En esta emisión:
1.- Coca-Cola ordena retirada masiva de productos en Europa por exceso de clorato
2.- En Argentina denuncian crisis de servicios de salud mental en el sector público
3.- El origen de la pandemia, un misterio cinco años después de que marcó al mundo
4.- ¿Cómo funciona el corazón en el cuerpo humano?
5.- El amargo legado de Wuhan cinco años después de la pandemia
6.- ¿Cómo prevenir contagios por enfermedades respiratorias en invierno?
7.- La obesidad, una condición más compleja con nuevos criterios de diagnóstico
8.- El consumo de alcohol está vinculado al desarrollo de cáncer
9.- En Brasil capacitan en cirugía robótica a médicos de la región
10.- Expertos hablan sobre medicina dental del sueño en un congreso en Chile
Foto de portada: Freepik.
1.- Coca-Cola ordena retirada masiva de productos en Europa por exceso de clorato
2.- En Argentina denuncian crisis de servicios de salud mental en el sector público
3.- El origen de la pandemia, un misterio cinco años después de que marcó al mundo
4.- ¿Cómo funciona el corazón en el cuerpo humano?
5.- El amargo legado de Wuhan cinco años después de la pandemia
6.- ¿Cómo prevenir contagios por enfermedades respiratorias en invierno?
7.- La obesidad, una condición más compleja con nuevos criterios de diagnóstico
8.- El consumo de alcohol está vinculado al desarrollo de cáncer
9.- En Brasil capacitan en cirugía robótica a médicos de la región
10.- Expertos hablan sobre medicina dental del sueño en un congreso en Chile
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00:05Música
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00:31Bienvenidas y bienvenidos al Noticiero Científico y Cultural Iberoamericano NCC
00:38En su versión especializada en salud
00:41Un espacio de la Asociación de Televisiones Educativas y Culturales Iberoamericanas ATEI
00:46Dedicado a compartir la información más relevante sobre ciencia y tecnología
00:52Cuando compramos un producto en el supermercado
00:55Pocas veces nos detenemos a pensar en todo el proceso que atraviesa antes de llegar a nuestras manos
01:01Sin embargo, durante la producción de estos alimentos industriales
01:06Pueden intervenir diversas sustancias químicas que, si no se controlan adecuadamente
01:11Representan un riesgo serio para nuestra salud
01:17La embotelladora europea de Coca-Cola en Bélgica
01:20Anunció el lunes una retirada masiva de productos en Europa
01:25Debido a una concentración en clorato demasiado alta
01:28La retirada afecta a latas y botellas de cristal retornables
01:32De Coca-Cola, Sprite, Fanta, Fusti, Minute Maid, Nalu, Royal Bliss y Tropico
01:38En Bélgica, Países Bajos, Alemania, Reino Unido, Francia y Luxemburgo
01:43Que estaban en circulación desde noviembre
01:46La empresa no indicó de cuánto es el retiro
01:48Pero señaló que es una cantidad considerable
01:52Añadió que la mayoría de los productos concernidos y que no fueron vendidos
01:56Ya fueron retirados de los comercios y que siguen tomando medidas
02:00Para retirar los que quedan en el mercado
02:03La embotelladora pidió no consumir los productos
02:06E indicó que pueden ser devueltos al punto de venta para su reembolso
02:10Según la Comisión Europea, el clorato en la alimentación
02:13Proviene de los desinfectantes con cloro utilizados para el tratamiento del agua
02:18Y en la transformación de los alimentos
02:21En una publicación científica de 2015
02:24La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos
02:27Estimó que una exposición a largo plazo al clorato en los alimentos
02:31Podía causar posibles problemas de salud a los menores
02:35Especialmente a los niños con baja o moderada deficiencia de yodo
02:40La salud mental es un elemento esencial para el desarrollo personal, comunitario y socioeconómico
02:47Pero su financiamiento varía bastante según el nivel económico de los países
02:52Por su parte, la OMS recomienda que los servicios de salud física y mental
02:57Trabajen de forma integrada
