🥕👀 ¿Sabías que tu alimentación influye en tu salud visual? Alán Ramírez Cano nos explica qué nutrientes ayudan a proteger y mejorar nuestra visión. 🌿💡
📌 Cuida tus ojos desde el plato. Dale play y descubre cómo nutrir tu vista ▶️
#SaludVisual #NutriciónParaTusOjos #CuidaTuVista #BienestarIntegral
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00:00y fíjese nada más todo lo que
00:04tenemos y usted sabrá que vamos
00:06a hablar de comida, pero no,
00:07vamos a hablar de otro tipo de
00:09cosas que es con Alan Ramírez,
00:11gerente de Optical, y él nos
00:12estará hablando sobre la
00:14nutrición visual, así que,
00:17estimado. Órale. Estimado
00:19Alan, ahora sí nos sorprendiste,
00:20ahora sí como que dijimos, ¿Qué
00:22onda? Tus cosas favoritas,
00:24güey. Así es. Bueno, le
00:25encantan las verduras y. Soy
00:27fanático de las verduras, pero
00:30está con nosotros Alan
00:33Ramírez. El chef. Alan
00:35Ramírez. ¿Cómo estás estimado
00:38Alan? Este muy contento de estar
00:40aquí con ustedes de la
00:41invitación, muchas gracias. A
00:43ver, explícanos, ¿Qué es todo
00:45esto? ¿Qué tiene que ver con lo
00:47con lo que es Optical? Bueno,
00:49mira, yo soy gerente de Optical,
00:51soy optometrista. Así es.
00:53Vemos la la salud visual ocular,
00:58pero algo muy importante es
01:01prevenir las enfermedades
01:04oculares. OK. Ajá. Órale. ¿Qué
01:06las causa? Pues es es normal,
01:10entre comillas, con el paso de
01:12los años, el envejecimiento,
01:14que se vaya deteriorando, así
01:16como todo el cuerpo, pero en
01:17este caso el globo ocular.
01:19OK. OK. Bueno, ¿Qué es lo que
01:21lo que lo que pasa con algunas
01:23principales enfermedades? La
01:27es aquella que todo mundo
01:29conocemos que se llaman
01:30cataratas. Ajá. La catarata es
01:32una opacidad del cristalino.
01:34Sí, este es el cristalino. OK.
01:36Como su nombre lo diga, debe
01:37ser totalmente cristalino
01:38transparente. Uh-huh. Ahora,
01:40¿Qué hace que se vaya con el
01:41paso del tiempo haciendo opaco?
01:45La principalmente la luz solar.
01:47OK. OK. Y también la luz de los
01:50teléfonos celulares. Ajá. Entre
01:52otras cosas. OK, eso hablando
01:54de lo externo, ¿Verdad?
01:56Bueno, yo he venido y les he
01:58comentado, hay que usar una
01:59protección para que esa luz
02:01ultravioleta no pase, o en el
02:03caso de los celulares, una una
02:05lente con protección de filtro
02:07azul. OK. OK. Pero fíjense que
02:09también hay alimentos que son
02:13ricos en antioxidantes. Ajá.
02:15¿Sí? ¿Cuáles son? Son hay
02:20diferentes tipos de oxidantes,
02:21hay unos más potentes que
02:22otros. Sí, sí, sí. En en
02:25dentro del ojo la la una capa
02:30interna dentro del ojo que
02:33está atrás que se llama retina.
02:35Ajá. Sí, que es una capa
02:37sensible. OK. Y está en su
02:42principal sustancia es la es la
02:46luteína y la sextina. OK. Sí,
02:49perfecto. Esos son carotenos,
02:52es es es un pigmento natural
02:58antioxidante. Ah, órale. Y es
03:00un precursor para que se
03:02procesen diferentes vitaminas,
03:06como la vitamina A. Ajá. Todo
03:07mundo usamos porque la vitamina
03:09A es saludable para los ojos,
03:11pero bueno, ahora, pues, es
03:15mejor comer este tipo de
03:16alimentos que me comentas que
03:17te gustan. Le encantan. ¿Verdad?
