Couscous au poulet, Pain complet et Fondant - Koujinetna haka Romdhan 4 EP 11
كسكسي بالدجاج, خبز كومبلا, فوندون - كوجينتنا هكا رمضان 04 - الحلقة 11
كسكسي بالدجاج, خبز كومبلا, فوندون - كوجينتنا هكا رمضان 04 - الحلقة 11
Catégorie
😹
AmusantTranscription
00:00♪♪♪
00:30et on enlève le siège et on le fait la dame et on l'enlève le siège.
00:34On l'enlève comme ça.
00:36Ali, tu as fait la bouteille avec les assas et tout.
00:38Oui, je l'ai fait.
00:40Tu as vu comment c'était fait.
00:42Merci d'avoir été avec nous.
00:44Je vous souhaite la bienvenue à tous.
00:46J'espère que votre Ramadan ne vous a pas fait mal.
00:50J'espère que vous êtes tous bien au courant de votre maison.
00:54Et pour ceux qui ne sont pas au courant,
00:56C'est ce que nous faisons pour vous amuser, pour que vous n'ayez pas de douleur pendant ce temps.
01:01Nous vous préparons quelque chose de délicieux.
01:03Une douleur facile, bien sûr.
01:04Une douleur facile, bien sûr.
01:05Et quand nous parlons de douleur facile, nous parlons du couscous express.
01:08Aujourd'hui, nous avons le couscous au poivre.
01:10C'est un couscous express pour ceux qui n'ont pas de couscous.
01:13Nous parlons aux gens qui ne vivent pas dans leur maison, qui n'ont pas de couscous.
01:18Oui.
01:19Allô, tu m'entends ?
01:21Je suis là.
01:22Je t'ai appelé pour te parler.
01:24Si tu veux, tu peux faire le couscous.
01:26En Paris, tu as la poêle, la soupe, et tu peux faire le couscous.
01:30Tu sais pourquoi, c'est notre faute.
01:33Le coudé est bon.
01:34C'est un peu trop.
01:35Pourquoi tu me le dis ?
01:37Je n'ai pas de gout.
01:38Je ne suis pas en train de faire le couscous en Paris.
01:40Aujourd'hui, nous ne parlons pas de la douleur du couscous.
01:43Nous parlons des écrivains.
01:44Nous sommes dans le mois de la fête.
01:45Le mois de la fête du Cœur de la Mercie.
01:47Le mois du Coran.
01:48Le mois du Tesbih.
01:49Le mois de l'Aurad.
01:50Nous parlons des écrivains et des écrivaines qui étaient dans les villes,
01:53dans les républicains de la Tunisie.
01:55Pas dans la ville de Tunisie.
01:56Dans la ville de la Tunisie.
01:57Dans toutes les villes.
01:58Dans toutes les villes.
01:59Dans chaque ville.
02:00Il y a un écrivain.
02:01Il y a un écrivain dans chaque ville.
02:02Nous n'avons pas beaucoup de couscous.
02:03Oui.
02:04Nous allons faire du pain complet.
02:05Aujourd'hui, nous avons préparé un pain complet spécial.
02:07Nous avons déjà fait la préparation.
02:08Il est écrit sur cette recette.
02:09Tout est prêt.
02:10Tout est prêt.
02:11Tout est prêt.
02:12C'est bien.
03:14C'est pour la pâte.
03:15C'est pour la pâte complète.
03:24OK.
03:25La farine et le maïs.
03:26Le maïs et le lait chauds.
03:27Le maïs et le lait chauds.
03:28La farine et le lait chauds.
03:29Il y a du maïs chauds.
03:30dans ma poche, Mme Riyad m'a amusée un peu avec ses histoires.
03:35Et aujourd'hui, comme je vous l'ai dit, je vais vous parler des écrivains.
03:38Il n'y avait pas de Thonis-Barka, les écrivains...
03:40J'ai même été aux écrivains quand j'étais petite.
03:42Oui, j'ai été aux écrivains.
03:44J'ai été aux écrivains et j'étais la petite fille qui écrivait.
03:49J'avais beaucoup de bons écrivains.
03:52J'ai toujours essayé d'écrire sur cette table,
03:55sur cette table, et je n'ai pas réussi.
03:58Qu'est-ce que c'est ?
03:59Ils nous donnaient des tableaux et on les écrivait sur la table.
04:05Sur la table.
04:06Oui, sur la table.
04:07J'avais des plans à ce moment-là.
04:09Pour que tu saches autre chose,
04:11les écrivains ne partaient pas en Libye.
04:13Ils partaient et on partait.
