Si nunca has preparado una fideuá en casa, esta es la receta con la que te puedes iniciar. Es tan fácil y rápida de hacer y queda tan buena que vas a flipar.
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Hoy cocinamos fideuá express de langostinos. Lista en solo 15 minutos.
00:07Primero saltea las colas de langostinos en una sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva.
00:12Salalos y cuando cambien de color, dales la vuelta.
00:16No queremos que se tuesten, solo que se sellen. Retíralos y resérvalos.
00:21Ahora en el mismo aceite en el que has hecho los langostinos, tuesta los fideos.
00:27Baja un poco el fuego porque al ser fideos finos se tuestan rápido.
00:38Cuando hayan cogido color, añade los langostinos y cubre todo con el caldo de marisco caliente.
00:46Espera a que el caldo se haya absorbido y agrega un cazo más.
00:51Repite la operación hasta que los fideos estén cocidos.
00:59Sirve la fideuá con un poco de aleoles suave casero. ¡Está deliciosa! ¡A disfrutar!