03:20El fascinadísimo. Fascinadísimo,
03:22soy de las verduras. Es más,
03:23dale una mordida para que la
03:25gente vea que. Lo que pasa que
03:27no me gustan así necesita estar
03:29cocidita. No, pero la la
03:30lechuga no se puede cocer, dale
03:31una mordida para que la gente.
03:35A ver, explícanos. Mira mi
03:37querido güero. A ver, dime.
03:39Ahí estás mal. ¿Por qué? Porque
03:42cuando tú cocinas. Ajá. Un un
03:46pimiento morrón, ¿Verdad? Le
03:48vas a eliminar un brócoli.
03:50Ajá. Pues, si entre más lo
03:52cocines y más se caliente, pues
03:54le vas a eliminar principalmente
03:56lo que estamos buscando
03:57aprovechar. Ah. Y la luteína.
04:00O sea, que el brócoli también
04:01puede ir crudo, o sea, también
04:02con limóncito y sal. Claro,
04:04claro. A ver, yo nunca he
04:05probado un brócoli. Hasta con
04:07ese chile de de polvo. No,
04:10hombre, sabe bien rico. Bueno.
04:12OK, entonces, si los cocinamos,
04:15si los sometemos a
04:16el brócoli, nos va a quedar, va
04:18a ser fibra y minerales. OK.
04:20¿Me explico? Y ya. Y entonces
04:22la vitamina A, la vitamina C,
04:25todos los micronutrientes y
04:26macronutrientes. Adiós. Adiós.
04:29Entonces, lo mejor es
04:30consumirlos en crudo. Ah, me
04:33explico. Y bueno. Ya ves,
04:35güero, por eso. Y entonces, ¿En
04:37qué tipo de alimentos generalmente
04:38se encuentran estas vitaminas que
04:40como bien lo decías, Alan, pues
04:43no solamente se trata de los
04:44carotenos que puedan, pues,
04:46perjudicarnos la vista, sino
04:47también los factores internos en
04:49los que nosotros podemos
04:50prevenir, ¿No? ¿Qué tenemos que
04:52fijarnos o más o menos cómo
04:53podemos encontrarlos? Bueno, los
04:56carotenos es lo que le da color
04:58a a las frutas, a las verduras,
05:02a las hortalizas, como este
05:05pimiento rojo. Perdón, verde.
05:07Digo. Andamos un poquito. Es
05:10que vi mucho verde. Este rojo.
05:12¿Cómo se llama eso donde
05:13están los colores? Daltonia. Ah,
05:15un poquito. Ajá. La naranja. La
05:19naranja. Sí. Y todas las
05:22hortalizas y legumbres de color
05:25verde oscuro. O sea que lo que
05:26dicen las mamás no es mentira,
05:28si ella, o sea, come verduras
05:29para que tengas una buena vista.
05:31Pero crudas. Crudas. Exactamente,
05:34es mejor pues comer ahorita la
05:36salud a después de estar
05:38alimentándonos de medicamentos.
05:40Sí, ¿Verdad? Claro. Así es. No.
05:42Aquí les traigo una ensalada
05:44diseñada especialmente para la
05:47vista, ¿Sí? Para prevenir
05:49enfermedades. Muy bien. Y bueno,
05:52todo está crudo, está previamente
05:55de estas, ¿Verdad? Están la
05:59selga. OK. Cruda. Cruda. Rica en.
06:04En proteínas. En proteína,
06:09minerales. Está lo que es la la
06:14la ah. ¿A selgas? ¿Son a
06:17selgas? No, no, no. Parece la
06:18selga. ¿Espinacas? Espinacas.
06:20Espinacas. Ah, claro. Esas de
06:21Popeye. De Popeye el marino soy.
06:25Y luego es. Están los pimientos
06:27morrones. Uf, lo más rico. Sí.
06:33Darle el color a la ensalada.
