Tohumdan hasada, tarladan tezgaha Anadolu’nun bereketli topraklarında yapılan tarımın tüm aşamaları “Topraktan Sofraya” ile Ülke TV ekranlarında izleyicisiyle buluşuyor. Geçmişten geleceğe her dönemde önemini koruyan tarımı geliştirmek için kullanılan yöntemler, tarımın zenginleştirilmesi ve ürünlerin hasatı Zeynep Tor’un sunumuyla Topraktan Sofraya ile ekrandaki yerini alıyor.
Zeynep Tor, “Topraktan Sofraya” ile sofralara gelen besinlerin yolculuğunu Ülke TV ekranlarına taşıyor. Türkiye’nin yedi bölgesinden üreticiler, çiftçiler, toprak ve ürün için emek verenler, bereketli topraklarda yetiştirdikleri ürünleri Ülke TV ekranlarında tanıtıyor. “Topraktan Sofraya” tarımda kullanılan tohumlardan, ürünlerin hangi dönemlerde ne şekilde yetiştirildiği ve nerelere dağıtıma çıktığına kadar tüm aşamalarını izleyenleriyle paylaşıyor.
Zeynep Tor, “Topraktan Sofraya” ile sofralara gelen besinlerin yolculuğunu Ülke TV ekranlarına taşıyor. Türkiye’nin yedi bölgesinden üreticiler, çiftçiler, toprak ve ürün için emek verenler, bereketli topraklarda yetiştirdikleri ürünleri Ülke TV ekranlarında tanıtıyor. “Topraktan Sofraya” tarımda kullanılan tohumlardan, ürünlerin hangi dönemlerde ne şekilde yetiştirildiği ve nerelere dağıtıma çıktığına kadar tüm aşamalarını izleyenleriyle paylaşıyor.
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00Ziraat Bankası sunar.
00:22Gıdalarımızın topraktan sofraya olan serüvenini öğrenmek üzere çıktığımız yolculukta İzmir Ödemiş topraklarındayız.
00:29Bozdağlar, Aydın Dağları ve Keltepe ile Küçük Menderes Irmağı'nın mikroklimasını oluşturduğu bu topraklarda.
00:37Bakalım üreticilerimiz neler üretiyor, nasıl üretiyor, doğanın cömertliği ile insan emeğinin harmanlandığı bu hikaye nasıl oluşuyor?
00:46Gelin birlikte öğrenelim.
00:48Ödemiş'in patatesi çok meşhur. Neden meşhur?
00:59Tatlıdır.
01:00Mustafa bir tane kesebilir miyiz? Sarılığını görelim.
01:03Şu sarılık?
01:06Evet.
01:07Nasıl toplayacağım şimdi?
01:08Bak bunlar büyük.
01:09Büyükleri mi alacağız?
01:10Bak bunlar büyük.
01:12Şu?
01:13Bunlar büyük zaten bunlar da küçük.
01:16Sabah kalkıyorsun herkesin kapısından işçiyi topluyorsun, herkes senin durağa gelmiyor.
01:20Kendi belirli bir duran var, oraya getiriyorsun. Daha sonra oradan da tarlaya geliyoruz.
01:26Yılda ne kadar fidan üretiliyor Bademli Köyü'nde?
01:305 milyon adet ile 6 milyon adet arasında fidan üretiliyor.
01:33Çok büyük bir rakam değil mi?
01:35Türkiye'nin %50 ihtiyacını karşılan bir bölgedeyiz.
01:37Tam bir yıl oldu bunlardakileri.
01:39Dolayısıyla bunlar Temmuz, Ağustos aylarında bu şuralardan gördüğünüz şu göz dediğimiz yerlerden göz açısı yapılaraktan bunlara mühürleniyor.
01:51Şu dikenli şeyler ne?
01:53Bu dikenli şeyler hünnat dediğimiz.
01:55Türkiye'de üretilen yetişen her türlü meyve ve bitki burada fidan olarak üretiliyor.
02:02Evet.
02:03Ve Bademli'nin de şu an için geçim kaynağı diyebiliriz.
02:06Şu kenarlarını yerleştir şöyle ellerinle.
02:08Kökleri mi?
02:10Yok yok toprağı.
02:11Toprağı önce yerleştireceğim.
02:13Evet kenarlarını yerleştir.
02:14Tamam.
02:15Böyle.
02:16Şimdi bunu alıyorum.
02:18Fidanı yerleştiriyorsun ve topraklıyorsun üstüne.
02:22Günümüzde ilaçlamalar ve gübrelemeler drone'larla yapılıyor.
02:26Tarım drone'larında şöyle bir özellik var.
02:28Tarım arazileri üzerinde tam otonom sizin belediyeniz sınırlar içerisinde tam otonom bir operasyon yaparlar.
02:33Böylelikle kesinlikle insan faktörünü ortadan kaldırıp işte ilacın bittiği yeri kendisi hafızasında tutar.
02:39Geri gelir kalktığı yere ilaç deposunu doldurursunuz.
02:42Yeni pilini takarsınız ve gönderdiğinizde kaldığı yerden ilaçlamaya devam eder.
02:46Yağlık zeytinlerde kullanılabilen.
02:49Taraklı.
02:50Taraklı tip modeli dediğimiz zeytin asat makinemiz.
02:53Buralık zeytinlerde çeşide göre değişim oluyor.
02:56Öyle mi?
02:57Evet çeşide göre sapı dayanıklı olan sapı ince olan zeytin çeşitlerine göre de kancalılarda değişiklikler gösterilebiliyor.
03:04Buradaki asat makinesini seçerken zeytin arazinizdeki zeytinin durumuna göre ağacınızın durumuna göre
03:12zeytinin kullanım tipinize göre aslında zeytin asat makinesini seçmeniz gerekiyor.
03:17Bu traktörün en önemli özelliklerinden birisi önde hidrolik sisteminin olması değil mi?
03:22Aynı zamanda hem ön tarafta makine bağlayıp hem de arka tarafta tekrar makine bağlayıp.
03:28Yani iki traktörün yapacağı işi tek traktörle yapabiliyoruz.
03:31Alırsanız nasıl kullanacaksınız?
03:33Kiraz bahçesinin arasında kullanacağız.
03:35Toprağı işlemek, ağaç, sap, dal parçalama kullanmak, rotavatör de kullanmak.
03:41Sürüm amaçlı.
03:53Mustafa Kabaklar'ın patates tarlasındayız ve asat vakti.
03:56Kolay gelsin, bereketli olsun Mustafa.
03:59Ödemiş'in patatesi çok meşhur. Neden meşhur?
04:02Tatlıdır, lezzetlidir.
04:04Nerede kullanılıyor daha çok? Kızartmalık mı oluyor?
04:07Kızartmalık özellikle.
04:09Peki bu kış asatı mı şimdi?
04:11Evet bu kışın dayanır. Yaz patatesi dayanmaz.
04:13Ama kışın olan patates dayanıyor epey.
04:15Daha uzun ömürlü oluyor.
04:16Hangi ayda ektin sen bu patatesi?
04:18Bunu Ağustos ayında ekiyoruz.
04:20Şubat ayında asat.
04:22Ne kadar araziye ekiyorsun?
04:24Biz çalışanız. Şirketler arasında çalışıyoruz.
04:27Şirket ekiyor burayı. Peki bu tarla senin mi?
04:30Hayır icar tutuyoruz.
04:32Şirket icar tutuyor, siz çalışıyorsunuz.
04:35450 dönüm bir arazide bir şirket patates ekiyor, siz de çalışıyorsunuz.
04:41Şimdi sen traktörle söküm yapıyorsun.
04:44İşçiler topluyor.
04:46Kamyona yükleniyor orada değil mi?
04:48Evet. Tohum ayrı gidiyor, yemeklik ayrı gidiyor.
04:51Gördüğünüz sarı çoban tohumlar dışarı gidiyor.
04:53Sofralıklar hangisi?
04:55Kasadakiler.
04:56Kasalar sofralık oluyor.
04:58Şimdi şöyle alırsam nedir ödemiş patatesin özelliği bana anlatabilir misin?
05:04Lezzeti vardır. Sarıdır.
05:06Sarı patates oluyor.
05:07Evet.
05:08Şu sarılıktaysa bir patates ödemiş patatesi diyoruz.
05:11Evet.
05:12Mustafa bir tane kesebilir miyiz sarılığını görelim?
05:19Şu sarılık.
