Poulet farci, Kunafa Tartelettes - chahwet romdhan 3 Ep 14
دجاجة محشية، ترتلات كنافة - شهوة رمضان 3 - الحلقة 14
دجاجة محشية، ترتلات كنافة - شهوة رمضان 3 - الحلقة 14
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AmusantTranscription
00:00Qu'est-ce qu'on fait aujourd'hui pour manger des couscous?
00:06J'ai décidé et j'ai essayé de manger une poêle de poulet.
00:14Aujourd'hui, j'ai décidé de manger du poulet, du lait, de la poêle de poulet,
00:23et j'ai trouvé quelque chose de bien.
00:25Je ne vais pas vous dire ce que j'ai trouvé de bien.
00:28Je l'ai achetée sur TikTok et j'ai décidé de l'essayer.
00:33Et comme d'habitude, je vais commencer par le manger.
00:40La première chose qu'on va faire, c'est de cuire la poêle de poulet.
00:42On a toujours envie de cuire la poêle de poulet avant de la mettre au réfrigérateur.
00:52Et même si on n'a pas le temps, ce n'est pas un problème.
00:55Ce n'est pas un problème.
00:57Qu'est-ce qu'on va faire aujourd'hui?
01:04La première chose, c'est de mélanger la poêle de poulet.
01:06On va prendre une poêle de poulet.
01:11On va mettre de l'huile d'olive.
01:13On va prendre un peu d'huile d'olive.
01:17Et on va mélanger.
01:19On va mettre du sucre et du thym.
01:23On va mélanger la poêle de poulet.
01:26On va mettre du sel, bien sûr.
01:31On va mettre du sel pour qu'il n'y ait pas d'exhaustion.
01:33Comme je vous l'ai dit, le sel est un exhausteur de goût.
01:37Et ça, ça sort de l'hôtel.
01:39Et on va mettre un peu de poudre de poivre.
01:42Et bien sûr, le curcuma.
01:46On va mettre un peu de curcuma pour que la couleur soit bien.
01:50Et pour que le couleur soit bien, on va mettre du poudre de poudre de poudre.
01:55Il n'y a pas besoin de le mettre très bien.
01:57Juste pour que le couleur soit bien.
01:59On va mélanger bien.
02:05On a bien mélangé.
02:07On va prendre les gants.
02:09Et on va les faire placer.
02:11On ne doit pas se faire marrer avec les gants dans la cuisine.
02:13C'est vraiment pratique.
02:15Comme je vous l'ai dit, c'est vraiment pratique.
02:18Tout d'abord, on va mettre l'oignon là-bas.
02:21Avant de mettre les gants.
02:26Voici l'oignon.
02:28C'est comme ça.
02:30Il est bien réglé.
02:32Le poulet fermé de la farme, c'est ce qu'il y a dedans.
02:35C'est la nourriture naturelle.
02:37Je l'ai bien mangé.
02:39Et l'autre chose, c'est la poivre.
02:42C'est comme ça.
02:44Comme vous pouvez le voir, la silhouette n'est pas comme celle de l'autre poivre.
02:47Elle est plus grande.
02:49Et elle n'a pas la même forme.
02:51Pour le faire cuisiner.
02:53On va mettre les poivres.
02:57Et on va les mettre dans la casserole.
02:59Bismillah.
03:03Et c'est le poulet qu'on va le cuisiner.
03:08On le tourne.
03:10Et on ajoute les poivres.
03:20On laisse l'huile de poivre dans les poivres.
03:24Et on ajoute les poivres à l'intérieur.
03:40C'est bon.
04:10On va le cuisiner.
04:12Et on va faire des accompagnements.
04:14La première chose.
04:16On va mettre le gaz.
04:18Et on va mettre de l'huile de tournesol.
04:20On va mettre beaucoup d'huile d'huile.
04:22Et on va le cuisiner un peu.
04:24Pour que les légumes...
04:26Vous verrez.
04:28On va mettre la poivre.
04:30Je vais mettre les oignons.
04:32Parce que les oignons sont les plus appétissants.
04:36Ils sont dans tous les dîners.
04:38Surtout après avoir acheté le lait.
04:40Le lait, j'ai un problème avec les oignons.
04:43Et on va mettre les légumes.
