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00:00¿Tiras la cáscara de la piña sin saber sus bondades? Aquí te mencionamos algunas.
00:05Este subproducto esconde una sorprendente cantidad de beneficios que lo convierte en
00:10un recurso valioso pese a ser catalogado como desecho.
00:13Según estudios nutricionales, la cáscara contiene fibra dietética, antioxidantes como polifenoles
00:18y compuestos activos como la bromelina, una enzima que es distinguida por ayudar a la digestión y
00:23posee propiedades antiinflamatorias. Al consumir la cáscara principalmente en infusiones,
00:28es posible tener una mejor absorción de nutrientes y aliviar problemas como la
00:32hinchazón. Además, tiene un efecto desintoxicante, pues promueve la eliminación de toxinas a través
00:37de la orina por sus propiedades diuréticas. También ayuda a disminuir el estrés oxidativo
00:42por sus antioxidantes, el cual es conocido por causar envejecimiento y enfermedades crónicas
00:47como el Alzheimer y el Parkinson. Aunque la cáscara de piña es segura para el consumo,
00:51especialistas recomiendan lavarla para evitar alergias o malestares ante la
00:55posible presencia de gérmenes o residuos de pesticidas. Aprovechar la cáscara de piña no
01:00solo contribuye a la sostenibilidad, sino que también refiere a la cantidad de basura orgánica
01:06que se produce día a día. No te pierdas más datos como este a través de www.carnalrural.com