05:21Evet.
05:22Sulu, bol sulu.
05:24Evet.
05:25Ne kadar taze değil mi?
05:27Yeni mahsul.
05:28İşte bir şeyin taze taze tüketilmesi bu kadar güzel.
05:31Bize gelene kadar ne bu koku kalıyor, ne bu sulu kalıyor.
05:35Zaman geçtiğinde.
05:36Zaman geçiyor.
05:37Ne kadar dayanıyor?
05:39Burası bu kış patatesi bir buçuk ay dayanıyor.
05:42Tabii yazınki hemen tüketilmesi lazım.
05:44Peki sen en çok nasıl yemeği seversin patatesin?
05:47Kızartma türünde.
05:48Kızartmasını.
05:49Herkes bayılıyor hele odun ateşinde olursa değil mi?
05:51Kaçta başlıyorsunuz sabah çalışmaya?
05:53Sabah sekiz akşam dört buçuk.
05:55Senin görevin sadece?
05:56Bizim sürprizim görevi sökmek, işlerin görevi toparlamak.
05:59Böyle makinayla ortaya çıkarıyorsunuz.
06:01Onlar da bunları topluyorlar.
06:03Gideyim bakalım bir de toplarken nelere dikkat ediyorlar.
06:06Onları öğreneyim.
06:07Mekiye Hanım kolay gelsin.
06:09Sağ ol.
06:10Ben de geldim sepetimle beraber.
06:12Gel gel.
06:13Nasıl toplayacağım şimdi?
06:14Bak bunlar büyük.
06:15Büyükleri mi alacağız?
06:16Büyükleri mi alacağız?
06:17Bak bunlar büyük.
06:18Bak şu.
06:19Bunlar büyük zaten.
06:20Bak bunlar da küçük.
06:21Bak küçük.
06:22Büyükleri ayrı, küçükleri ayrı.
06:23Büyük ayrı, küçükleri ayrı.
06:24Bu da büyük.
06:25Bu da büyük.
06:26O da büyük.
06:27Bak bunlar da küçük.
06:28Hiç bırakmıyor muyuz geride?
06:29Yok.
06:30Biz hiç bırakmıyoruz.
06:31Şunu nereye koyacağım şimdi?
06:32Ona.
06:33O da büyük.
06:34Bak bunlar küçük.
06:35Bu küçük.
06:36Küçük buraya koy.
06:37Küçükler nereye gidiyor, büyükler nereye?
06:38Küçük tohum.
06:39Büyükler yemek.
06:41Yani şu tohum.
06:42Şu tohum.
06:43Bu da yemek.
06:44Bu da yemek olacak.
06:45Yemek için.
06:46Bundan içinde hiç yaralı olan var mı?
06:47Var, bazen var.
06:48Onlar alıyor musunuz?
06:49Yok.
06:50Almıyorsunuz.
06:51Kaç seneden beri bu işi yapıyorsun?
06:52Biz çoktan.
06:53Çoktan.
06:54Çoktan biz yapıyoruz.
06:55Zaten iş yoktu.
06:56Biz ne yapacağız mecbur.
06:57Nerelisin sen?
06:58Ben nereliyim?
06:59Ben nereliyim?
07:00Ben nereliyim?
07:01Ben nereliyim?
07:02Ben nereliyim?
07:03Ben nereliyim?
07:04Ben nereliyim?
07:05Ben nereliyim?
07:06Ben nereliyim?
07:07Ben nereliyim?
07:08Ben nereliyim?
07:09Ben nerelisin sen?
07:10Ben Mardinliyim.
07:11Mardin neresinden?
07:12Mardin, Mazida.
07:13Gidip geliyor musun?
07:14Burada mı yaşıyorsun?
07:15Bazen biz gidiyoruz, bazen biz gitmiyoruz.
07:16Burada kalıyoruz.
07:17Ha yerleştiniz buraya.
07:18Ha burada yerleştik.
07:19Alıştınız mı buranın havasına?
07:20Alıştım.
07:21Burası daha güzel.
07:22Öyle mi?
07:23Öyle.
07:24Ama biraz benziyor değil mi Mazida'nın havasıyla?
07:25Mazida'ya biraz benziyor.
07:26Orası bir kırtik daha soğuk olabilir mi?
07:27Orası bir kırtik daha soğuk olabilir mi?
07:28Orası bir kırtik daha soğuk olabilir mi?
07:29Orası bir kırtik daha soğuk olabilir mi?
07:31Orası da daha soğuk.
07:32Daha mı soğuk?
07:33Burası yine iyi.
07:34İyi değil mi?
07:35İyi.
07:37Ege'de yaşamak başka diyorsun.
07:38Tabi ya.
07:39Biz buraya alışmış.
07:41Şu çok küçücükmüş ya.
07:42Bu tohum olur mu?
07:44Onlar da olur.
07:45Bunu buraya al.
07:46Onlar tohum.
07:48Onlar tohum.
07:49Bunlar da.
07:51Bunlar da büyük.
07:52Peki sen patatesin nesini seversin?
07:54Nasıl tüketirsin?
07:55Kızartma biz de yapıyor.
07:57Her şeyi yapıyor, biz yiyoruz.
07:58Nelerini seversin?
07:59Köftesini de yapıyor musunuz?
08:01Köftesini de biz de yapıyoruz.
08:03Biz de tavada da kızartıyoruz.
08:05Biz yiyoruz ne yapalım.
08:07Etli etsiz yemeği oluyor.
08:09Bazen etli bazen etsiz.
08:11Püresi de oluyor.
08:13Her şeyi oluyor.
08:15Sofraların olmazsa olmazı.
08:17Büyükmüş baksana.
08:19Bak o büyük büyük buraya koy.
08:21Bunlar da küçük.
08:23Peki kolay gelsin, bereketli olsun.
08:25Sağol hele razı olsun.
08:27Biraz da sizin bu dayı başı var ya
08:29Özlem'le konuşayım ben biraz.
08:31Kolay gelsin, hoşçakal.
08:33Şimdi bu işçileri organize eden
08:35Özlem Dizel ile birlikteyiz.
08:37Özlem kaç işçin var burada?
08:39Şu an burada 26 kişi var.
08:41Kadın ağırlıkta galiba değil mi?
08:43Aynen öyle.
08:45Toplayıcı bizim için daha önemli.
08:47O yüzden toplayıcı ağırlıklı kadınlar oluyor.
08:49Kadınlar topluyor erkekler taşıyor galiba değil mi?
08:51Aynen öyle.
08:53Kızlar da katıyor.
08:55Bir iki çuvalımız açılıyor.
08:57Şu an kasa tutuluyor da.
08:59Dikicilerin böyle her tarafı iplerle dolu oluyor.
09:01Evet.
09:03Peki patates hasatı dışında
09:05başka tarım işlerine de işi ayarlıyor musunuz?
09:07Ayarlıyorum evet.
09:09Çiçek işimiz oluyor, brokolimiz oluyor,
09:11depolara gidiliyor, salatalık işimiz oluyor.
09:13Seracılık var mı burada?
09:15Hepsi açık alan mı?
09:17Seramız da var.
09:19Serada ne üretiliyor?
09:21Çiçek oluyor bitki ürünleri.
09:23En çok patates işimiz daha yoğunluğu,
09:25daha kalabalık oluyor.
09:27Serada mesela 5-6 kişi oluyor.
09:29Mesela onu 3-4 yere bölüyorsun artık.
09:31O şekil.
09:33Peki işçiler buralı mı?
09:35Daha çok dışarıdan mı gelmiyor?
09:37Hepsi Ödemiş'te.
09:39Biz Ödemiş'ten topluyoruz.
09:41Köyden getirmiyoruz ama köyden getirimler de oluyor.
09:43Şu an işçimiz yetiyor zaten.
09:45Değişik yerlerden gelmiş olabilirler ama Ödemiş'te yaşıyorlar.
09:47Tabii tabii.
09:49Mesela Mardin'den gelenler var.
09:51Onlar artık Ödemiş'te duruyor.
09:53Kaç seneden beri gelmişler.
09:55Sen kaç senedir bu işi yapıyorsun Özlem?
09:5710 seneden beri.
09:59Kaç yaşındasın?
10:0130.
10:0320 yaşından beri bu işi yapıyorsun.
10:05Eşimin işiydi.
10:0710 sene oldu ben evleneli.
10:09Sana mı devretti bu iş?
10:11Yok o da yardımcı oluyor.
