuisine plus durable et saine ! 🍳🌿
Grâce à leur dévouement à la durabilité, ils ont fait le choix audacieux de se concentrer sur des revêtements céramiques sans PFAS et des poêles avec un revêtement naturel, établissant ainsi un nouveau standard pour les ustensiles de cuisine respectueux de l'environnement.
🔥 Une soupe froide mais avec tout le cœur du Sud-Ouest !
Simple, fraîche et ultra-gourmande, elle est parfaite pour les beaux jours. ☀️
🥔 Ingrédients :
✔️ 3 blancs de poireaux
✔️ 3 pommes de terre
✔️ 1 oignon
✔️ 50 g de beurre (on se prive pas 😏)
✔️ 1 L d’eau ou de bouillon de ton choix
✔️ 1 orange sanguine
✔️ 20 cl de crème fraîche
✔️ Sel, poivre
Bon appétit! 😋
🙏 Un grand merci à @beka_cookware_fr pour leur engagement envers une cuisine plus durable et saine ! 🍳🌿
Grâce à leur dévouement à la durabilité, ils ont fait le choix audacieux de se concentrer sur des revêtements céramiques sans PFAS et des poêles avec un revêtement naturel, établissant ainsi un nouveau standard pour les ustensiles de cuisine respectueux de l'environnement.
Catégorie
🛠️
Style de vieTranscription
00:00Mesdames et messieurs, on va cuisiner une soupe froide.
00:02Allez, c'est parti pour la vie chissoise.
00:04Pour cette belle petite soupe bien rafraîchissante, il nous faut des poireaux.
00:07Ben oui, c'est la star du jour.
00:08Des pommes de terre, un bel oignon, du beurre, du bouillon et de la crème.
00:12Ici, on n'est pas des radins, on fait revenir des poireaux et de l'oignon
00:14jusqu'à qu'ils deviennent aussi tendres qu'un supporter a pris une victoire du stade toulousain.
00:18On laisse mijoter tout doux comme une belle histoire d'amour.
00:20On mixe tout ça bien finement, aussi velouté qu'un accent du sud-ouest.
00:24Et un peu de folie avec de l'orange sanguine pour plus de peps.
00:27Ah mais c'est pas une soupe, c'est une caresse pour les papilles, une douceur, une poésie en bol.
00:31Abonne-toi et là, il y a plein de choses qui arrivent pas tôt.