02:59Algo difícil de lograr cuando las políticas internas de una región
03:03No destinan los recursos suficientes
03:05Médicos y pacientes del Hospital Laura Bonaparte
03:08El único sanatorio de salud mental dependiente del Estado Nacional
03:12Denuncian que la intervención del gobierno de Argentina, por supuesta
03:15Sobre dotación de profesionales es una excusa para vaciar la institución
03:20El Ministerio de Salud anunció la intervención del Centro Médico
03:24Para una recaudación del personal ante un crecimiento desmedido
03:28Al asegurar que unos 326 empleados habían ingresado durante la administración
03:32De Alberto Fernández
03:34Mariela, una psicóloga que trabajaba en el dispositivo de demanda espontánea del hospital
03:39Detalló lo siguiente
03:41Así también, además de los 200 despidos, se suman 100 cargos que quedaron vacantes
03:47De gente que fue renunciando, porque la realidad es que nosotros como trabajadores
03:51Además venimos totalmente precarizados con contratos de 90 días
03:55Empobrecidos con un salario que está desactualizado desde el 2023
03:58Los profesionales temen por la recuperación de sus pacientes
04:01Ya que desarrollan tareas de prevención, tratamiento
04:04Y rehabilitación de salud mental y adicciones
04:07Este es el caso de Natalia, una paciente de 41 años
04:11Si este hospital deja de funcionar, no sé qué voy a hacer
04:14Voy a caer en una depresión y me voy a morir
04:17Si yo soy depresiva
04:19Y lamentablemente para mí este hospital es un apoyo
04:23De momento, el gobierno de Argentina no ha hecho nada
04:25Este hospital es un apoyo
04:27De momento, el gobierno de Javier Milei celebra los recortes
04:31Y la motosierra profunda que prometió el presidente para este 2025
04:38El mundo ha enfrentado diversos brotes virales cuyo origen ha sido difícil de rastrear con precisión
04:45Ya sea porque estos patógenos tienen la capacidad de vivir en animales durante años
04:50Sin ser detectados, o por su poder de constante evolución
04:54En muchos casos, las condiciones que favorecen a estos microorganismos
04:58Con la facultad de cambiar el rumbo del planeta, no tienen una explicación definitiva
05:04Cinco años después de que estallara la pandemia que puso en jaque al planeta
05:09El origen de la COVID-19 continúa siendo un misterio
05:13La Organización Mundial de la Salud sigue reclamando a China más información
05:18Mientras Pekín asevera que ya ha entregado todos los datos de los que dispone
05:23En Wuhan, ciudad de donde se reportaron los primeros casos, la vida ha vuelto a la normalidad
05:30Sin embargo, el mercado de Huanan, en donde algunas teorías apuntan como el lugar donde pudo comenzar el contagio
05:37Sigue completamente sellado y celosamente vigilado por guardias de seguridad
05:42Poco después de que se informara de los primeros casos del entonces llamado brote misterioso de neumonía
05:49El mercado cerró sus puertas en enero de 2020
05:53Tras detectarse la propagación de contagios de vendedores y clientes
05:58Apenas un día antes, el gobierno chino había informado a la Organización Mundial de la Salud
06:04De la detección en Wuhan de los primeros casos
06:07Pero para entonces el coronavirus ya se transmitía a toda velocidad
06:11En el mercado de Huanan ya no queda rastro de los investigadores enfundados en monos blancos de protección
06:17Recolectando muestras ni de comerciantes ni de los clientes que antaño abarrotaban el mercado al aire libre
06:25En el que se podía comprar desde frutas y verduras hasta carnes frescas, mariscos, hierbas y especias
06:32Ahora solo quedan en activo algunos establecimientos aledaños
06:36Así fueron los primeros compases de una crisis sanitaria cuyo origen todavía no está claro
06:41Y pasado diciembre, la propia Organización Mundial de la Salud
06:46Volvió a pedir a Pekín transparencia sobre la secuencia genética de los primeros casos en el mercado
06:52Y de los trabajos llevados a cabo en los laboratorios de la ciudad
