Luis Xavier Quijano Garmendia, director general de Grupo Dragón, comparte su visión sobre la trayectoria de la empresa y su compromiso con el desarrollo sustentable.
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00:00Es un empresario mexicano que apuesta por la sustentabilidad, el bienestar social, el desarrollo humano y la equidad e inclusión en sus empresas.
00:26Es licenciado en Administración de Empresas por la Universidad Anáhuac del Sur y cuenta con estudios de alta dirección en el IPADE.
00:34Es presidente del Consejo de Empresas Dragón y fundador de compañías como Empeco, Vidra y Alta Tecnología en Alimentos.
00:42También es presidente y fundador de Medita México.
00:46El director general de Grupo Dragón, Luis Javier Quijano Garmendia, en Milenio Negocios.
00:57Bienvenidos a Milenio Negocios, este programa que hacemos todas las semanas.
01:02Ilana Sod y yo, hoy con un tema que es particular o de particular interés porque es de donde todos nos alimentamos, el campo mexicano.
01:11Gracias por acompañarnos, un invitado muy especial, Luis Javier Quijano, presidente del Consejo de Empresas Dragón.
01:17Y quiero empezar con que nos expliques un poco qué hay abajo de ese paraguas de Empresas Dragón,
01:23porque tienen 90 años de historia en temas de cultivo y campo.
01:28Pero un poco más allá que nos des el listado de las empresas bajo el portafolio, nada más que nos digas cuáles son las que han sido más interesantes,
01:37las que más brillan, las que hoy en estos 90 años de historia han tenido mejor historia o de exitosa de negocios.
01:45Dragón tiene como base la empresa más grande que es Agricultura Nacional.
01:53Agricultura Nacional la crea mi abuelo en 1935 y él, ingeniero agrónomo, pues busca realmente poder ayudar a los agricultores mexicanos.
02:07Empieza importando todo lo que son productos de fertilizantes y protección de cultivos o fitosanitarios en aquella época
02:16y ya crea la compañía más adelante a donde crea Agricultura Nacional.
02:21Agricultura Nacional se ha distinguido por ser la compañía mexicana que se ha dedicado a lo que son protección de cultivos o fitosanitarios.
02:30Justo hablando de estos 90 años de historia, según varios estudios, más de la mitad de las empresas familiares en México enfrentan muchos desafíos
02:39precisamente por la adopción de mejores prácticas, sobrevivir al cambio como lo mencionabas y un poco me gustaría saber
02:48cuáles han sido los grandes desafíos que has enfrentado tú después de las generaciones en este proceso de profesionalización
02:55y lo que decías también de eficientar procesos pero también ser sostenibles.
03:00Bueno, vamos a pasar a la cuarta generación.
03:03Mira, yo empecé tomando la tercera generación y uno de los primeros cursos que tomé fue el de Empresa Familia en el IPADE
03:14y en el IPADE invito el tema de gobierno corporativo y entender, y como familia tienes que entender finalmente qué es la fuente de los recursos para la familia.
03:25Y es como si tuvieras en tu rancho tu vaquita que da leche que la tienes que cuidar para que siga dando leche.
03:33Entonces hay un tema obviamente de poner en el gobierno corporativo, no porque seas el hijo vas a tener el puesto de director.
03:43Tienes que tener competencias que hayas desarrollado no solamente en la parte técnica o administrativas
03:50sino también competencias de liderazgo, de comunicación, etc.
03:55Y si no calificas, pues aprende a ser su dueño y a llevar tus acciones y a opinar como dueño y no operar.
04:03No todos los hijos o no todos los primos pueden operar.
04:09Me voy a ir radicalmente a otro tema porque estamos viviendo un momento, un contexto actual en donde vemos amenazas o no amenazas,
04:19o como queramos entenderlo, de un tema de aranceles.
04:22En un proceso en el que en términos regionales tenemos un comercio en Norteamérica muy interesante,
04:28estos aranceles de alguna manera suman, agregan incertidumbre en la ecuación.
04:33Y creo o me gustaría un poco que nos cuentes cómo resiente el campo mexicano esta incertidumbre.
04:41Porque no solo se trata del tipo de cambio o de si va o no va a pasar.
04:45O sea, hay como realmente toda una cadena de suministro que está un poco al pendiente de esto.
04:52¿Y cuál es la solución que podríamos ver?
04:55Hace rato fuera del aire hablábamos de también una relación comercial con Europa.
05:00Entonces es cuestión de abrir el campo mexicano a otras latitudes.
05:06¿Cómo enfrentar esta incertidumbre que no se va a ir?
05:10No, definitivamente no.
05:13Y es muy interesante. A ver, el mundo gira demasiado rápido.
05:17La tecnología, los contextos macroeconómicos, la competencia china, Estados Unidos.
05:24Entonces hay una serie de factores.
05:26Obviamente al campo mexicano y a los consumidores americanos no les convienen los aranceles.
05:33Creo que finalmente los tratados de libre comercio funcionan.
05:37Y hay cosas que no se han emparejado.
05:40Por ejemplo, nosotros no podemos exportar ningún producto agroalimenticio a China.
05:47Y muchos de los insumos vienen de China.
05:50Entonces dices, oye, ¿a dónde habría que empezar a poner aranceles?
05:53También nosotros hacia otros países, ¿no? China.
05:58Oye, todo lo que venga listo para usarse o productos listos para comercializarse,
06:03pues ahí empieza a poner algo de arancel a China.
06:06Pero hablando de los productos agrícolas y la producción agrícola, efectivamente, bien lo dices,
06:12Europa puede ser un buen consumidor, por ejemplo, para berries, que son productos de gran valor.