10:13Ben de duruyorum başlarında.
10:15Kendin olunca daha iyi oluyor kendi işin.
10:17Peki zorlukları var mı?
10:19Herkes senin kapısından işçiyi topluyorsun.
10:21Herkes senin durağa gelmiyor.
10:23Sabah kalkıyorsun 6.30'da onları toparlıyorsun.
10:25Kendi belirli bir duran var.
10:27Oraya getiriyorsun.
10:29Daha sonra oradan da tarlaya geliyoruz.
10:31O şekil. Her şeyin bir zorluğu var.
10:33Şimdi gittiler yemek molaları.
10:35Sabah kaçta başladılar?
10:378'de iş başımız oluyor.
10:394.30'da da bırakıyoruz.
10:41Kaç molaları var bu arada?
10:43Sıraya çıkıyorlar 10 dakika oturuyorlar.
10:45Ortada oturmak falan yok.
10:47Her sıra çıkışında 10 dakika dinleniyorlar.
10:49Zor bir iş çünkü değil mi?
10:51Eğilerek yapılıyor.
10:53Selecilerimiz yetiştiremiyor arkada kalıyor.
10:55Sıracılar da sele olmadığı için oturuyorlar.
10:57Kolay gelsin.
10:59Teşekkür ederiz.
11:01Çok sağ olun.
11:03Memnun oldum.
11:17Ödemiş'in Bademli Köyü'ndeyiz.
11:19Bademli Köyü fidancılıkla meşhur.
11:21Yurt içi, yurt dışı pek çok yere fidan gönderiyor.
11:23Ve Yeşil Bademli diye bir kooperatifi var.
11:25Yeşil Bademli Kooperatifi'nin kurucu ortaklarından Hasan Gider Bey'le birlikteyiz.
11:27Sağ olun.
11:29Yılda ne kadar fidan üretiliyor Bademli Köyü'nde?
11:315 milyon adetle 6 milyon adet arasında fidan üretiliyor.
11:33Çok büyük bir rakam değil mi?
11:35Türkiye'nin %50 ihtiyacını karşılan bir bölgedeyiz.
11:37Ödemiş'in Bademli Köyü'ndeyiz.
11:39Ödemiş'in Bademli Köyü'ndeyiz.
11:415 milyon adet arasında fidan üretiliyor.
11:43Çok büyük bir rakam değil mi?
11:45Türkiye'nin %50 ihtiyacını karşılan bir bölgedeyiz.
11:47Ödemiş'in Bademli Köyü,
11:49Türkiye'nin meyve fidanı
11:51ihtiyacının %50'sini karşılıyor.
11:53Giderek gelişti herhalde değil mi bu fidancılık?
11:55Giderek gelişti herhalde değil mi bu fidancılık?
11:57Sizin çocukluğunuzda da var mıydı bu kadar?
11:59Sizin çocukluğunuzda da var mıydı bu kadar?
12:01Bizim çocukluğumuzda bu kadar modern değildi.
12:03Yeni sistem daha farklı oldu yani.
12:05Hangi meyveler üretiliyor daha çok?
12:07Hangi meyveler üretiliyor daha çok?
12:09Yıllık 5-6 bin ton erik gibi oluyor yani.
12:11Yıllık 5-6 bin ton erik gibi oluyor yani.
12:135-6 bin ton erik yetişiyor bu bölgede. Ne cins erik?
12:155-6 bin ton erik yetişiyor bu bölgede. Ne cins erik?
12:17Black Diamond dediğimiz bir cins var.
12:19Bir de Black Amber çeşidleri var.
12:21Anjola çeşidi var.
12:23Bunlar baya bir ramaştır.
12:25Fidan olarak hangisi daha çok üretiliyor?
12:27Fidan talebi göre. Bizim burada Diamond daha çok geçiyor.
12:29Daha çok verimli bir erik.
12:31Fidan üretiminde de Diamond mı?
12:33Fidan üretiminde de Diamond mı?
12:35Meyvede de.
12:37Fidanı var değil mi?
12:39Her çeşit var. Kibiden tut ne aklına gelirse.
12:41Bütün meyve fidanları var.
12:43Narenciye var.
12:45Peki bunların hepsini açık alanda mı üretiyorsunuz?
12:47Sera üretiminizde var mı?
12:49Şu anda açık alan bizim burası o kadar çok soğuk bölge olmadığı için
12:51şu anda açık alan bizim burası o kadar çok soğuk bölge olmadığı için
12:53açık alanda üretebiliyoruz yani.
12:55Bizim burada yaz daha uzundur yani diğer bölgelere göre.
12:57Onun için şu dökülen fidanlar
12:59önümüzdeki yıl bemboy olur.
13:01Keseriz aşılarız.
13:03İkinci yıl satışı çıkar yani.
13:05Bunlar şimdi yabani.
13:07Dikildi.
13:09Ot çıkmasın diye böyle bez üstüne dikiyoruz.
13:11Damlama sistemi kullanıyoruz.
13:13Fazla su da gitmiyor.
13:15Damlama da alttan geçiyor.
13:17Damlama üstten geçiyor buradan.
13:19Şu an damlama daha konmadı o zaman.
13:21Daha konmadı damlama.
13:23Buradan damlama koyuyoruz.
13:25İlacını gübresini oradan veriyoruz.
13:27Bu da ot çıkmaması için bu bez örtü.
13:29Rahatlattı bizi.
13:31Şimdi çok özel bir mikroklimadayız.
13:33Başımızda Boz Dağları var.
13:35Arkamızda Aydın Dağları var.
13:37Ovadan Küçük Menderes Nehri geçiyor.
13:41Küçük Menderes'in biriktirdiği
13:43dağlardan getirdiği
13:45aleviyonlu topraklardayız.
13:47Ovasından yağ, dağlarından bal akar.
13:49Bunlar yeni dikildi buraya.
13:51Daha bundan 10 gün oldu dikileli.
13:53Ne olduğunu biliyor musunuz?
13:55Bunlar armut. Aşılanacak bunlar.
13:57Şimdi bu tarifte diktiniz.
13:59Bu büyüyecek.
14:01Aşılanacak.
14:03Önümüzdeki yaz aşılanacak.
14:055-6 aylıkken aşılanacak mı?
14:07Haziranda aşılanacak.
14:092. senede satıyorsunuz.
14:112. sene satışta hazır.
14:13Bütün meyveler için bu böyle mi?
14:152 senede bu aşılanmış.
14:17Toprağa üretilmeye girmiş oluyor.
14:19Satıldıktan sonra
14:21meyve vermeye ne kadar sürede başlıyor?
14:23Armut biraz geç verir ama erik gibi.
14:25Şeftaliler hemen eltesi yılında
14:27meyve göstermeye başlar.
14:293 yılı buluyor mu?
14:314 yıl, 3 yıl. Yerine göre biraz armut.
14:33Biraz da cinsine göre herhalde.
14:35Elmalı armut biraz geç verime geçer.
14:37Bademliköy'ünün geçimi fidancılık.
14:39Nasıl oldu da kooperatif kurdunuz?
14:41Neden ihtiyaç hissettiniz?
14:43Zeynep Hanım,
14:45yeni bir yasa çıktı.
14:47Her üreticinin ziraat mühendisi bulundurulacak
14:49diye bir kanun çıktı.
14:51Biz o zaman ne yaparız, ne ederiz?
14:53Ben belediyenin meclis üyesiydim.
14:55Başkanına gittik, yardımcı oldu bizim belediye başkanımıza.
14:57Ankara'ya kadar gittik.
14:59Ankara'da yetkili arkadaşlarla
15:01görüştük.
15:03Bir de kooperatif kurmak için bir izin aldık.
15:05Yeşil Bademlik koyduk ismini.
15:09150 tane ortağımız da var.
15:11Kaç yılında kuruldunuz Hasan Bey?
15:132011 yılında kurulduk.
15:15Kaç üyemiz var?
15:17150'ye yakın üyemiz var.
15:19Nasıl yardımlaşıyorsunuz kooperatif çatısı altında üyeler?
15:21Ziraat mühendisi dolaşıyor bahçelere.
15:23Ne gerekiyorsa.
15:25Meyvesinin hasta mı var?
15:27Hemen bitki gübre mi ihtiyacı var?
15:29Su mu ihtiyacı var?
15:31Onu hemen karşılıyor, üretici bildiriyoruz.
