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Receita de Muffin de espinafre e queijo

Neste vídeo você vai aprender como fazer muffin salgado, uma receita diferente de muffin de queijo com espinafre fácil e saborosa. Bom apetite!

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Tempo de preparo:
Porções:

INGREDIENTES
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2 e ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
¼ xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (chá) de sal
¾ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo vegetal
2 ovos
1 tomate sem semente cortado em quadradinhos
Espinafre cortadinho a gosto
150g de queijo feta em cubinhos pequenos
Parmesão ralado a gosto

MODO DE PREPARO
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Em uma tigela coloque o leite, o óleo e os ovos
Misture bem com um fouet
Adicione a farinha, o açúcar, sal e o fermento
Misture novamente
Junte o espinafre, o tomate, o queijo feta e o queijo parmesão
Misture levemente com uma colher
Transfira para forminhas de empada untadas com azeite e polvilhadas com farinha de trigo
Salpique queijo parmesão por cima
Leve ao forno a 200º até dourar

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