04:14C'est plus tôt.
04:16Après les années 60, ils partaient en Libye.
04:19C'est vrai, ils étaient avec leurs enfants.
04:21Les enfants, les petits, les petits et les petits,
04:24ils les réunissent.
04:25Ils partaient un jour et ils se sont rendus.
04:27Ils se sont rendus.
04:28Pourquoi ? Parce qu'ils ont trouvé des écrivains qui ne partaient pas.
04:31Ils n'arrivent pas, ils ne sont pas venus.
04:33Ils ne sont pas venus pour les écrivains.
04:36Ils ont commencé à dire que nous sommes comme leurs enfants.
04:41Oui.
04:42Ils ne sont pas venus pour les écrivains.
04:44C'est vrai, ils ne sont pas venus pour les écrivains.
04:46Et les écrivains, je les ai rencontrés.
04:48Je les ai rencontrés, en Tunisie.
04:50Je les ai rencontrés en Radis, dans la ville de Bou Yahya.
04:52Pourquoi les radis ?
04:53Parce que les écrivains vivent en Radis.
04:56Et ils ont des barrières.
04:58Dans le marais de Radis, c'était tout le marais de Radis.
05:01Tout le marais de Radis, les maisons de l'écrivain.
05:03Ceux-là, c'est la maison de la récréation.
05:05Et toutes les familles, toutes les familles ont des barrières.
05:08Les barrières, ce n'est que des barrières.
05:10Mais elles dormaient dans les maisons.
05:12Et ces maisons, elles étaient les maisons de la salle et des maisons de la nuit.
05:15Ah, les maisons.
05:16Oui, les maisons où elles étaient installées.
05:18Elles étaient sur le mur.
05:19Sur le mur, sur le mur, sur le mur.
05:20C'était comme ça, et il y avait de la nourriture.
05:22C'était comme ça, mais la vue était belle.
05:25Les barrières existaient dans le marais de Radis et dans le marais de Boussaïd.
05:28Nous en avions aussi avant.
05:30C'était en Tunisie.
05:31Tous les pays qui avaient des barrières, ils avaient des barrières.
05:35C'est parce qu'ils étaient intelligents.
05:37C'est-à-dire qu'il n'y avait rien dans le marais.
05:39Et ils n'étaient pas construits avant le marais.
05:41Non.
05:42Il n'y avait pas d'électricité.
05:44J'ai l'impression que mon grand-père,
05:46qui avait l'intention de construire le marais,
05:48pour qu'il y ait des millions et des milliards d'euros,
05:50ils avaient l'intention de construire les barrières,
05:52parce qu'ils n'avaient pas d'eau.
05:54C'était juste pour l'hiver.
05:56Donc, il construisait les barrières,
05:58sans savoir ce qu'il y avait à construire.
06:00Pour que l'hiver puisse continuer.
06:02C'est vrai.
06:03Les barrières, il y avait de l'eau.
06:04Oui, je te l'ai dit.
06:05Il y avait de la nourriture.
06:06C'est ça, Samad.
06:07Aujourd'hui, nous parlons de la nourriture.
06:09Nous sommes en ce mois-ci, le mois de la barrière,
06:11qui est le mois de Ramadan.
06:13Il y a un an,
06:15il y a deux ans,
06:16comme tu l'as dit, les enfants de l'école
06:18sont en train de finir l'année.
06:20Ils finissent l'année.
06:22C'est-à-dire qu'il y a le mois de Ramadan,
06:24et il y a le mois de l'anniversaire,
06:26les fêtes de l'anniversaire.
06:28Tu les trouves à la première heure du matin,
06:30c'est-à-dire qu'ils vont à l'école,
06:32mais tu ne les trouves pas à l'hiver.
06:34C'est le 27.
06:35Pourquoi ?
06:36Parce qu'à l'école,
06:38ils se trouvent avec des vêtements.
06:40Ils se trouvent avec des vêtements,
06:42des vêtements, des vêtements.
06:44C'est comme un festival.
06:46C'est comme un festival.
06:48Et tous les enfants se trouvent avec des vêtements.
06:50Tu entends le chant du Coran,
06:52tu ne te fais pas peur.
06:54Je me suis mis à l'école,
06:56et j'ai lu dans l'école,
06:58dans le cadre de Nagel Sohloubji,
07:00le chef du cadre,
07:02et de Nagel Ben Abdelallah,
07:04et je me suis mis à l'école
07:06comme je l'avais fait à la maison de Taha.
07:08Et ils sont tous des enfants,
07:10ils ne me suivent pas,
07:12ils sont tous des enfants.