15:33Yani kadrolu bir ziraat mühendisiniz var.
15:35Devamlı.
15:37Müşteri bulma konusunda herhangi bir sorun yaşıyor musunuz?
15:39Ya da size yardımcı olan birisi var mı?
15:41Dürüst üretim yaptık mı müşteri kendi kendine geliyor.
15:43Başka yere ayrılmıyor.
15:45Dürüsttük yani.
15:47Kolay gelsin, bereketli olsun.
15:49Sağ olun.
15:55Şu an biz bir şeftali fidanlığının içindeyiz ve ziraat mühendisi İsmail Başkes ile birlikteyiz.
16:15İsmail Bey bize bu fidanların, bu ağaçların nasıl akıllı fidan haline geleceğini anlatacak.
16:21İsmail Bey nasıl akıllanacak şimdi bunlar?
16:23Şimdi bunlar çöğür halindeki olan fidanlar bakım sonrası bu hale gelmiş durumda.
16:29Bunlar ne kadarlık şimdi?
16:31Bunlar bir yıllık.
16:33Tam bir yıllık oldu bunlardakileri.
16:35Dolayısıyla bunlar Temmuz, Ağustos aylarında bu şuralardan gördüğünüz şu göz dediğimiz yerlerden göz açısı yapılaraktan bunlara mühürleniyor.
16:47Bu doku üzerinden bunlar burayı yapıştırdıktan sonra ağaç uyumaya geçiyor.
16:55Siz o çöğürleri ektikten bir yıl sonra ağacın gövdesinde bir kare yer açıyorsunuz ve oraya göz koyuyoruz.
17:03Yani ağaçlardan alınmış gözler konuyor.
17:07Bunlar kışı burada geçiriyorlar.
17:09Bir kışı geçiriyorlar.
17:11Bahar gelince ağaçlar uyanmaya başladığı zaman buralardan kesiliyor, şu bölgeden kesiliyor ve yeniden burada şu gözlerde sürgün oluyor.
17:21Akıllı sürgün oluyor artık.
17:23Bu sürgünler zamanla işte 3 ayda 4 ayda 5 ayda 6 ayda bu pozisyona geliyorlar.
17:27Bu kez de ağaç pozisyonuna dönüyor artık.
17:29Akıllı ağaç oluyor yani.
17:31Ne kadar sonra meyve verir bu?
17:33Bu ağaçlar buradan sökülüyor tekrar.
17:35Sökülüyor tekrar buradan sökülüyor.
17:37Tekrar bahçe kurulan yerleri konuyor ve 3 yıl 5 yıl arasında ağacın cinsine göre verim verme başlıyor.
17:431 metre 2 metre boyuna yaklaştıktan sonra o da artık gelişmesini tamamlamış oluyor ve topraktan alıyoruz bunları.
17:51Bir bağ haline getirip onlar satışa hazır hale geliyor.
17:53İhtiyacı olan da o ağaçlardan alıp bahçe meyve bahçelerini kendileri kuruyorlar.
17:59Peki şimdi bu içinde bulunduğumuz alan bir şeftali fidanlığı.
18:03Evet şeftali fidanlığı.
18:05Şeftali hangi bölgelerde yetişiyor?
18:07Türkiye'nin genelde her yerinde yetişebiliyor.
18:09Ama daha çok böyle ılıman bir havayı sevdiği için Ege bölgesinde ağırlıklı şeftali verimi daha iyi oluyor.
18:17Ege, Marmara.
18:18Ege, Marmara bu bölgede daha iyi oluyor.
18:20Peki bakımı için şu haldeyken bakımı için özel bir şey gerekiyor mu?
18:23Yok herhangi bir şey gerekmiyor.
18:25Ama tabii gübelemesi, ilaçlaması, sulaması bunlar bu boya gelince kadar devam ediyor.
18:32Normal gübre, fenli gübre kullanıyorsunuz.
18:35Hayvan gübresi de kullanılabilir, fenli gübre kullanılabilir.
18:38Peki alanların nasıl bir bakım uygulaması gerekiyor sizden aldıktan sonra?
18:42Aldıktan sonra dikimine onlar da belli bir kuyu açılıp onlar eşine ağaçlar, belli bir şeyler, köklendirici malzemeler konup dikilebiliyor.
18:51Bu alanda şimdi kaç çeşit ağacınız var?
18:548-9 çeşit ağacımız var.
18:57Dud var, şeftal var, Trabzon olması var, erik var, kayısı var, armut var, ayva var.
19:04Bayağı zenginsiniz.
19:05Bu çeşitler var.
19:06Bu bölgede var.
19:07Hiçbir sıkıntı çekmeden bunları üretebiliyorsunuz burada.
19:10Peki bereketli olsun, kolay gelsin, hoşçakalın.
19:13Sağolun teşekkür ederim.
19:25Yeşil Bademli Kooperatifi Başkanı Aydın Bahçeci Bey'le birlikteyiz.
19:29Aydın Bey etrafımızda pek çok fidan var, ne fidanı bunlar?
19:33Bunlar şeftali fidanı dediğimiz meyve fidanlarımız.
19:37Karşımızda papazeri dediğimiz, caneri dediğimiz erik ağaçlarımız.
19:41Badem ağaçlarımız, ceviz ağaçlarımız, kayası, cennet elması, ters lut, hünnap, vişne ve kiraz, ayva gibi birçok meyve fidanımız var burada.
19:51Çok kalabalığız.
19:52Çok kalabalığız, evet.
19:53Kooperatifinizin amaçları ve başardıkları neler bu zamana kadar?
19:57Kooperatifimiz 2011 yılında kullanılan bir kooperatif.
20:00Ortaklarımızın sayısı artıyor.
20:02Kendi üretimimiz olarak diktiğimiz parsellerimiz var.
20:05Kooperatifimiz meyvecilikle de meşgul olan bir yer.
20:08Bademli olduğu için erikte büyük bir şirkette pazarladığımız, komisyon yaptığımız bir aracılıkla dış ülkelere sevkiyatını gerçekleştiriyoruz.
20:15Şu gördüğümüz şeftali fidanı değil mi?
20:18Evet, şeftali fidanı.
20:19Şeftali fidanları daha doğrusu.
20:21Bunlar hani öbür parselde görmüştük, aşı gözleri vardı.
20:26Kesildikten sonra büyümüş dallar, yani akıllı dallar oluyor değil mi?
20:31Evet, ilk gittiğimiz parselimizdeki yabani olan fidanımız, ikinci çektiğimiz fidan parselimizdeki göz olarak gösterdiğimiz ağacın artık son evresi.
20:40O kesildiği yerden yukarısı.
20:42Evet, şeftali meyve ağacı olaraktan artık büyümüş hali.
20:45Siz şimdi bunu satarken kesecek misiniz tekrar?
20:48Evet, şuralardan tabla vermemiz gerekir.
20:50Buradan meyve gözleri çıkması gerekiyor.
20:52Oradan daha güzel bir verim almak istiyoruz.
20:55Bunları şu ambarlardan biz tabla dediğimiz şekilde kesip müşterilerimize veriyoruz.
20:59Tabla kesim demek, küt kesim mi?
21:01Tabla demek, evet küt kesim demek.
21:02Yapılması gereken modern bir şekilde budamasını yapıp öyle teslim ediyoruz.
21:06Hem taşıması kolay oluyor.
21:07Taşıması kolay oluyor, evet.
21:08Şu dikenli şeyler ne?
21:10Bu dikenli şeyler hünnat dediğimiz bir meyvemiz.
21:13Dikenli olur ama meyvesi çok güzel bir meyvedir.
21:16Şeker hastaları için bunu çok tavsiye ediyoruz.
21:18Her iklimde, her koşulda olan bir meyvemiz.
21:20Bunlar ekşi karadut dediğimiz.
21:22Ha öyle mi?
21:23Ekşi karadut dediğimiz.
21:24Ters dut dediğimiz.
21:26Kırmızı dut.
21:28Bunlar da ekşi yani.
21:30Şunlar ters karadut, kırmızı dut.
21:33Bunlar ters, evet bunlar ters dut.
21:35Yani karadut.
21:36Çetli cevizlerimiz var, zeytinlerimiz var.
21:39Trabzon hurmanalımız var.
21:41Yok yok yani Türkiye'de üretilen, yetişen her türlü meyve ve bitki burada fidan olarak üretiliyor.
21:49Evet, evet.
21:50Ve badeninin de şu an için geçim kaynağı diyebiliriz.
