L'artiste Gad Weil a transformé la Place de la République à Paris en ferme géante. Son but : reconnecter les citadins à la nature.
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00:00Bonjour, nous sommes Place de la République et ici règne la biodiversité et la réconciliation
00:09de l'agriculture et de l'environnement.
00:10L'eau c'est nécessaire dans la vie, pas de vie sans l'eau et ici on est dans la brume,
00:32dans la brume des vapeurs d'eau et on va aller vers le jardin de l'espace vert.
00:36Peut-être que vous allez en voir une ou deux, on a mis les fleurs, dix minutes après les
00:40abeilles sont arrivées, les insectes sont arrivés, ce qui veut dire que dès qu'on
00:43pose de la nature quelque part, la nature reprend ses droits, la vie animale vient et
00:48la pollinisation est possible.
00:50L'agriculture urbaine va changer la physionomie des villes, elle va ramener la nature dans
00:55un dialogue respecté et travaillé de l'homme envers la nature parce que c'est son rôle.
01:00Et voilà, écoe le dauphin, il raconte aux enfants que chaque fois qu'une bouteille
01:05de plastique n'est pas jetée dans le tri sélectif, il va partir de toute façon à
01:10la fin à la mer et dans vingt ans il y aura plus de plastique dans les océans et dans
01:14les mers qu'il n'y aura de poissons.
01:17Les vaches de la république, elles sont là et elles invitent les enfants à comprendre
01:39d'où vient le lait qu'ils boivent tous les matins, leur rapport au monde animal et
01:42comment la nature végétale et animale nous nourrisse et en quoi on est responsable de
01:47sa protection.
01:48Je vous présente Amélie, la fermière de la république, c'est la maman des vaches.
01:52Ils découvrent en fait, il y en a qui ne connaissent pas du tout, ça fait plaisir de leur apprendre
01:56et de leur montrer d'où vient le lait qu'ils boivent ou qu'ils achètent au supermarché
01:58aussi.
01:59On veut que les agriculteurs vivent de leur métier pendant les 100 prochaines années
02:02comme avant, pas comme les 15 dernières années qui sont tristes mais comme les 100 ou 200
02:07ans d'avant.
02:08C'est le retour à une forme de prospérité et de respect pour le monde agricole et son
02:12monde agricole vient s'exprimer place de la république parce que la république, c'est
02:15la république des grandes villes et c'est la république du monde rural.
02:18Cette question sociale, cette question économique, elle n'est pas indépendante du débat écologique.
02:23C'est normal de poser la question écologique mais on ne peut pas la poser sans poser la
02:26question du revenu et du statut social de l'éleveur.
02:38On va partir sur l'autoroute A1, c'est les 20 kilomètres entre la Porte de la Chapelle
02:47et Roissy qui sont innommables, c'est une poubelle à ciel ouvert, ça a été délaissé
02:51par l'État pendant 40 ans.
02:53La Happy Valley, c'est un projet citoyen constitué de nature et d'agriculture urbaine.
02:58On veut cette transformation et oui on peut, quand on a décidé, quand on est déterminé,
03:02on peut changer le monde et on va le changer sur le territoire de cette Happy Valley.
03:07C'est là que commence le changement de monde.