06:56Según el director general de la OMS, mientras no haya datos completos
07:01Todas las hipótesis están en el aire
07:04Incluyendo la teoría de que el coronavirus escapará de forma accidental
07:08De algún laboratorio de bioseguridad chino
07:11Lo que según los científicos del organismo que visitaron el país
07:15Era la menos probable de las hipótesis, pero no completamente descartable
07:20Sin embargo, China se vera que ha apoyado activamente la investigación mundial sobre el coronavirus
07:25Y que los expertos de la OMS que visitaron el país
07:28Fueron a todos los lugares que querían ir
07:31Conocieron a todas las personas que querían conocer
07:34Y vieron todos los materiales que querían ver
07:37El cuerpo es una máquina asombrosa llena de órganos que trabajan en una sincronía sin descanso
07:44Para mantenernos con vida y equilibrio
07:47Cada órgano cumple funciones específicas y necesarias
07:51Aunque muchas veces no les prestamos la atención que merecen
07:55Esto nos lleva a la exploración de uno de los órganos más fascinantes
07:59Y sus sorprendentes capacidades
08:06El corazón empieza a batir
08:09Y continuará batiendo durante el resto de nuestras vidas
08:12Cuando entramos en el mundo, nuestro corazón bate a un ritmo de 120 a 170 veces por minuto
08:17Cuando crecemos, nuestro corazón baja a 60 a 90 veces por minuto cuando descansamos
08:23Y puede acelerar a muchas veces eso, por ejemplo, cuando estamos corriendo
08:27En general, nuestro corazón bate 100.000 veces por día
08:31Eso es más de 2,5 billones de veces más que el curso de nuestra vida
08:36¿Conoces la increíble potencia de nuestro corazón?
08:40Imagínate lo siguiente
08:42La cantidad de sangre que nuestro corazón bate cada hora
08:45Para suministrar a nuestros cuerpos con oxígeno y nutrientes
08:48Es equivalente a casi dos toallas de baño
08:52Y recuerda, eso es solo por hora
08:55Es casi 50 toallas de baño por día
08:59Los virus son las entidades biológicas más abundantes del planeta
09:03Superando en número a cualquier otro tipo de organismo, incluidas las bacterias
09:08Estos fragmentos de material genético que logran influir en la evolución y ecología en la Tierra
09:15Paralizaron hace ya media década a uno de los puntos centrales del comercio, la industria y educación en China
09:23Los residentes de Wuhan recuerdan con amargura el confinamiento de más de dos meses
09:28Al que fueron sometidos hace ahora cinco años durante los primeros compases de la COVID-19
09:34A la que China hizo frente con una férrea política que la aisló durante tres años y lastró su economía
09:41Liu Xuan, diseñadora y oriunda de esta ciudad, afirma que mucha gente prefiere ya no tocar el tema de la pandemia
09:49Sin embargo, ella dice que es necesario hablarlo y recordar todo lo ocurrido tras la imposición del encierro hoy hace cinco años
09:58Al echar la vista atrás, los wuhaneses tampoco olvidan las deficiencias en el suministro de alimentos
10:04Y ni qué decir en las camas de los hospitales, al tiempo que destacan el sacrificio que realizó el personal sanitario
10:11Los militares o los voluntarios que llegaron de otras partes de China para detener el entonces imparable avance del coronavirus
10:19El calificado como misterioso brote de neumonía se propagaba a toda velocidad
10:24Y muchos se protegían los unos a los otros para evitar que se supiese quién se había contagiado, esperando no ser uno de ellos
10:32Y aunque según las cifras de Pekín, solo 3.689 personas murieron
10:38La cifra ha sido cuestionada por diversas voces ante la falta de transparencia, los cambios en la metodología, los testimonios locales
10:46Y el hecho de que sea un número bajo en comparación con los índices de mortalidad registrados en otros lugares afectados por el virus
10:55Hoy en Wuhan, hogar de más de 11 millones de personas, la vida hace tiempo que volvió a la normalidad
11:02Estos días se preparan para la llegada del Año Nuevo Lunar la próxima semana