21:53Yani burada küçükten büyüğe herkes fidancı, meyveci.
21:58Doğuştan fidancı.
21:59Doğuştan fidancı, evet.
22:00İnciriniz bile var yani.
22:01Evet, evet, evet.
22:02Meşhur dediğimiz gibi sarı lop.
22:05Sarı lop.
22:06Sarı lop incirimiz.
22:07İkisi de sarı lop.
22:08Sarı lop.
22:09Doğuşlarımız bardacık, ne bileyim yeşil mor, güz moru gibi.
22:13Ne istiyorlarsa.
22:14Onlar da var.
22:15Evet onlar da var.
22:16Zeytinler ne cins?
22:17Zeytinlerimiz Trilya dediğimiz.
22:18Gemlik Trilya.
22:19Gemlik Trilya dediğimiz cinslerimizden.
22:20Bademli genelinde 6 milyon fidan üretiliyormuş.
22:24Evet, evet.
22:25Bu sayılı mı yani?
22:27Sayılı olaraktan 6 milyon vardır.
22:29Yani hepsi zaten kayıt altında bunların.
22:31Sertifikalı ürün olduğu için, yani güvenli bir üretim olduğu için herkes kayıt altında aldırıyor bunları.
22:36Şu an için bizim konuştuğumuz rakam tahmini bir rakam.
22:39Bu 6 milyonu geçebilir, 5 milyonu da kalabilir ama şu an için Türkiye'nin %50'si 162 gibi
22:44Bademli'den biz gönderiyoruz.
22:46Fidan ihtiyacını biz karşılıyoruz.
22:47Çok özel bir şey.
22:48Evet.
22:49Güzel bir şey.
22:50Güzel bir durum.
22:51Zaten gördüğünüz gibi her şey yemyeşil ve güzel.
22:54Yani yaptığımız şeyini severek yapıyoruz.
22:57İsteyerek yapıyoruz bunu biz.
22:58Çok ilginç.
22:59Bir köyün bu kadar odaklaşması ilginç geldi bana.
23:02Evet, evet.
23:03Ve siz kendi kendinize örgütlenmişsiniz.
23:06Evet.
23:07Daha sağlam bir çalışma yürütüyorsunuz.
23:09Evet, onun peşindeyiz zaten dediğimiz gibi.
23:11Ortaklarımıza bir nebze daha bir faydamız olabilirse, ne bileyim ülkemize bir faydamız dokunabilirse
23:17bir tane bir yeşil alan sahip edebilirsek bizden bahtiyar yok diye düşünüyoruz.
23:21Ortaklığınız ve üretiminiz daim olsun.
23:23Çok teşekkür ederim.
23:24Bereketli olsun.
23:25Hoşça kalın.
23:26Teşekkür ederim.
23:33Yeşil Bademli Kooperatifinde Şenay ve Sacide ablayla birlikte fidanlarımızı poşetleyeceğiz.
23:48Yani önce toprağa böyle poşetleri dolduracağız.
23:52Sonra da olduğu gibi ağacımızı dikeceğiz.
23:56Şu kadar toprak yeterli mi?
23:59Yeterli.
24:00Şimdi buna bir fidan dikeceğiz.
24:02Şu kenarlarını yerleştir şöyle ellerinle.
24:05Kökleri mi?
24:06Yok yok, toprağı.
24:07Toprağı önce yerleştireceğim.
24:09Evet, kenarlarını yerleştir.
24:10Tamam.
24:11Böyle.
24:12Şimdi bunu alıyorum.
24:14Şimdi fidanı yerleştiriyorsun ve topraklıyorsun üstüne.
24:18Tekrar toprak koyacağım.
24:19Evet.
24:20Fidanların kökleri kesilmiş değil mi?
24:22Daha büyütülmüş aslında.
24:23Evet, kesiliyor çünkü yerleşmez kesilmeyince.
24:26Aşı yerleri de şurası oluyor.
24:28Evet.
24:29Kaç yaşında şimdi bu fidanlar?
24:30Bir yaşında.
24:31Bir senede hem ekildiler hem aşılandı.
24:35Ekildiler, aşılandı.
24:36Bir yılda aşısı bakıldı.
24:37Aşı bir yaşında, kök iki yaşında.
24:39Evet, bir sene gelişine bakıyorsun.
24:41Ondan sonra son zaman güzün aşılanıyor ve bir yaz daha bakıyorsun, satıyorsun.
24:48Peki bunu bastırıyor muyum şimdi?
24:50Ektik daha sonra.
24:51Evet.
24:52Ama bana sopa vermedin.
24:54Biraz daha sen toprak koy.
24:56Eksik çalıştırıyorsun beni şimdi.
24:58Evet.
24:59Toprak koy.
25:01Yeter mi?
25:02Şimdi sıkıştır etrafını.
25:03Koy, koy, koy.
25:04Ağzını dolasıya kadar koy.
25:05Tekrar mı sıkıştıracağım?
25:06Sıkıştırdıktan sonra böyle vur yere.
25:08Sıkışsın.
25:11Tamam mı?
25:12Tamam.
25:13Biraz kenarda oldu ama biraz daha toprak dökeyim mi?
25:15Dök, dök.
25:18Dök, dök, dök.
25:19Ağzını kadar doldur.
25:20O iner suyla.
25:22Suyu ne zaman vereceğiz?
25:23Bunlar biraz sonra yerleşecek.
25:26Ondan sonra solumu yapacaklar.
25:28Bunlar şimdi satışa gidecek mi?
25:29Burada duracaklar mı?
25:30Gider, gider.
25:31İstediğin gibi satabilirsin.
25:32Kaç seneden beri böyle fidancılık işiyle uğraşıyorsunuz?
25:35Valla ben evlendi evleneli.
25:3747 sene oldu.
25:3947 senedir ben fidan işle işliyorum.
25:4247 yaşında ben uğraşıyorum.
25:43Evet.
25:44Kaç senedir yani?
25:4565 yaşındayım.
25:47O neredeyse 40'ün üstünde.
25:49Meyve, sebze farklı şeyler tabii değil mi fidancılık?
25:52Tabii ki, tabii ki.
25:53Fidancılık farklı.
25:55Şimdi o patlıcan, biber kalmadı artık.
25:57Sadece yiyeceklik kadar yapılıyordu.
25:59Eskiden ticaret amaçlı yapılıyordu.
26:01Eskiden biz patlıcan çok yapardık.
26:03Çok güzel paralar kazanırdık.
26:05Ama sonra sonra kalmadı bunlar.
26:07Şimdi sırf fidanın üzerine döndü.
26:09Bunun geliri daha mı iyi?
26:11Sizin için de iyi mi yani?
26:12Şimdi bakıma iyi.
26:14Çünkü kolay.
26:15Bez üstüne dikiliyor.
26:17Hani eskiden daha çok masraflıydı.
26:19Şimdi biraz daha masrafı yok.
26:21Böyle düzü dikilirdi bunlar.
26:22Arık içinde.
26:23Şimdi beze dikildiğinde çatlamıyor.
26:25Beze dikilmek ne demek?
26:27Paraya gitmek yeter.
26:29Parayı gezdiniz yani.
26:31Şimdi delileri diktik biz oraya.
26:33Şimdi ondan ot oluyor, çıtırkılar oluyor.
26:35Onları temizliyorsun, otlarını temizliyorsun.
26:37Bakıyorsun, büyütüyorsun, suluyorsun.
26:39Gübürlüyorsun.
26:41Masrafı çok.
26:43Ve güzün aşılarını yaptırıyorsun.
26:45Bu bildiğimiz toprak değil mi?
26:47Bir özelliği yok.
26:48Toprak yok.
26:49Gübre değil yani.
26:50Yok sadece bir hayvan tersi gibi alınmış.
26:52Gübrü alınmış işte.
26:54Şimdi eskiden çapılar oluyordu.
26:56Üç kere, dört kere çapı oluyordu.
26:58Bu çapallıyken çok masraflıydı tabii.
27:00Para çok gidiyordu.
27:02İşçi, emekçi.
27:03İşçilik çoktu.
27:04Şimdi bez üstün olduğu için
27:06sadece otu, ilacı, suyu
27:08ondan sonra bir de çıtırkılar
27:10işte çöplerini topluyorsun.
27:12Şimdi bunların filizlerini kırmayınca
27:14bu fidan büyümüyor.
