Nutella, Chocapic, Camembert Président…
À partir du 1er février, le prix de ces produits va augmenter.
Voilà pourquoi.
À partir du 1er février, le prix de ces produits va augmenter.
Voilà pourquoi.
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00:00Il y a 4% des produits qui vont augmenter beaucoup.
00:11Aujourd'hui, les distributeurs réalisent des faibles marges sur des produits d'appel
00:28et pour compenser ces faibles marges sur les produits d'appel, ils réalisent des marges
00:32plus élevées sur les produits agricoles.
00:34Mécaniquement, ces produits vont progresser de 10%, mais que dans les enseignes qui se
00:56battent sur les prix.
00:57Il faut éviter qu'il y ait du Nutella vendu à 0% de marge et des pommes vendues à 40%
01:10de marge.
01:11Et dans ce cas-là, c'est les producteurs qui trinquent.
01:12C'est-à-dire qu'il y a des marges plus élevées sur les produits d'appel et des pommes
01:38vendues à 40%.
01:39C'est-à-dire qu'il y a des marges plus élevées sur les produits d'appel et des pommes
02:06vendues à 40%.
02:07L'objectif de la loi, c'est de mieux rémunérer les agriculteurs.
02:12Travailler à l'inversion de la construction du prix, c'est-à-dire partir des coûts de
02:32production dans les exploitations, de manière à pouvoir définir un prix de base.
02:37La pression sur les prix est très très forte exercée par les distributeurs.
02:47Et paradoxalement, beaucoup de consommateurs sont prêts à payer un petit peu plus s'ils
02:51sont sûrs que ça revient vers les producteurs.
02:53Donc la question de fond, c'est la répartition de la valeur.
02:56Qui va capter quoi pour qu'on puisse rééquilibrer et que les producteurs agricoles gagnent leur
03:00vie ?
03:01C'est la question de fond.
03:02Merci.
03:03Au revoir.