07:14Et je les suivais tellement.
07:16Tu vois.
07:18Même les filles,
07:20des filles avant le mariage,
07:22elles se trouvent avec des vêtements,
07:24des vêtements, des vêtements.
07:26Je me suis mis à la maison,
07:28et je me suis mis à l'école
07:30avec Taha
07:32dans un cadre de Nagel Ben Abdelallah.
07:34Tu es maîtresse,
07:36donc tu fais tout pour Elle.
07:38Tu vois.
07:40Ce soir il est le 27.
07:42Il y a des gens qui ne sont pas arrivés à l'hôpital que l'après-midi.
07:46Ils prennent les dix gouttes d'eau et choisissent l'un d'entre eux.
07:51Il choisit l'un d'entre eux ?
07:53Il a beaucoup d'enfants.
07:55On dit qu'on leur donne de l'eau pour qu'ils aient plus de temps.
07:59Pour qu'ils laissent leurs enfants.
08:01C'est ça ?
08:03C'est ce qu'il fait.
08:05Quand il était petit, on disait qu'il n'avait pas d'enfants.
08:08Il y a un manque d'eau.
08:10Pour qu'il y ait moins d'eau, il faut mettre de l'eau.
08:12Quand il était petit, on disait qu'il avait des enfants.
08:14Quoi ?
08:15Oui.
08:16Il les a mis sur des vêtements en basse.
08:20Il les a mis sur des vêtements en basse.
08:24Il les a laissé partir et ils sont restés en pleine vie.
08:27Ils sont en pleine vie ?
08:29Il les a laissés partir et ils sont restés en pleine vie.
08:31Il les a laissés partir et ils sont restés en pleine vie.
08:33Ils sont allés chercher l'eau.
09:05Il a mis des vêtements sur des vêtements.
09:07Ils ont été tranchés.
09:09Dans la vie.
09:11C'est pour ça qu'on les a mis sur des vêtements.
09:13Il y avait des vêtements de grain.
09:15Il y avait des vêtements de grain.
09:17En plus, il y avait des grains de l'eau.
09:19Pourquoi ?
09:20L'eau ne les a pas laissé partir.
09:22Pourquoi ?
09:23Il n'a pas laissé les enfants en pleine vie.
09:25Pour qu'ils ne sont pas blessés.
09:27Pour qu'il ne les entrent pas.
09:29Pour qu'ils ne sont pas blessés.
09:31C'est pour ça qu'il les a mis sur des vêtements.
09:33Avec ce que je vous dis, les petites chaussures, les chaussures de la petite galerie.
09:37Avec des meubles de vin.
09:38Oui, avec des meubles de vin.
09:39Avec les peaux d'huile.
09:40Avec de l'huile, mon amour.
09:41Je vous dis, mon amour, j'ai mis du Seroél, j'ai mis du Seroël en pin.
09:47J'ai dégusté avec ça, ça a été dégoûté.
09:50Avec la petite fille qui est allée à la maison!
09:51Avec la petite fille, c'est bon.
09:53Il a commencé à pleurer, il a commencé à pleurer dans la bouche.
09:56Je me suis laissé se dire que c'est quoi ce malheur?
10:00Je lui ai rafraîchi le doigt, je lui ai rafraîchi la bouche.
10:02Je pensais que j'allais m'échapper.
10:04Tu as compris ?
10:06C'est-à-dire que c'était Tahar.
10:08Tahar était un des grands-parents de Mansour.
10:11Ah, il avait plus d'enfants.
10:12Oui, plus d'enfants.
10:13Un des grands-parents de Mansour.
10:15Les deux ne pouvaient pas m'employer.
10:16Tahar travaille à l'hôpital.
10:18Oui, tu as raison Bekri.
10:19Il travaille à l'hôpital.
10:20Il travaille à l'hôpital, il a trois services.
10:22Tu sens qu'il va m'appeler sur le téléphone.
10:24Il travaille sur trois services.
10:26Il travaille sur trois services.
10:27Il travaille sur trois services.
10:29Il a été né le 4 juin.
10:30Il a été né à Awadji.
10:32C'est bon, on l'a fait, laissez-la refroidir pendant 30-40 minutes, on va l'utiliser plus tard.
10:50C'est-à-dire que vous avez le temps.
10:53C'est-à-dire qu'on peut le faire jusqu'à ce qu'il reste de la crème.
10:55C'est-à-dire qu'on peut le faire jusqu'à ce qu'il reste de la crème.
10:59On a mis notre tangerine, comme vous l'avez vu, qu'elle est en train de cuisiner.