27:16Şimdi bu kadar büyüdü mü buradan tablo veriyorsun.
27:18Beş tane veya dört tane
27:20buradan çabuk bırakıyorsun filizlere.
27:22Buradan tepesinden
27:24koparıyorsun ilk başına.
27:26Bu tablo veriliyor, bu büyüyor.
27:28Bunlardaki olanları tekrar çıtırkılar
27:30tek tük olursa bunları yeniden temizliyorsun.
27:32Bu dört beş tane filiz
27:34kalıyor yufada.
27:36Onlar meyve verecek değil mi?
27:38Meyve verecek.
27:40Bu başını tam tepesinden böyle koparıyorsun ki
27:42bu büyümüyor artık.
27:44Bu tablolar kalıyor.
27:46Yanlardan büyüyecek artık.
27:48Bu dallar büyüyor ki tablo veriyor.
27:50Ondan sonra bunlar olursa
27:52bir iki kere daha
27:54alınıyor bu çıtırkılar.
27:56Peki bir de böyle boyalar var.
27:58Cinsleri belli olsun diye.
28:00Bunlar şeftali ama şeftalinin hangi cinsi?
28:02Tabii ki kaç çeşit
28:04şeftalisi var. Mesela eriklen
28:06kaç çeşit eriği var.
28:08Onları tanımak için?
28:10Yani bunlar belirli.
28:12Müşterilere şey olmasın diye.
28:14Hepsini belirli.
28:16Ona göre müşteri ne istiyorsa
28:18ona göre veriliyor.
28:20Mesela tüysüz şeftali mi? Tüysüz şeftali veriyor.
28:22Ona göre boyuyorlar.
28:24Hemen belli oluyor.
28:26Ondan cinsleri farklı.
28:28Kimisi tüylü şeftali oluyor. Kimisi tüysüz.
28:30Şeftali çeşidi çok.
28:32Erik çeşidi çok.
28:34Burada her çeşit üretiliyormuş.
28:36Çok zenginsiniz siz.
28:38Ne yapsınlar şimdi? Bizim buranın geliri bu.
28:40Kabiliyetimiz bu.
28:42Başka bir şey olmuyor çünkü pamuktur, şudur, budur olmuyor.
28:44Ne dedin Selcan abla?
28:46Tütün vardı evvelden.
28:48Pamuk kalktı.
28:50Batıcılar kalktı. Ekilmiyor şimdi buralar.
28:52Sercan abla.
28:54Geliri nasıl?
28:56Bu fidancılık işin sizin için,
28:58yevmiyeyle çalışanlar için.
29:00Çalışsın bize para.
29:02Ne kadar yevmiyesi?
29:06900 dolar, 1 milyar dolar,
29:081300 dolar.
29:10Sen ne alıyorsun şimdi?
29:12Biz 900 alıyoruz.
29:14Şimdi yemeğimiz veriliyor.
29:16Yemeğini götürürsen 1 milyar.
29:18Dayı başılar otobüs parası alıyorlar.
29:20Ondan fazla, 1200.
29:22Çünkü ilerideki köylerden getiriyorlar.
29:24O köylerden geldikleri için
29:26benzin paralarını alıyorlar.
29:28İnsanın üstünden para kesiyorlar.
29:30Bizim köyün içinde sıkıntı yok.
29:32Kesmiyorlar sizin paradan?
29:34Hayır.
29:36Masrafları da zor, işçiler de zor.
29:38Şimdi bu fidana 2 sene bakıyorsun.
29:40Bir sene dikiyorsun, bir sene büyütüyorsun.
29:42Dibine kaç kere varıyorsun?
29:44Bir kere aldık diktik.
29:46İki sene bakılacak.
29:48İlaç atılacak, suyu verilecek.
29:50Ot yolunacak.
29:52Zor geliştirmesi.
29:54Kolay değil.
29:56Peki size kolay gelsin.
30:13Günümüz tarımında özellikle büyük üretim alanlarında
30:18çok gerekli bir cihaz drone'lar.
30:20Artık günümüzde ilaçlamalar ve gübrelemeler drone'larla yapılıyor.
30:24Şu an yerli bir drone'un önündeyiz.
30:26Ve bu drone'un yazılımcısı, geliştiricisi
30:30Abdurrahman Gürel Bey'le birlikteyiz.
30:32Abdurrahman Bey nereden çıktı bu fikir?
30:34Bizler 2017 yılında kurulduk.
30:36Genelde ihtiyaca yönelik çalışmalar yapan, drone yapan bir ekiptik.
30:40Sonrasında 2019 yılında da bize bu tarzda bir talep geldi.
30:44Bir arkadaş grubuydunuz yani.
30:46Evet bir argi ekibiydik diyelim.
30:48Elektrikli araç üretimi yapan, çalışan bir argi ekibiydik.
30:52Sonrasında da drone'larla üzerine çalışmaya başladık.
30:54Bir talep geldi.
30:56Bu talep üzerinde de bu işin yaygınlaşacağı konusunda hemfikir olduk.
30:58Ve bizler de bu alanda yatırımlarımızı yaptık.
31:00Neydi o talep size gelen?
31:02Bize gelen talep aynı şekilde ilaçlama talebiydi.
31:04Drone'larla bu işin yapılması.
31:06Çünkü o zaman da yeni yeni çıkmıştı.
31:08Dünya bunu kullanmaya başlamıştı.
31:1010 litrelik modeller vardı o zaman.
31:12Sonrasında biz de aynı şekilde geç kalmamak adına bu işe 2019 yılında adım attık.
31:16Ve 2019 yılından bu yana da her sene yeni modellerimizi çıkarıp fuarlara katılıyoruz.
31:22Siz hem yazılımcısınız hem geliştiricisiniz.
31:24Evet.
31:26Neler ilave ettiniz ya da nasıl bir yazılım yaptınız?
31:30Şimdi genel olarak tarım drone'larında şöyle bir özellik var.
31:32Tarım arazileri üzerinde tam otonom, sizin belirlediğiniz sınırlar içerisinde tam otonom operasyon yaptık.
31:36Böylelikle kesinlikle insan faktörünü ortadan kaldırıp işte ilacın bittiği yeri kendisi hafızasında tutar.
31:44Geri gelir kalktığı yere ilaç deposunu doldurursunuz.
31:48Yeni pilini takarsınız ve gönderdiğinizde kaldığı yerden ilaçlamaya devam eder.
31:52Dolayısıyla harcadığı normalde klasik yöntemlere oranla harcadığı ilaç miktarı azalır.
31:58Su israfı aşırı derecede azalır.
32:00Mesela klasik yöntemlerde 10 dekarlık bir alanda 2 ton su harcanırken biz burada daha az 10 litre gibi bir su harcayarak bu operasyonu yapabiliyoruz.
32:10Onun dışında işte yağmur yağdığı durumlarda ya da yağmur yağmasa bile traktörle girildiği zaman tarlaya mahsülde %10 civarı bir zarar veriyor.
32:18Zarar oluyor.
32:20Drone'larla bu da ortadan kalkıyor.
32:22Mahsülde de %10 kazanç oluyor.
32:24Dolayısıyla bu şekilde faydaları var.
32:26Bu durumda da biz bunları göz önünde bulundurarak yenilikler yapıyoruz.
32:30İşte müşterilerimizden sahadan gelen tecrübelere göre işte şunu ekleyelim bunu çıkaralım dediklerinde bu geliştirmeleri yapabilme kabiliyetine sahibiz.
32:38Yani biz drone ile ilaçlama yaptığımız zaman ilacımız boşa gitmiyor.
32:43Sudan tasarruf yapıyoruz.
32:45Zemindeki üründe zayi olmuyor.
32:49Yani traktörün ezeceği ya da yıpratacağı alan ortadan kalkmış oluyor.
32:55Ve tarlaya girilemeyecek dönemde de drone ile aynı şekilde çamurlu olduğu için girilemediği dönemlerde drone ile çok rahat bu işi havadan yapabiliyoruz.
33:03Aynı zamanda zamandan ve emekten tasarruf ediliyor.
33:07Yani çok gerekli bir şey günümüzde.
33:09Şimdi burada iki depo var galiba.
33:12Önümüzde büyük depo arkada da bir küçük depo var.
33:15Bu kaç litrelik o kaç litrelik?
33:17Bu modelimiz 40 litrelik.
33:19Tek pille bir kalkışta 40 dekara kadar iş yapabiliyor.