06:34Claro, que se vea bonita, que
06:35sean. Y el sabor, la verdad es
06:37que en cualquier platillo que
06:39los ponga usted, van a saber
06:41deliciosos. Y no solo para la
06:43vista, nos evitan también la el
06:47envejecimiento de la piel, de
06:48los demás órganos. Órale. El
06:50jitomate. El jitomate que es muy
06:52rico en licopeno. Así es, la
06:55verdad, a mí el jitomate me
06:56gusta mucho. Sí, con limón y sal.
06:58Exacto. Con sal y limón y
07:00chile.
07:04Con cebolla y mucho limón. Ah,
07:07que rico sabe. Y una de las
07:11reinas. La zanahoria. Eso sí es
07:13sabido. En todos lados siempre
07:15dicen come zanahoria para que
07:17veas muy bien. Sí, porque el la
07:20falta de luteína y sarsafina,
07:23pues bueno, es eso, esos
07:24problemas nos causa de que no
07:25vemos bien en la noche. ¿Me
07:28explico? OK. No vemos bien,
07:31lo bueno es que la noche. Amén.
07:36Y el aguacate. Los carotenos y
07:39y estos nutrientes se disuelven
07:41en en en grasas y qué mejor las
07:43grasas saludables de un de un
07:45rico aguacate. Uf, qué rico.
07:49Todo verde, verde. Verde, verde.
07:51Muy bien. ¿Verdad? Muy bien.
07:53OK. Y al último, pues, bueno.
07:55Bueno, el podemos aderezar
07:57también el brócoli. Claro. Sí se
08:00desinfectado y crudo es
08:03sensacional, ¿Eh? Muy
08:05nutritivo, es un súper food.
08:07Eso es verdad. Claro. OK. Pues
08:11ya revolvemos Muy bien todos
08:15los ingredientes. Ya veo que
08:17si tienes la técnica de. Claro.
08:21Te ponen a hacer de comer. No,
08:23no. Veo tu casa al día. Claro.
08:27Lo aprendiste. Lo aprendí de
08:33ti como dice la canción. Y para
08:35aderezarlo, pues, ahorita está
08:37muy de moda utilizar la fruta.
08:39OK. En una licuadora pueden
08:41poner fresas, un poco de miel,
08:43un poquito de agua para que se
08:45bata bien. Ah, sí he probado
08:47eso. Y ya tenemos un excelente
08:49aderezo. Es cierto. O un mango.
08:51Ajá. ¿Verdad? O la fruta de su
08:53o la clásica, vinagre, y aceite
08:57balsámico, y aceite de oliva.
08:59Entonces, esto nos sirve para
09:01para prevenir, pues, bueno, una
09:03vista cansada o como es. Sí,
09:05pues, como lo dices, verdad, el
09:07problema de la presbicia es
09:09aproximadamente a los cuarenta
09:11años, pero puede ser mucho
09:13después, o puede ser también
09:15antes. Todo depende de la
09:17alimentación. Claro, así que
09:19mucho ojo, ¿Eh? Así que. Ahí
09:21está, ¿Dónde te podemos encontrar,
09:23mi estimado Alan? Sí, estamos en
09:25Himno Nacional, mil novecientos,
09:27esquina Jesús Goy Tortúa, en la
09:29colonia Tangamanga. Así es,
09:31ahí llega, y ahí pues le vamos
09:33a hacer el examen, le vamos a hacer
09:35todo el hasta el examen de
09:37cómo se ve con los lentes, que
09:39qué armazón necesita. Claro, la
09:41no va a encontrar ensalada, eso sí lo
09:43vamos a decir. Ese ya se la avienta
09:45después o antes, ¿Sí? Así es
09:47que, pero bueno, mi estimado Alan,
09:49que fueron cuarenta y cuatro,
09:51cuarenta y cinco, treinta y siete,
09:53seis, cinco, cuatro, siete. Muy
09:55bien. Ahí está, pues muchísimas
09:57gracias Alan por traernos este tipo
09:59de de información, y sobre todo,
10:01pues bueno, darle otro otro
10:03toque a la información de lo que
10:05es. Más lúdico, ¿No? Para que usted vea
10:07que está en sus manos la salud visual.
10:09Muy bien. Gracias Alan.