11:03J'ai mis du poivre et du sel.
11:05On va y ajouter le curcuma.
11:10On va tout mélanger et on va laisser la tangerine cuisiner.
11:54Ah, les petites tangerines, c'est ce que tu veux dire.
11:56Oui.
11:57Je ne les garde pas.
11:59Si tu as 6 ou 7 mois et qu'il rêve d'une lettre ou d'une photo.
12:04Si il a 6 mois, il va couper la moitié.
12:06Oui.
12:07Qu'est-ce qu'ils font ?
12:09Je l'ai couper la moitié.
12:11C'est ce qu'ils disent.
12:12J'ai 27 ans, je l'ai écouté et je l'ai cassé.
12:14C'est ce qu'ils disent.
12:15Tu vas l'écrire et tu vas le couper.
12:17C'est comme si tu étais Messaouda.
12:18Oui.
12:19On sait ce que c'est Messaouda.
12:21J'ai vraiment bien écouté Messaouda.
12:23Je suis désolée.
12:24Je te souhaite une bonne feuille de soleil.
12:25Je me souviens bien qu'il y avait la même lettre qui Messaouda m'écrivait.
12:28Je me souviens bien que c'était Messaouda et il savait pas ce que je voulais le dire.
12:31Je l'ai laissée ici,
12:32il m'a dit que j'étais une femme en train de lire.
12:35Et il m'a donné l'idée d'écrire sur cette lettre...
12:38Ce que l'on appelle satellite.
12:39Et comment on peut l'écrire en coranique,
12:41sur cet endroit ou je ne sais pas le nom.
12:45Dans le skype, c'est le bateau.
12:47C'est comme ça, le bateau est là
12:49et on leur offre des étoiles sur des planches.
12:52C'est comme ça qu'on s'occupe de nos enfants.
12:58On ne les traite pas.
13:00On les traite et les enfants nous apprennent comment on traite les étiquettes.
13:06On les traite et ils nous écoutent.
13:08Après qu'ils l'ont écouté,
13:10il y a toujours de la pâte taboune à côté.
13:13Ils l'ont acheté pour les enfants.
13:15Ils viennent avec de la pâte taboune et du fromage.
13:18Après avoir écouté tout ce qu'il a dit,
13:20il te lève la pâte taboune et t'offre un peu de fromage.
13:23Il te dit de sortir pour qu'il revienne après toi.
13:26Tu n'as pas hâte de me frapper.
13:28Dis-moi, comment as-tu arrivé au fondant ?
13:30J'ai mis le mélange qu'on a trouvé au fondant dans le sac.
13:34J'en ai ajouté 3 oeufs,
13:3680 ml de lait,
13:38tout ce qu'il y a dans le sac,
13:42et 100 g de goudine.
13:45Je les ai mis ensemble.
13:47On a chauffé le four à 180 °C.
13:49Pour qu'ils restent chauds.
13:51On a mis le fondant au fondant
13:53pour qu'il reste chaud.
13:55On a chauffé le four à 180 °C.
13:57Pour qu'ils restent chauds.
13:59C'est comme ça qu'on dit.
14:01On a toujours manqué de temps.
14:03On ne peut pas manquer de temps.
14:05On a toujours manqué de temps.
14:07Le fondant n'est pas encore prêt.
14:09Il est déjà prévu pour 20 minutes.
14:11Mais vous n'avez pas manqué de temps.
14:139 minutes suffisent pour qu'on trouve le goût que nous aimons.
14:159 minutes suffisent pour qu'on trouve le goût que nous aimons.
14:17Pour le couscous,
14:19on a fait un erreur.
14:21On a mis le couscous au fondant.
14:23On ne peut pas le manger comme ça.
14:25On ne peut pas le manger comme ça.
14:27Le couscous prend le goût.
14:29Et on le met à l'eau.
14:31On le met à l'eau.
14:33On le laisse reposer.
14:35On le laisse reposer.
14:37Comme c'est écrit sur le couscous d'Erie Express.
14:39Comme c'est écrit sur le couscous d'Erie Express.
18:12Ben, je plus que tout!
18:14Le fondant est dans les merveilles.
18:16Chaque fondant nous assis deux ou trois fois.
18:18Chaque fondant nous assis deux ou trois fois.
18:20La préparation, elle est encore présente.
18:22Vous allez voir.
18:24Comme vous aimez.
18:26Maintenant, on met cela au four
18:28pour qu'ill ne batte plus.
18:30La pâtisse sera dans le four àchaud.
18:32On la livrer et mettre le pain.