33:22Tek pille 40 dekara?
33:24Evet 40 dekara kadar iş yapıyor.
33:25Yaklaşık 15-16 dakika sürüyor.
33:27O kadar sürede dikiyor.
33:29Sonrasında bittiği zaman cihaz kendisi geliyor.
33:31Deposunu dolduruyoruz.
33:32Yeni bir pili takıyoruz.
33:33Boş pilimizde 10 dakikada şarj alabiliyor.
33:35Yani neredeyse yarım saat içinde 40 dekar bitecek değil mi?
33:38Evet aynen öyle.
33:39Diğer modelimizde 20 litrelik tankı var.
33:41Burada da aynı operasyonu 20 dekar için yapabiliyoruz.
33:44Tamamen farklılığı şey depo kapasitesi.
33:46İşte burada operasyon için 2 kişi gerekiyor.
33:49Taşınması, kurulması için.
33:51Ama diğer cihazda tek kişi daha küçük bir arabayla daha küçük alanlarda iş yapabiliyor.
33:55Peki kimler kullanabiliyor bu dronları?
33:58Şimdi dronlarla ilgili bir eğitim alınması gerekiyor.
34:01Ve bir lisanslandırma yapılması gerekiyor.
34:03Bunlar 25 kilogramın üzerinde cihazlar oldukları için
34:06İH2 sınıfı dediğimiz bir pilot lisans sınıfı var.
34:08Yaklaşık bir aylık bir eğitimin sonunda kendileri İH2 lisansını alıyor kursiyerlerimiz.
34:13Ve sonrasında bu cihazları kullanabiliyorlar.
34:15Çok güzel değil mi?
34:16Geleceğin tarımı için çok önemli.
34:19Sadece tarım kısmı da değil,
34:21işte güneş panellerinin temizlenmesi,
34:23bina cephelerinin yıkanması gibi alanlarda da
34:26bu dronları o sektörlere evirebiliyoruz.
34:29Nasıl oluyor camları yıkaması?
34:32Şimdi artık yeni yeni bir sektör oluşmaya başladı o yıkamayla ilgili.
34:35Buna bir pompa entegre ediliyor, bir nozzle entegre ediliyor.
34:38Yerde de bunun suyunu gönderen bir hortum ve pompa mekanizması var.
34:43Aşağıdan arıtılmış suyu, elektriğini de aşağıdan verebiliyoruz bu arada.
34:47Dolayısıyla uçuş süresi kısıtımız olmuyor.
34:49Bütün haberleşmeyi de oradan yapabiliyoruz.
34:51Bu şekilde dış cephe yıkama işinde de yine bu dronlar kullanılmaya başlayacak artık günümüzde.
34:55Akıllı dron bunlar yani aynı zamanda.
34:58Gelecekte daha değişik alanlarda da kullanılacak umarım.
35:02Taşımacılık gibi alanlarda da kullanılacak.
35:04Taşımacılık da kullanılacak.
35:05Kargo dronlar da olacak gelecek.
35:07Posta güvercininden posta dronuna geçeceğiz, evrileceğiz.
35:11Peki sizi tebrik ediyorum. Kolay gelsin.
35:14Başarılarınız daim olsun. Hoşçakalın.
35:16Sağ olun.
35:24Marisa Turgutlu'dan Ercan Güzel Bey ile birlikteyiz.
35:27Elimizdeki malzemeleri Ercan Bey kendisi üretmiş.
35:31Ercan Bey bunlar ne işe yarıyor?
35:33Şöyle ifade edeyim size.
35:34Bu normal ana malzememiz helezon, profil boru.
35:37Bunlar motorlu gruplara kullanıyoruz.
35:39Nasıl yani?
35:41Fidan ekiminden önce veya çift dikmedi, buna benzer ürünleri dikmedi.
35:46Bu tarz aparatları.
35:47Bunları hem motorlu gruplara göre hem de manuel olarak kullanabiliyorsunuz.
35:53Bir de bu ürünleri şimdi şöyle bir durum var.
35:56Belli bölgelerde su çıkarma olayı olmuyor.
35:59Yani devlet izine tabi ama kişinin kendi hobi bahçesi var.
36:03Veya üç dönüm bir yeri var.
36:05Çok ihtiyaç olmuyor traktör ve benzeri.
36:08El aletleriyle bunu kendi bireysel olarak yapabiliyor.
36:11Yüzeyel su çıkarmalarda kullanılıyor.
36:13Tabi yüzeyel su çıkarmada.
36:14İşte birlik su.
36:15Yani diyelim dağlık bir alanda birlik, ikilik su çıkarmak için kullanabiliyor.
36:20Yani toprağı canlandırıyor diyelim.
36:23Yani yaşama katkı sağlıyoruz diyebiliriz yani.
36:25Peki bu eskiden beri Türkiye'de yapılıyor muydu?
36:28Ya yapılıyordu ama biraz ilgi azaldı buna karşı.
36:33Telezon kısmında Türkiye'de üretim kapasitesi azaldı.
36:383-4 tane bölgede yapılıyor.
36:40Ağırlık olarak Gaziantep'de üretiliyor.
36:43Orada çektiriliyor.
36:44Belli bölgelerde motor arkalarında yapan arkadaşlar var.
36:48Ankara'da olsun, İstanbul'da olsun.
36:50Yavaş yavaş tarımın büyümesiyle beraber ön plana çıkmaya başladı.
36:55Yani aslında bu tarım aletlerinde dızgar olarak kullanılan...
36:59Bunu gem fabrikalarında kullanılıyor.
37:02Normal büyük ağaç ekiminde kullanılıyor.
37:05Traktör arka millerinde kullanılıyor.
37:08Biz bunu daha böyle kişinin bireysel, manuel olarak yapabileceği, kendisi...
37:13Portatifleştiririz yani.
37:14Diyelim öyle bir badire.
37:15Kolay kullanılır hale getirdiniz.
37:16Bu şekilde kolaylıkla kullanılabiliyor.
37:19Bunları hilt uçlarına göre de yapabiliyoruz.
37:21Matkap uçlarına göre de yapabiliyoruz.
37:23Yani kişinin evinde diyelim hiltesi var.
37:25Bunu ekstradan almasına gerek kalmıyor.
37:28Bunu kendisi de 20-30 tane dikmek istediği için çok rahat bir şekilde dikebiliyor efendim.
37:32Çok teşekkür ederim.
37:33Ben teşekkür ederim.
37:34Kolay gelsin.
37:35Hoşça kalın.
37:41Ege bölgesi için olmazsa olmazlardan biri.
37:44Zeytin hasatında çok gerekli bir cihaz.
37:47Firmadaki arkadaşlarımızla beraber, beraber tasarlıyoruz, beraber üretiyoruz.
37:51Manisa merkezli bir firmayız.
37:532015 yılında zeytin hasat makinesi imalatına başladık.
37:57Manisa Organize Sanayi Bölgesi'nde.
37:59Taraklı tip ve kancalı tip zeytin hasat makineleri üretiyoruz.
38:03Yağlık zeytinlerde kullanılabilen zeytin hasat makinesi taraklı tip olarak geçiyor.
38:09Bu mu yani?
38:10Evet.
38:11Yağlık zeytinlerde kullanılabilen taraklı tip modeli dediğimiz zeytin hasat makinemiz.
38:18Nasıl çalışıyor?
38:19Tabii aküle çalışıyor.
38:21Zeytin hasat makinemizi yaklaşık 15 metrelik bir kabloyla veriyoruz.
38:26Kabloyla kullandırıyoruz.
38:292 metre kapalı, 3 metre 40 santim.
38:32Teleskobi açıldığında uzayabiliyor.
38:35Saatte yaklaşık 80 ile 120 kilo arasında zeytin toplama kapasitesine sahip.
38:41Çok iyi değil mi?
38:42Evet.
38:43Şöyle baktığımız vakit normalde 3 veya 4 kişinin tarlada yapabildiği hasatı makine tek başına bir günde yapabiliyor.
38:538 saatlik bir kullanımla.
38:55Yani sırıkla 3 ya da 4 kişinin yapabileceği bir işi tek kişi tek makineyle gerçekleştirebiliyor.
39:05Şanzımanımız patatli, kabzemiz patatli.
39:08Ürünümüzün tamamı patatli bir ürün.
39:10Peki batarya ne kadar süre dayanıyor?
39:12Bataryanın gücüne ve amperine göre değişiyor.