06:18Todo lo que son las fresas, las blueberries, que además hoy están catalogados como estos alimentos superfoods.
06:25Nos hemos convertido en socios comerciales realmente.
06:28Entonces, pues sí, tendremos que tener buenos negociadores en las mesas de tratado de libre comercio.
06:35Sobre, cada vez son más estrictas de cumplir los estándares de calidad básicos, ¿no?
06:42Para poder ser competitivos con los diferentes mercados,
06:44que pueden ser un freno y pueden ser también una oportunidad para dragón y crecer.
06:50En este sentido, ¿qué procesos de control de calidad implementan al final
06:54para seguir siendo líderes en su ramo y competir, digamos, con otros países para llegarle a estos mercados?
07:00Mira, todos nuestros insumos pasan por procesos de calidad, de donde vengan.
07:07Tanto pedimos certificaciones, como nosotros en nuestros propios laboratorios revisamos antes de meterlos en los procesos.
07:16Nosotros, por ejemplo, el 90% de las aguas las reutilizamos, las limpiamos y las volvemos a usar en el proceso.
07:21El resto sí lo tratamos, pero eso es una mínima parte.
07:26Hay una gran oportunidad en todos los productos que nosotros estamos desarrollando nuevos.
07:32Le llamamos biorracionales o biológicos.
07:37Más o menos en el 2018 empezamos este proyecto y son proyectos que finalmente salimos ya al mercado hace dos años.
07:51Son microelementos, microorganismos, botánicos, productos que tienen una certificación OMRI que los hacen biológicos.
07:59Y con estos productos reduces las cargas químicas.
08:05Hay una gran oportunidad para Dragón, lo estamos haciendo en estos productos que lo que hacen es que la planta es más vigorizante.
08:16Todo lo que podamos hacer para regeneración de suelos y que las plantas consuman menos agua es muy importante.
08:24Y ahí es donde nosotros estamos enfocando nuestra tecnología.
08:27Eso me lleva a otra pregunta que tenía, que es la parte justo de cambio climático.
08:32Porque el año pasado vimos las peores sequías que hemos visto.
08:36Ahora mencionas que ustedes se están preparando hacia adelante con estos productos biológicos, botánicos y demás.
08:43Y pensando en el suelo, que me parece muy importante.
08:46Entonces parte del reto, el agua es un problema que tenemos que resolver y parte de las soluciones puede ser plantas que requieran menos agua,
08:53suelos que se cuidan, dentro de otras cosas.
08:58Pero ¿en dónde está esta parte de adaptación en el campo?
09:03Es un tema donde, digamos, tenemos que voltear a ver mucho más la tecnología.
09:08¿Qué necesita el campo mexicano para adaptarse a esta realidad?
09:11Mira, podría decirte que son varios elementos.
09:16Obviamente, como cualquier cambio, necesitas informarlo, capacitarlo, enseñar al agricultor cuáles son las ventajas de utilizar estos nuevos productos.
09:28Como te decía, estos productos que van, por ejemplo, a la regeneración del suelo, el suelo vuelve a tener vida.
09:35Dragón, esa es una de sus grandes fortalezas.
09:38Tiene más de 120 agrónomos llevándole al agricultor, enseñándole las técnicas, viendo las técnicas.
09:48Claro, ¿qué hay que hacer? Siempre tenerlos bien registrados.
09:53Cofepris es siempre un tema en que sean rápidos en poder obtener registros para sustituir productos.
10:02A veces no son tan rápidos como uno quisiera.
10:05Son 90 años, pero puede vivir más del doble, mucho más del doble que así sea, muchas generaciones más.
10:12¿En qué áreas van a dirigir la inversión? ¿En investigación? ¿En agricultura de precisión?
10:19¿En diversificar todavía más su portafolio? ¿Hacia dónde van?
10:22Híjole, es una buena pregunta. Y esto es como, diría uno de mis maestros de meditación,
10:27es como un menú chino que tienes que escoger algo que te comas y no te empanzurres.
10:32Mira, desde el inicio de la tercera generación a Dragón lo llamamos una fábrica de sueños.
10:39Y esta fábrica de sueños, yo digo que ¿por qué las compañías mexicanas dentro de México no son las más destacadas?
10:48Entonces obviamente para mí la fábrica de sueños es que queremos ser la compañía número uno
10:53compitiendo contra todas las multinacionales en el mercado que estamos, que es protección de cultivos.
11:02Esencialmente estamos en investigación para todo el tema de microelementos,
11:08buscar cepas nuevas, hongos nuevos que puedan ayudar a esta parte de las plantas,
11:14todo un tema de nutrición especializada. Esas son las dos partes donde nosotros podemos invertir en desarrollo.
11:20Todo lo que son crear elementos químicos o ingredientes activos es muy complejo.
11:31Es muy complejo porque hay grandes compañías multinacionales a donde hoy esa gran inversión se ha ido,
11:38hay dos países que se la ha llevado y todas las multinacionales se fueron a eso,
11:44y uno es China y otro es India. Y los volúmenes que manejan son enormes.
11:50Entonces tratar de ir a una síntesis de esos productos es mucho más complejo.
11:56Entonces nos vamos a orientar básicamente a la parte de botánicos, biológicos y biorracionales
12:03y la parte de nutrición especializada.
12:06Super bien. Javier, muchísimas gracias.
12:09Gracias a ustedes.
12:11Luis Javier, creo que abordamos buena parte de los temas que teníamos pensados.
12:16Te agradecemos muchísimo por haber estado con nosotros.
12:18Es un placer estar con ustedes.
12:20También a ustedes por habernos acompañado.
12:22Nos vemos la próxima semana en Melino Negocios.
12:25Adiós.