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CortometraggiTrascrizione
00:00Una presenza importante perché l'Emilia-Romagna è terra di vino, 50.000 ettari, 30 vini a denominazione
00:11e abbiamo già una straordinaria qualità e vogliamo continuare a investire sulla qualità,
00:15anche sulla qualità ambientale oltre che alla qualità del prodotto.
00:18Sono tutti esposti in questo padiglione rinnovato, giovane e anche molto accogliente,
00:23abbiamo voluto chiamarlo Vieni via con me perché siamo l'unica regione unita da una strada,
00:28da Piacenza a Fenarimini che è la via Emilia, è la strada dove le persone si incontrano,
00:32socializzano, hanno relazioni anche attraverso il vino e il cibo.
00:36E quindi qui noi li vediamo tutti insieme ma li vediamo insieme i nostri vini anche al cibo
00:41perché vogliamo promuovere vino, cibo e territorio sempre di più insieme
00:45e lo facciamo nella cucina straordinaria di uno chef stellato, Massimo Bottura,
00:50che per la prima volta è al Vini Italy nel gestirò il ristorante.
00:54Siamo molto orgogliosi di dare questa idea di compattezza e omogeneità dell'Emilia-Romagna,
00:59di una terra accogliente che però punta molto anche sulla qualità.