La 2e édition des Assises de l'oenotourisme avait lieu à Troyes ce mardi 11 mars 2025. L'occasion de revenir sur l'inscription des coteaux, maisons et caves de champagne au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2015. Reportage : Mattéo Clochard
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00:00On est au 30e anniversaire de la route du Champagnan en fait et c'est vraiment
00:05je pense ce qui a lancé le tourisme, le neotourisme dans la Côte des Bars avec
00:10le développement des accueils chez les vignerons, la labellisation
00:15point accueil en Champagne, maintenant vignobles et découvertes et ainsi de
00:20suite. Ça montre crescendo bien sûr l'inscription, l'inscription de nos
00:24paysages est un plus même si tout le monde, tous les touristes ne sont pas au
00:29courant. En tous les cas ça nous aide à protéger nos territoires dans le sens
00:33où aujourd'hui s'il n'y a pas une multitude d'éoliennes dans la Côte des
00:39Bars c'est grâce à l'UNESCO et puis de préserver notre identité. Souvent quand
00:44on vit dans un paysage on ne le connaît pas bien, c'est pas qu'on ne le
00:49connaît pas bien mais on ne s'aperçoit pas de sa beauté. Par contre moi quand
00:52j'emmène des touristes faire du vélo et je suis allé samedi au Plateau de Blu
00:55parce qu'ils ne connaissaient pas l'aube. Quand ils ne connaissent pas l'aube je commence
00:58par les emmener au Plateau de Blu pour avoir une vision globale. Après je les emmène dans
01:00des endroits beaucoup plus intimes. Mais voilà et à travers ces personnes-là
01:05j'apprécie encore plus ma région parce qu'il la trouve très belle et
01:08effectivement elle est très belle.