18:34Les pâtes sont dans le four chaud.
18:36Lorsque la pâte va s'éteindre,
18:38nous visserons pour tenter dynamics.
18:40On va laisser le beurre se réchauffer.
18:42Et on va faire le même truc pour le riz.
18:46On va mettre le beurre.
18:49C'est comme ça.
18:51Réquiché.
18:52Oui, réquiché.
18:53On va mettre le beurre.
18:55D'accord.
18:56On va faire la même chose avec le couscous.
18:58On va laisser le couscous se réchauffer.
19:00On va mélanger le tout pour que la soupe soit bien réchauffée.
19:06Et on va revenir un peu plus tard.
19:08Pour le riz.
19:11Pour le mélanger.
19:13Oui, pour le mélanger.
19:15On mélange le riz et on le met au four.
19:17À tout de suite.
19:24On est de retour.
19:26Comme je vous l'ai dit, on va laisser le couscous se réchauffer pendant 4 minutes.
19:30Comme vous pouvez le voir, le couvercle est chaud.
19:36C'est-à-dire qu'il va boire à l'esprit.
19:38La soupe est prête.
19:41On a remis le fondant au four.
19:43Et on est de retour pour préparer le riz.
19:46Le riz a déjà émergé.
19:48On a laissé le riz émerger.
19:50On a dit que si vous le laissez se réchauffer, c'est le meilleur moment.
19:54Oui.
19:55Et après, on va faire ce qu'on aime le plus.
19:59Qu'est-ce que tu veux faire cette fois-ci ?
20:01Attends, je vais te montrer.
20:03C'est comme un mini-pain.
20:05Oui, c'est ça.
20:07C'est comme un mini-pain qu'on trouve dans les restaurants.
20:10Oui, c'est ça. Et après ?
20:12Et après, c'est l'histoire d'Ibna Youssef.
20:14Tu ne connais pas son histoire.
20:16C'est la fin de l'histoire.
20:18Oui, c'est la fin de l'histoire.
20:20Tout d'abord, tout le monde a fini le Coran le 27 juillet.
20:25Tout le monde a fini le Coran le 27 juillet.
20:27Et c'est lui qui a fait tout ça.
20:29Avec de la sucre.
20:31Oui, avec de la sucre.
20:33Comment a-t-il fait ça ?
20:35Ils l'ont emporté de la maison et ils l'ont dégusté.
20:38Avec de la sucre ?
20:40Mais qu'est-ce que c'est que ça ?
20:42C'est quoi, en fait ?
20:44Je vais te montrer la maison.
20:46Tu comprendras.
20:48Je ne comprends pas.
20:50Je ne comprends pas ce que c'est.
20:52Je ne comprends pas.
21:24Il y a des gens qui font du Coran le 27 et qui l'ont dégusté le mois de ramadan.
21:29C'est vrai, et ils font de la sucre.
21:31Je ne sais pas.
21:33Je ne sais pas.
21:35Ils font du Coran le 27 et ils l'ont dégusté le mois de ramadan.
21:37J'ai entendu dire à ceux qui aiment le coran plus sucré.
21:39Ils font un peu plus de sucre.
21:41Ils sont des frères.
21:43They are brothers.
21:45C'est comme ça.
21:47C'est comme ça.
21:49Ils font du coran le 27 et ils l'ont dégusté le mois de ramadan.
21:51C'est comme ça.
21:53C'est à peu près prêt.
21:55Comme vous pouvez le voir,
21:57le goût commence à s'épanouir.
21:59Le pain que vous avez préparé,
22:01c'est pour le faire cuire.
22:03C'est pour le faire cuire.
22:05C'est pour faire cuire le pain.
22:07Après avoir fait cuire le pain au chocolat,
22:09il faut le faire cuire
22:11à 220°C pendant 30 minutes.
22:13à 220°C pendant 30 minutes.
22:15à 220°C pendant 30 minutes.
22:17à 220°C pendant 30 minutes.
22:19à 220°C pendant 30 minutes.
22:51C'est la fin du jour.
22:53Je vais me reposer sur la table.
22:55On se retrouve tout de suite.
22:57On se retrouve tout de suite.
23:21...
23:49C'est simple.
24:11C'est la fin de notre épisode.
24:13C'est la fin de notre épisode.
24:15Nous nous retrouvons toute de suite
24:17C'est la même rencontre qu'on a eue il y a quelques semaines,
24:20sur une nouvelle émission.
24:22N'oubliez pas de nous suivre.
24:23On vous dit...
24:24Tchaiya taïba !
24:26Au revoir !
24:28Au revoir !