11:07Y sus principales avenidas lucen con adornos para acoger a cientos de turistas
11:12Una imagen muy parecida a lo que se vivía hace cinco años, antes de la inesperada llegada de la pandemia
11:19Cada día respiramos alrededor de 20.000 veces, gracias a un aparato respiratorio que lleva oxígeno a todo el cuerpo
11:28Cuidar de nuestros pulmones es mantenernos al tanto de un sistema que trabaja sin descanso para que cada célula reciba el oxígeno necesario en su funcionamiento
11:38Para conocer más, a continuación, algunas recomendaciones
11:43En esta temporada invernal, sobre todo si tú te conoces con algún padecimiento respiratorio
11:50Te invitamos primeramente a que tengas tu enfermedad bien controlada, por ejemplo pacientes con asma, con enfermedad pulmonar obstructiva crónica
11:59Cualquier otra condición respiratoria, es importante que mantengas contacto con tu médico para que te esté bien controlado
12:05Asimismo, contar con tu cartilla o con tus vacunas al corriente, la vacuna para influenza es importantísimo, la vacuna antineumococos
12:16Y si te toca regularizarte para tu vacuna COVID, también es muy importante
12:21Asimismo, mantenerte lejos de las exposiciones a humos, polvos, cualquier cosa que pudiera hacer daño en tu salud respiratoria
12:30Mantenerte bien hidratado, una buena nutrición, comer regularmente frutas de temporada, evitar cambios bruscos de temperatura
12:39Y estar muy al pendiente sobre todo de contingencias ambientales para no tener exposición a contaminantes
12:46Y de esa forma tratar de que, en caso de que así lo sea, evitar las actividades al aire libre
12:51Y de esta forma todas estas recomendaciones ayudarán a que se limite o que sea menor la posibilidad de que tengas alguna complicación respiratoria en esta temporada invernal
13:08Nuevas propuestas científicas consideran que la obesidad ha sido diagnosticada con métodos del pasado
13:14Y debe analizarse más allá del índice de masa corporal
13:17Un método que no distingue entre grasa, músculo o distribución corporal
13:23Expertos sugieren evaluaciones más completas considerando factores metabólicos, genéticos y el impacto del estilo de vida en la salud
13:33Un artículo recién publicado en la revista científica de Lancet de Endocrinología y Diabetes
13:38Redefine el concepto de obesidad y sus criterios
13:42Además de que implementa dos nuevos términos para categorizarla
13:46La obesidad preclínica y clínica
13:49Cabe recordar que la obesidad es un grave problema de salud pública que afecta a mil millones de personas en el mundo
13:56El trabajo de la Comisión Global, publicado en la revista y respaldado por 75 organizaciones médicas a nivel mundial
14:03Presenta un enfoque innovador y detallado para diagnosticar la obesidad
14:08Basado en otras medidas de exceso de grasa corporal además del índice de masa corporal y en signos y síntomas
14:15En cuanto a los nuevos criterios está la obesidad preclínica
14:19Que consiste en un exceso de adiposidad o grasa sin disfunción de ningún órgano
14:24Pero que te puede incrementar el riesgo de enfermedades como diabetes tipo 2, cardiovasculares, algunos tipos de cáncer y alteraciones mentales
14:32En este estadio la recomendación son medidas preventivas, vigilancia y un manejo multidisciplinario para bajar esa adiposidad
14:42Y disminuir el riesgo de estas enfermedades
14:45Mientras que la obesidad clínica se trata de cuando ya tienes una alteración en algún órgano o sistema
14:51Y deben realizarle varios estudios de sangre, riñones, hígado, respiratorio, metabolismo, entre muchos más
14:57Para determinar el grado de afectación y así poder ser tratado de manera multidisciplinaria
15:04Para UDGTV Canal 44, Rocío López Fonseca
15:10El etiquetado de los alimentos es una herramienta poderosa que tiene el propósito de ayudar a tomar decisiones informadas
15:17Y fomentar hábitos más saludables sobre los productos que consumimos