04:46Je vais en mettre beaucoup.
04:48Et on va mettre les champignons.
04:50C'est bon.
04:52Les champignons,
04:54Je suis une chef française.
04:56Je ne suis pas une chef française.
04:58Les champignons ne doivent pas être salés.
05:00Ils doivent être brûlés.
05:02Il faut les mettre dans l'herbe.
05:04C'est bon.
05:06On va ajouter les champignons.
05:08Ils ne sont pas frais.
05:10On va les utiliser.
05:12Quand vous allez dans les magasins,
05:14vous trouverez des choses très bonnes.
05:26Et maintenant,
05:28on va ajouter les chourbelles.
05:30On va les mettre au milieu.
05:32Comme ça.
05:34Comme ça.
05:38Et on va ajouter un peu de curcum.
05:42Beaucoup de curcum.
05:44Pour qu'ils aient une bonne couleur.
05:48Et du sel et du piment.
05:50On ne va pas en mettre plus que ça.
05:52Déjà, il va s'épanouir au milieu de l'oignon.
05:54Pour que l'oignon s'épanouisse.
05:56Et l'oignon s'épanouit.
06:00Et on ajoute du sel.
06:04Et on mélange.
06:10On ajoute et on laisse
06:12qu'il s'épanouisse un peu.
06:14Et maintenant,
06:16on va le faire épanouir
06:18pour qu'il ne se brûle pas.
06:20Bismillah.
06:22Voilà.
06:32Comme ça,
06:34elle s'épanouit.
06:36On va ajouter un peu d'eau.
06:38Pour que l'oignon ne bouge pas.
06:40Elle bouge.
06:42On va la mettre au milieu de l'oignon.
06:44Et on va le faire épanouir.
06:46Comme ça,
06:48on a épanoui les chourbelles.
06:50Comme ça,
06:52on a épanoui l'oignon
06:54pour qu'il ne bouge pas.
06:56On va mettre l'oignon
06:58au milieu de l'oignon.
07:00Et on ne va pas le laisser
07:02s'épanouir,
07:04parce que l'oignon
07:06va s'épanouir.
07:08Voilà.
07:10On va le faire comme ça.
07:12Et vous pouvez faire
07:14ce que vous voulez avec l'oignon.
07:16Vous pouvez ajouter des truffes d'oignon.
07:18Pour ceux qui aiment la cuisine
07:20de la truffe d'oignon,
07:22on peut ajouter du truffe d'oignon.
07:24Pour ceux qui veulent faire
07:26des truffes
07:28comme dans la pandémie,
07:30on peut ajouter du truffe d'oignon.
07:32Pour ceux qui aiment la cuisine de la truffe d'oignon,
07:34on peut ajouter du truffe d'oignon.
07:36Je préfère la truffe d'oignon
07:38en seule façon.
07:40On peut ajouter d'autres choses.
07:42On va la retourner au four.
07:44Voilà.
07:46Et on va ajouter
07:48des truffes d'oignon.
07:50On peut ajouter des truffes d'oignon
07:52au dessus de l'oignon,
07:54pour que l'oignon
07:56ne se brûle pas.
07:58On va ajouter
08:00comme ça.
08:02On va ajouter
08:04des truffes d'oignon.
08:06On va le mettre au four
08:08pendant une heure, une demi-heure,
08:10jusqu'à deux heures.
08:12Il n'y a pas de problème.
08:14On peut le couvrir
08:16avec du papier cuisson.
08:18On peut le couvrir
08:20pendant une heure,
08:22une demi-heure,
08:24jusqu'à deux heures.
08:26On peut le couvrir
08:28comme ça.
08:30Je ne vais pas le couvrir.
08:32On va le couvrir
08:34comme ça.
08:36Mais avant de le couvrir,
08:38on va enlever
08:40le papier cuisson
08:42pour qu'il se souche.
08:44On va enlever l'oignon
08:46et on va le couvrir
08:48avec du papier cuisson.
08:50On va le couvrir
08:52comme ça.
08:54On va enlever
08:56le papier cuisson
08:58et on va couvrir
09:00avec du papier cuisson
09:02comme ça.
09:04On va couvrir
09:06avec du papier cuisson
09:08et on va le couvrir
09:10La couleur est très jolie, et le mélange de la poudre de poivre et du curcuma est parfait pour la goutière du poulet.