39:16Makinemiz saatte 4 amper ile 5 amper arasında bir akım çekiyor.
39:21Bu da örnek veriyorum 60 amperlik akü yaklaşık olarak bir gün yani 8 saat ile 15 saat arasında idare ediyor.
39:30Bir günlük ihtiyacını karşılıyor.
39:32Yağlık zeytinler için bunu kullanıyoruz.
39:35Peki sofralık zeytinler için ne bu?
39:37Sofralık zeytinlerde çeşide göre değişim oluyor.
39:39Öyle mi?
39:40Evet.
39:41Çeşide göre sapı dayanıklı olan, sapı ince olan zeytin çeşitlerine göre de kancalılarda değişiklikler gösterilebiliyor.
39:48Kancalılarda yan modellerimiz mevcut.
39:50Traktör arkası modeller mevcut.
39:52Buradaki hasat makinesini seçerken zeytin arazinizdeki durumuna göre, ağacınızın durumuna göre,
40:00zeytinin kullanım tipinize göre aslında zeytin hasat makinesini seçmeniz gerekiyor.
40:05Yani bir zeytin hasat cihazı alacaksak eğer,
40:09tarlamızın durumu, içindeki ağacın cinsi, yaşı da belki daha da...
40:16Zeytinin meyvesini ne şekilde kullanacağınız da bu da önemli.
40:20Yağlık mı kullanacaksınız? Sofralık mı kullanacaksınız?
40:23Selem mi yapacaksınız? Çizme mi yapacaksınız?
40:26Bunların hepsinin hasatta etkenleri mevcut.
40:30Yani kullanım tipi mevcut.
40:32Şu an elinizdeki cihaz sofralıkta kullanılmaz.
40:35Çünkü sarsıyor.
40:36Sarsıyor. Danelerde leke bırakıyor.
40:39Danelerde leke bırakması, zede bırakması tavsiye etmiyoruz.
40:43İş gücü bakımından, kolaylık bakımından, hasat bakımından şöyle söyleyeyim.
40:48Bir günde yaklaşık 800 kilo ile 1 ton 200 kilo arasında toplayan çiftçilerimiz mevcut.
40:55Peki. Kolay gelsin. Hoşça kalın.
40:57Çok teşekkür ederiz.
41:04Tarımda çiftçilerimizin en önemli araçlarından biri olan traktörler konusunda
41:09ve traktörlerdeki son gelişmeleri öğrenmek üzere Hilmi Atalay Bey ile birlikteyiz.
41:14Hilmi Bey traktörümüzün en büyük özelliği nedir?
41:17D30 motor olması 2.2, 3 pistondur.
41:21Yakıt minimum seviyede ayrı etten yeni model olduğu için et buluğumuz yoktur.
41:26Et buluğu ne oluyor? Şu an için Türkiye genelinde Euro 5 motor kullanılıyor.
41:31Euro 5 motorda bunlarda et buluğumuz olmamaktadır.
41:34Sadece partikül filtresi ve ona ayrı özel düğmemiz bulunmakta temizlemek için.
41:39Bu motor özelliklerinde daha öncesinde 2,5 tondan 3 tona çıktı.
41:45Şu an hidrolik kapasiteleri ön tarafta 2500 ton kaldırma kapasitesi var.
41:50Ayrıca manevralarımız, kaportamız yeni hale geldi dizayna.
41:54Yani bu traktörün en önemli özelliklerinden birisi önde hidrolik sisteminin olması değil mi?
42:00Tabii ki de. Aynı zamanda hem ön tarafta makine bağlayıp hem de arka tarafta tekrar makine bağlayıp.
42:06Yani iki traktörün yapacağı işi tek traktörle yapabiliyoruz.
42:09Toplayabiliyorsunuz. Mesela öne ne bağlayabiliyoruz?
42:12Öne ne bağlayabiliyoruz? Dal kırma, ondan sonra slash makinesi, küçük çaplı.
42:17Tabi bunların modelleri de var. Slash makinesi kullanabilirsin, ön kırma kullanabilirsin, taş kırma.
42:23Aynı şekilde bağlanabiliyor.
42:25Arkada aynı anda ne yapılıyor o zaman?
42:27Ön tarafta dal kırıp aynı zamanda arka tarafta da tarlayı sürebiliyorsun.
42:31Yani iki motorun yapacağı işi iki kere yakıt yakacağına tek bir motorla halledebiliyorsunuz.
42:36Bu aynı zamanda saman için falan da geçerli değil mi?
42:38Tabii ki de. Saman, ballede de kullanabiliyor çeşitli yerlerde.
42:41Peki kullanımında ne kolaylık var?
42:43Kullanımında 16 ileri 8 geri buçuğumuz bulunmakta.
42:47Aynı fitesleri mesela 1 ile 2'nin arası 1.5 olarak fites ayırmakta.
42:5116 ileri 8 geri şanzımanımız bulunmakta.
42:53Başka yenilikleri var mı bu traktörün?
42:55Başka yenilik olarak kaportası, motoru, şanzıman zaten Z5 şanzıman kullanılıyor.
43:01Aynı şanzımanı ayrıyeten idrolik kapasitesi yükseldi.
43:05Normalde 4 çıkışı olan damper çıkışlarımız 8 çıkışı oldu.
43:09Şu an için bu şekilde.
43:10Peki çok teşekkür ederim.
43:11Ben teşekkür ederim.
43:12Kolay gelsin, hoşçakalın.
43:13Şimdi bu traktörü bir hayli inceleyen Halil Akdemir Bey ile sohbet edeceğim.
43:18Halil Bey epey dikkatinizi çekti herhalde bu traktör değil mi?
43:22Tabii ki yenilikler var traktörde o yüzden dikkatimizi çekti.
43:26Hangi yeniliği dikkatinizi çekti?
43:28Traktörün ilk önce bir görünüş olarak kaporta aksamının yeniliklerinde
43:32ve ekstra ilave olarak ön puto dedikleri olay var.
43:37Tabii bu da kolaylık açısından müşteri, çiftçimizde fark yaratıyor mu?
43:45Evet yaratıyor.
43:46Ama bu düz arazilerde kullanılabilen bir traktör değil mi?
43:50Eğimli arazide de kullanılıyor.
43:52Sadece düz arazi içinde zaten bizim bölgemiz biraz da eğimli arazidir.
43:57Demirci bölgesi.
43:58Evet bölgesel olarak biraz daha eğimli arazideyiz.
44:01Alırsanız nasıl kullanacaksınız?
44:03Kiraz bahçesinin arasında kullanacağız.
44:05Toprağı işlemek, ağaç sap, dal parçalama kullanmak, rotavatör de kullanmak, sürüm amaçlı.
44:12Oturumu çok rahat böyle insan kendisini çok konforlu hissediyor değil mi?
44:16Evet konfor olaraktan da iyi bir geliştirme var.
44:18Rahat.
44:19Bir de traktörde bir buçuk olayının olması.
44:22Buçuk nedir?
44:23Viteslerde mi?
44:24Viteslerde yarım vites.
44:26Diyelim ki birinci vitesle gidiyorsun yüklü bir şekilde.
44:30Yarım vites geriye düşürebiliyorsun ki o da kendini daha rahat traktör gitmesini sağlıyor bu olay.
44:36Hiç kullandınız mı siz bu tarz traktör?
44:38Ben kullanmadım ama biraz daha yakınlığım var traktöre.
44:41Fiyat olarak nasıl size uygun mu?
44:43Fiyat olarak tabii ki diğer modellere göre fiyat olarak uygunluğu da var traktörün.
44:48Çünkü bir de şöyle öbür traktöre bakaraktan da bunun bir güzelliği yerli mal olması,
44:53türkiye'de üretilmesi, yedek parça olarak da sıkıntı olmaması.
44:56Yedek parça da ekonomiktir o zaman değil mi?
44:59Bunlar göz önünde bulundurmak gerekiyor ve traktörün yerli olması bir avantajdır çiftçi için.
45:04Peki siz almaya karar verdiniz mi?
45:06Şu anda tabii bazı şeylerde ekonomik boyut olarak da kendi bütçemize bakmak zorundayız ister istemez.
45:13Onu değerlendirmesini yapıyoruz şu anda.
45:15Eğer alırsanız Demirçi'de kiraz bahçemize gelip çalışmasını görürsün.
45:19İnşallah.
45:20Kolay gelsin, bereketli olsun.
45:45Ziraat Bankası sundu.