15:22Limitar advertencias permite que se ignoren los ingredientes y valores nutricionales de lo que se adquiere
15:29Lo que puede provocar el consumo excesivo de sustancias que perjudican la salud
15:36Disfrutar de los buenos momentos con una cerveza o una copa
15:41Las bebidas alcohólicas están profundamente arraigadas en muchas culturas y tradiciones
15:46Pero es un placer arriesgado
15:48El cirujano general de Estados Unidos aseguró que la mayoría de los ciudadanos
15:53Desconoce los riesgos de padecer cáncer vinculados al consumo de alcohol
15:58Creo que poner una advertencia en las bebidas alcohólicas cambiaría la forma como la gente consume alcohol
16:04Por lo menos en cierto grado
16:06No es que vaya a hacer que dejen de beber, pero definitivamente hará que reflexionen
16:11Una propuesta que ya ha dado de qué hablar
16:13Y muchos, aunque no todos, se muestran receptivos a este etiquetado
16:18Mucha gente desconoce el riesgo porque abusan de todo lo que consumen, especialmente la bebida
16:24Así que creo que es una buena idea abrir el debate
16:27Creo que es una buena idea, creo que se puede advertir a la gente igual que con los cigarrillos
16:32Que va a seguir habiendo consumo, claro
16:34Pero primero el nuevo etiquetado de productos alcohólicos deberá pasar por el Congreso
16:39Y los republicanos, a punto de recuperar el poder en Washington
16:43Suelen ver con malos ojos todo tipo de regulaciones a los productos de consumo
16:48Argumentan que obstaculizan los negocios y restringen la libertad de los estadounidenses
16:55El concepto moderno de robots surge en el siglo XX con el desarrollo de la automatización industrial
17:01Desde entonces, la robótica ha evolucionado de manera exponencial
17:05Hasta ser la promesa del futuro en atención sanitaria
17:09Aunque el uso de robots en la medicina ya mejora la precisión de los tratamientos
17:14Poco a poco se abre paso en más regiones del mundo
17:17Y Latinoamérica no es la excepción
17:20A Sao Paulo, la meca de la cirugía robótica en América Latina
17:24Están arribando profesionales de la salud de varios países de la región
17:28Para capacitarse en esta técnica que cada vez es más popular entre pacientes y médicos
17:33Una veintena de especialistas del sistema público y privado de Perú
17:38Entre médicos, cirujanos, anestesistas y enfermeros
17:41Participaron en un programa de aprendizaje para poder operar los primeros tres robots
17:46Que llegaron al país andino en diciembre
17:49Durante el programa de intercambio en el que ya participaron médicos de Colombia y Ecuador
17:54Los profesionales pasan por diferentes etapas
17:57Primero aprenden a utilizar el robot a través de un simulador
18:00Y participan como observadores en varias cirugías antes de volverse protagonistas
18:06El doctor Sergio Araujo, director médico de cirugía robótica del hospital Albert Einstein en Sao Paulo
18:12Que realiza este tipo de operaciones hace 15 años
18:15Es el encargado de recibir en el quirófano a los profesionales a bordo del intercambio
18:20Los instrumentos robóticos están conectados a brazos robóticos
18:24Que son controlados el 100% del tiempo por un cirujano
18:26Que normalmente está en la misma habitación que el paciente y el sistema robótico
18:31Además de aumentar la precisión del cirujano y reducir su desgaste físico en cirugías largas
18:36La tecnología ofrece múltiples beneficios para el paciente
18:40Como una significativa reducción del dolor y una rápida recuperación
18:44Debido a que las incisiones son más pequeñas
18:47La cirugía robótica que hace dos décadas era vista como una utopía
18:51Se volvió una elección cada vez más frecuente en áreas como oncología, gastroenterología, urología y ginecología
18:59Y ya es posible realizar procedimientos a distancia incluso en distintos continentes
19:05Como sucedió en 2024 entre un cirujano en Italia y un paciente en China
19:10Pero el acceso aún es limitado en América Latina por los altos costos y el difícil acceso
