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À suivre
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Velouté de champignons, toasts campagnards au foie gras mi cuit
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Croquettes (Kroketten, Croquetas...)
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Couscous de lapin aux pruneaux
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Foie gras poêlé et son tatin de champignons
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Dinde farcie au foie gras truffé & mousseline de potimarron à la passion
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Tagliatelles aux truffes, pesto à l'ail et pépites de foie gras
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Foie gras poêlé à la truffe du Périgord et à la mandarine
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Escalopes de foie gras poêlées sauce aux framboises
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Sucettes de foie gras mangues et pain d'épices
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Poêlée de champignons à la truffe
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Foie gras sur brioche toastée en tartinettes
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Velouté de topinambours à la vanille et au foie gras
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Tagliatelles fraîches aux truffes et au foie gras
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Tarte Tatin de foie gras et pommes de terre
750 Grammes
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Tarte tatin au foie gras maison
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Rôti de bœuf en croûte feuilletée et farce aux champignons
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Crème brulée au Foie Gras et mouillettes pain d'épices
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Foie gras sur pain d'épices et rondelles de pommes
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Tarte crevettes, courgettes et champignons
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Blanquette de dinde aux champignons des bois
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Polenta aux champignons et fondue moutardée
750 Grammes