09:21Pour la placer au dessus, on ajoute de l'huile à l'eau et on laisse cuire jusqu'à ce que l'huile soit bien cuite.
09:29Tadam, la goutière du poulet est prête.
09:33J'ai choisi les couleurs que j'aime, comme la sauce, l'huile et le mélange de la poudre de poivre et du curcuma.
09:40On commence par la placer au dessus et on laisse cuire jusqu'à ce que l'huile soit bien cuite.
09:45Quand j'étais à la maison de ma mère et de ma grand-mère, on partageait la goutière.
09:51On partageait la goutière avec ma mère et ma grand-mère.
09:56On partageait la goutière avec nos amis.
09:59On va le garnir, mais il reste un peu chaud.
10:03On va prendre la goutière du poulet.
10:12J'ai réussi ! J'ai réussi à faire l'opération !
10:17Oh, le goût de la goutière !
10:20On va enlever la goutière du poulet.
10:27On va la placer dans la casserole, comme je vous l'ai dit.
10:32Et on va faire l'accompagnement avec la goutière du poulet.
10:36Je l'ai mis au milieu de la goutière du poulet.
10:39J'ai mis un peu d'huile d'olive.
10:42Et on va faire l'accompagnement comme ça.
10:46Je n'ai pas fait beaucoup, parce qu'on a des difficultés entre la goutière du poulet, la goutière du poulet, et la goutière du poulet.
10:55Celle-ci est mauvaise.
10:57Mais Dieu merci !
10:59Et avec ce goût de la goutière du poulet, tout va bien.
11:03J'ai voulu utiliser la goutière du poulet, parce que la goutière du poulet et la goutière du poulet sont très bonnes ensemble.
11:10C'est comme ça.
11:17Et maintenant, pour améliorer l'ambiance, pour améliorer l'éclairage,
11:22on va prendre le fromage Président Family,
11:25on va couper des cubes et on va le mettre sur la goutière du poulet.
11:34C'est le fromage qui va améliorer la goutière du poulet.
11:39On va en mettre un peu plus.
11:41On va faire comme ça.
11:44On va le garnir.
11:46Comme ça, comme ça.
11:49Voilà.
11:53Même dans la salade, ça va être parfait comme ça.
12:00La goutière du poulet d'aujourd'hui, pour la goutière du poulet,
12:05on va utiliser la langue d'oiseau de Randa,
12:07l'huile de tournesol,
12:09le fromage fondu alimentaire Président,
12:12la goutière du poulet,
12:14les champignons,
12:16la goutière du poulet et beaucoup de fichues.
12:18Voilà, c'est prêt.
12:20La goutière du poulet est bien garnie comme on l'aime.
12:22J'ai l'impression qu'elle est bien garnie comme on l'aime.
12:24Elle était bien garnie il y a un certain temps.
12:27Ils ont fait sur elle du papier cuisson, du papier en aluminium
12:30et ils l'ont laissée dans la cuve.
12:32C'est parfait.
12:33Et maintenant, on va la mettre pour améliorer la goutière du poulet.
12:36C'est très bien.
12:40Aujourd'hui, Sidique,
12:42puisque je suis hors de l'ordre,
12:44je vais faire des goutières sucrées,
12:47avec de la crème et de l'huile d'oiseau et tout.
12:50Mais puisqu'il y a le Ramadan,
12:52on ne peut pas rester trop à l'air du Ramadan.
12:54On va faire des goutières et des goutières sucrées
12:57et des goutières sucrées
12:59que nous voulons profiter beaucoup du Ramadan.
13:02Voyons comment on va faire les goutières sucrées.
13:10Pour faire les goutières sucrées,
13:13puisqu'on est au Ramadan,
13:15qu'est-ce qu'on va utiliser ?
13:17On va utiliser la cuneif.
13:19C'est vrai que la cuneif arrive du Ramadan au Ramadan,
13:22mais j'ai été choquée de la cuneif.
13:24J'ai été choquée,
13:26je ne sais pas pourquoi,
13:28mais j'ai été choquée.
13:30J'ai trouvé une recette plus facile
13:32et on a gagné du temps.
13:34Au lieu de faire des pâtes,
13:36on va faire des goutières sucrées.