19:15Pues según cuenta el doctor Jorge Bravo, presidente de la colaboración latinoamericana de cirugía robótica
19:22Mientras que la posibilidad de obtener una intervención de este tipo en Estados Unidos llega al 25% de la población
19:29Este número en América Latina no supera el 1%
19:34El sueño es un proceso biológico necesario para la salud física y mental
19:39Pero según datos alrededor del 40% de los adultos
19:42experimentan problemas de sueño en algún momento
19:46En promedio nos pasamos unos 25 años de vida durmiendo
19:50Razón por la que la medicina del sueño es un campo en constante desarrollo
19:55Gracias a su enfoque multidisciplinario y la integración de especialidades como la odontología
20:03Fueron dos jornadas donde académicos, investigadores y profesionales del área de la odontología
20:09Participaron del segundo congreso internacional relacionado con la medicina dental del sueño
20:16La actividad organizada por la especialidad en trastornos temporomandibulares y dolor orofacial
20:23De la universidad de la frontera reunió centenares de asistentes para abordar
20:29Algunos de los avances en las cerca de 60 enfermedades que comprende esta especialización
20:36Los trastornos temporomandibulares y el dolor facial
20:40La verdad es que se refiere al conjunto de signos y síntomas
20:45Que afectan a la articulación de la mandíbula y todas sus estructuras asociadas
20:49Además de dolores asociados como neuralgia, neuritis, etc.
20:53Es altamente prevalente, mucha gente lo sufre
20:56Y Chile esencialmente es uno de los dos países de Sudamérica que cuenta con especialistas en el área
21:02Por lo tanto, por eso es bien atractivo para los ponentes a nivel mundial poder venir a Chile
21:09Conferencias, talleres y la presencia de expertos nacionales e internacionales
21:15Fue parte de un evento donde destacados investigadores comentaron parte de los avances
21:20De una medicina del sueño que presenta una serie de áreas de investigación
21:25Uno de los profesionales más prestigiosos en lo relacionado a bruxismo
21:30Detalló a los asistentes parte de su trabajo
21:34El que permitió actualizar conocimientos y erradicar algunos mitos respecto a aquella patología
21:43Hace muchos años cuando él estaba estudiando dentología
21:47El bruxismo estaba asociado a pequeños contactos en los dientes y estrés principalmente
21:51Esa era la asociación que existía antes
21:54Ahora se sabe cada vez más que en realidad el estrés está presente
21:58Pero no es la causa principal, que hay muchas otras causas
22:03Existen episodios de bruxismo incluso cuando estamos despiertos, no solamente durante el sueño
22:08Y que está el típico bruxismo de sueño que se expresa como rechinamiento de los dientes
22:14Y que ahora existe la evidencia de que el bruxismo puede estar asociado
22:18Al sistema autonómico cardiovascular respiratorio y que tiene que ver con estados de vigilancia
22:23Profesionales de Canadá, España, Portugal y Chile
22:27Todos líderes de opinión
22:30Fueron parte de un congreso donde se pudo conocer
22:33No solo los últimos avances en tecnología del área
22:36Sino que además las últimas investigaciones
22:39En trastornos temporomandibulares y dolor orofacial
22:45Gracias por acompañarnos en este video
22:48Gracias por acompañarnos en el noticiero científico y cultural iberoamericano NCC
22:53Especializado en ciencias médicas y tecnología enfocada en salud
22:57No se pierdan las emisiones de Ciencia, Tecnología y Cultura
23:01Con Iván Carrillo y Ana Cristina Olvera
23:04Gracias a los socios de Atei que a través de sus plataformas
23:08Hacen posible esta transmisión
23:11Agradecemos también a las agencias informativas
23:13Agradecemos también a las agencias informativas
23:16AFP, EFE, Xinhua y Deutsche Welle
23:19Visiten noticiasNCC.com y síganos en redes sociales
23:23Nos encuentran como NCC Iberoamérica
23:26Soy Jonas Birmar
23:28Cuídense mucho
23:30Hasta la siguiente
23:43CC por Antarctica Films Argentina