Esta crema de galletas está para chuparse los dedos. Puedes comerla a la hora del desayuno sobre unas tostadas de pan o utilizarla para realizar todo tipo de postres.
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Si eres fan de las galletas lotus prepárate porque hoy os enseñamos a
00:04hacer una crema casera de lotus irresistiblemente cremosa y con todo su
00:08sabor caramelizado. Fácil y rapidísima. Solamente necesitamos unas galletas
00:14lotus. Lo que vamos a hacer es triturarlas en un procesador que sea un
00:19poquito potente hasta reducirlas prácticamente a polvo. Una vez las tengamos
00:25trituradas vamos a añadir el resto de los ingredientes. La canela, el zumo de
00:30limón, un poquito de sal, azúcar moreno y para terminar mantequilla.
00:39También vamos a añadir un poco de leche pero no añadiremos el total de la leche
00:44de la receta ya que vamos a reservar un poco para después ajustar la textura.
00:49Trituramos todos los ingredientes juntos y comprobamos la textura y volvemos a
00:55añadir leche si fuera necesario ajustar la textura. Trituramos una vez más y ya
01:01tenemos lista nuestra irresistible crema casera de galletas lotus. Fácil, rápida y
01:08perfecta para untar, rellenar postres o simplemente comértela a cucharadas.