13:39Non, non, non, non.
13:41On va utiliser la cuneif.
13:43Je l'ai coupée en morceaux.
13:45Vous ne devez pas la couper en morceaux.
13:47On va la mélanger
13:49dans une nouvelle casserole
13:51avec la cuneif
13:53pour qu'elle reste bien.
13:55Et qu'est-ce qu'il faut faire
13:57pour que la cuneif soit bien mélangée
13:59et qu'elle ne se brûle pas ?
14:01C'est le sucre.
14:03On va mettre le sucre.
14:05Trois ingrédients.
14:07Cuneif, sucre et la cuneif.
14:11On met un peu dans la casserole.
14:15Et on met la cuneif.
14:17Voilà.
14:19Et on mélange
14:21dans la casserole
14:23pour que tout soit bien mélangé.
14:27Et pour la cuisiner,
14:29dans la casserole,
14:31j'ai déjà mélangé la cuneif
14:33et le sucre.
14:35Sinon, vous pouvez faire une tarte plus grande.
14:37Mais je ne vous conseille pas beaucoup.
14:39Parce qu'elle reste dans la casserole
14:41et elle se brûle.
14:43Ce n'est pas pratique.
14:45Donc je ne vous conseille pas
14:47les petits ingrédients.
14:49Vous pouvez aussi
14:51mettre du papier cuisson
14:53dans une casserole
14:55et cuisiner.
14:57Il y a toujours des solutions.
14:59Et maintenant,
15:01on met la cuneif.
15:05On lève un peu
15:07de côté
15:09et c'est parti.
15:11Je n'ai pas besoin de couper
15:13ni de mettre de quoi que ce soit.
15:15Laissez-la refroidir
15:17pour qu'elle soit prête.
15:25Et maintenant,
15:27on les met au four
15:29à 180 degrés.
15:35Comme vous l'avez vu,
15:37ils sont prêts.
15:39Il n'y a pas de problème.
15:41Même s'ils sont un peu brûlés,
15:43ils sont prêts.
15:47Maintenant,
15:49on va faire la crème.
15:51On va en faire plus
15:53pour qu'elle ne se brûle pas.
15:551,5 cuillère de lait
15:57pour mettre 4 ou 5 cuillères
15:59de crème.
16:01Comme d'habitude,
16:03on met 4 ou 5 cuillères
16:05par litre.
16:07Tout le reste,
16:09on met au réfrigérateur.
16:15On met le sucre vanille
16:17et on ajoute
16:19le sucre normal.
16:25Voilà.
16:55On va le mélanger
16:57de façon un peu étrange.
17:01On l'enferme.
17:07La texture doit être
17:09comme ça.
17:13Je n'ai pas oublié
17:15de mettre du miel.
17:17Le miel est un mélange
17:19de crème et de jus de citron.
17:21Je vais mettre des framboises
17:23et des pistaches.
17:25C'est une très bonne combinaison.
17:27On va la mettre
17:29au réfrigérateur
17:31pour qu'elle ne se brûle pas.
17:35On y met la crème.
17:39On l'enferme
17:41pendant qu'elle est chaude
17:43pour qu'elle ne se brûle pas.
17:53On l'enferme.
18:15On met un peu de pistache
18:19et on met
18:21un peu de framboises.
18:29Et voilà notre dessert.
18:31On le garnit
18:33et on vous le montre.
18:35C'est bon,
18:37j'ai fait le dessert
18:39et je vous l'ai montré.
18:41Il a l'air
18:43très bien.
18:45C'est très facile
18:47à faire.
18:49Vous le méritez.
18:51Vous pouvez aussi
18:53changer les framboises
18:55en fraises
18:57ou en citron.
18:59C'est très facile
19:01à faire.
19:03Vous pouvez aussi
19:05changer les framboises
19:07en citron
19:09ou en citron.
19:11C'est très facile
19:13à faire.
19:15C'est très facile
19:17à faire.
19:19C'est très facile
19:21à faire.
19:23C'est très facile
19:25à faire.
19:27C'est très facile
19:29à faire.
20:01Vous pouvez le voir sur
20:03la chaîne de Tanouisha.
20:05On se retrouve bientôt
20:07pour une nouvelle recette.
20:09A bientôt.
20:11Au revoir.