Des croquettes pour chiens et chats à base de protéines d’insectes au lieu de viande ou de poisson, c'est l'idée de Madeleine avec Tomojo. Elle raconte.
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00:00Ça, c'est Mouche, la mascotte de Tomojo, qui a un an et demi et qui mange des croquettes à base de mouche.
00:18Un jour, ça a fait til dans ma tête en lisant un article sur les protéines alternatives.
00:22Je me suis dit, moi, je n'ai pas vraiment envie de manger des insectes là tout de suite,
00:26maintenant je n'en vois pas trop l'intérêt pour moi.
00:28Mais pour Mojo, le chien de ma famille, qui est un gros chien de 50 kilos,
00:32qui doit manger un kilo de viande tous les jours à peu près, ça fait vraiment sens.
00:36C'est parti de là, en fait, je me suis dit, pourquoi pas lancer une marque de croquettes à base d'insectes
00:41qui, d'un côté, sont bien pour la santé de Mojo, et de l'autre, qui sont bien pour la santé de la planète.
00:50On part du principe que c'est vraiment intéressant comme source de protéines,
00:54autant sur le plan élevage intensif de tous les mammifères qui sont élevés à l'heure actuelle
00:59pour nourrir nos chiens et nos chats, autant sur le plan environnement,
01:03parce que ça nécessite beaucoup moins de ressources naturelles pour être produit
01:07que les autres sources de viande conventionnelles.
01:10On a fait appel à des vétérinaires pour formuler nos recettes.
01:13Nos croquettes sont d'abord fabriquées avec de la poudre d'insectes, que voici.
01:17Cette poudre d'insectes, elle vient de Hollande, d'une ferme certifiée,
01:22donc elle est vraiment traçable, c'est des mouches solenoires en fait.
01:25L'intérêt pour nos chiens et nos chats, c'est que la protéine d'insectes,
01:29c'est une protéine qui est hyper intéressante en termes de profil d'acide aminé,
01:33donc elle est hyper complète et bien digérée par le système digestif des chiens et des chats.
01:41Une fois qu'on a cette poudre d'insectes, elle est envoyée chez notre fabricant de croquettes en Mayenne.
01:47Notre fabricant rajoute tous les autres ingrédients,
01:50donc par exemple on utilise de la betterave, de la levure de bière, des pois chiches.
01:54La majorité des ingrédients sont français.
01:56On a vraiment essayé de concevoir une croquette qui est locale,
01:59qui minimise au maximum l'impact environnemental.
02:12Ce packaging, il permet de garder la fraîcheur, l'humidité des croquettes,
02:18sans utiliser de plastique, ce qui n'est vraiment pas très répandu dans l'industrie des aliments pour animaux.