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00:00Receta, sopa trifásica, carne, pollo y puerco, Sonia, ¿qué te estás riendo?
00:06¿Me puedes explicar por qué le haces esta maldad a Alexis?
00:09O sea, Alexis está aquí, no sé si lo veis, pero...
00:13Nunca vi te rastro tuya.
00:17¿Qué pasó? ¿Qué estás señalando, papá? Ojo, papá, ¿qué estás viendo tú, papá?
00:19¿Qué pasó? ¿Qué pasó? ¿Qué pasó? ¿Qué pasó?
00:22Es más salsa al caldero que...
00:25Te puedo dejar mis zapatos, ¿sí?
00:27Ayúdame ahí, que vas a estar riéndome.
00:30Ok, carne...
00:31¡Garra el ajo!
00:34Carne trifásica.
00:35Costilla, pollo y chuleta de cerdo.
00:39Un poquito de sal y de pimienta, un toque de ajo.
00:43Se pone de puntillita, es que por eso no lo veis en canal.
00:46No, mentira. Mira, nunca me va a poner.
00:48A más de puntillita, ¿ok?
00:50Y tú le vas dando la vuelta.
00:51Lo que vamos es dorando toda la carne, todos los sabores.
00:55Te traigo el pollito.
00:56Venga, pollo, abre el pollo, por favor.
00:57Abajo tú tienes un basurero, para que sepas.
01:02Venga, pollo, para adentro.
01:03Ok, y hay una decisión que es full criolla.
01:07¿Así?
01:07Sí.
01:08El pollito viene patas, las patitas, el colágeno.
01:15Ah, no estén buscando colágeno por ahí.
01:17Busca colágeno en la calle.
01:19¿Por qué me miras a mí?
01:21No estén buscando colágeno por la calle.
01:23Le vamos a dar la vuelta y seguimos dorando.
01:25Mientras tanto, Sonia del Carmen de la Caridad.
01:29Vas a agarrar...
01:30El culantro, que es lo que más me gusta en la vida.
01:32No, no le vas a poner culantro todavía.
01:35Le vamos a poner un poco de cebolla y un poco de ají en estos momentos.
01:38Junto también con un poquito de ajo.
01:40A ver, así.
01:41Ajá, dale.
01:42Como hacen chesas.
01:43Ahí va, dale, dale.
01:46Listo, ahora picas el culantro.
01:48Gracias por estar molestando.
01:49Eres la única.
01:51Luego le vas a poner un toquecito de ajo.
01:53Solamente un toque de ajo.
01:54Para que empiece a marinarse todo y a compenetrar todos los sabores.
01:57Listo, y le vamos a agregar también el toque de ajo.
02:00Pronter, mi amiga el Pronter.
02:02Mira, yo le quiero mandar un saludo especial.
02:05Para mi amiga Ana Vargas, que nos está viendo.
02:08Ana, gracias por vernos.
02:10Mira la receta en pantalla.
02:12Apúntala.
02:14Llega a los calditos que a ti te gustan.
02:16¡Ey, ey! ¡Feliz año, feliz año!
02:17También para mi amiga Raisa Levi, que está en Tenerife viéndonos a la abuelita.
02:21Oye, Tenerife.
02:22Para que sepa.
02:23Tienes fama, sí, sí.
02:24Somos de International.
02:26Y a nuestros amigos de los vales Parking, los del barrio.
02:28Unos pelados que vienen del barrio en el casco antiguo.
02:31Y un feliz cumpleaños para la señora Marina Domínguez Atagatucillo Colón.
02:36Y para mi amiga Maylin Rivera, un fuerte abrazo.
02:39El feliz cumpleaños te lo desea tu hermana Roma.
02:42Así está bien.
02:43Es la primera vez en mi vida que corto esto.
02:45Dale, vale, vale.
02:46No voy a decir que lo hiciste mal, pero tampoco lo hiciste bien.
02:49Hombre, normal, porque lo quiero bien grande para luego poder quitarlo.
02:51No, no va a mentirar.
02:52El culantro en estos momentos lo que va a hacer es que va a soltar sus aceites y sus aromas.
02:56Luego le vamos a poner un toque de orégano.
02:59El toque de orégano va a resaltar todos los aromas del lado de acá.
03:02Y ya, tal cual, como es la sopa.
03:07¿Te puedes levantarte así?
03:10Me la van a sacar de cocina.
03:12Tiene prohibido ya.
03:13Mira, hasta hoy me caía bien.
03:14Hasta hoy era mi friend.
03:15Ok, luego de eso, vamos para el lado de acá.
03:19Venga, y vamos a tirar todos los tubérculos con el agua.
03:23¿Con el agua incluida?
03:24Con el agua incluida.
03:25Vamos a ver si llego.
03:27Huele súper bien.
03:28A ver, yo necesito que tú me hagas un gran favor.
03:31Sí, claro.
03:32No, este no es el favor.
03:33Agarra el trapo y sujeta la olla.
03:36Vale.
03:37¿Ok?
03:38Porque necesito sacarlo un poco de agua.
03:41Sujétala bien.
03:42Sí.
03:43A ver.
03:44Porque acabo yo con los pies llenos de agua.
03:47Ah, mira, mira.
03:48A ver, vamos para el lado de acá.
03:51¿Por qué con todo y el agua lo estoy agregando?
03:53Tengo chayote, yuca, zanahoria.
03:56¿Por qué con todo y el agua?
03:57Es muy sencillo.
03:58El agua de los tubérculos lo que va a ocasionar es que espese solito.
04:07Tiene alto contenido de almidón, tiene alto sabor.
04:10Aparte, también, lo que hace es que es un espesante natural.
04:14Entonces, me gusta aprovecharla.
04:15También no se oxida.
04:16Como no se oxida los tubérculos, las verduras, como le llaman en Panamá,
04:20pero en verdad se dice tubérculos.
04:22Todo lo que nace arriba o abajo de la tierra.
04:24Abajo de la tierra.
04:25¡Habla ese, mi sena española!
04:28Y caldito de pollo.
04:29Siempre un poquito de caldito de pollo.
04:31No te pases, no abuses de él.
04:33Y ahora, por último, del lado de acá, vamos a agarrar un poquito más de agüita.
04:39Vamos a hacer cuentas de que para eso uno va al gimnasio.
04:42¿Qué sopa, compa?
04:43Sopa trifásica.
04:44¿Tú quieres?
04:45Voy a servir unos 60 platos.
04:48Te tienes que quedar por acá, hermano.
04:50¿De dónde tú vienes, compa?
04:53Ey, pero el que se va pierde, ¿pilla?
04:57Vivo, pues.
04:58Aquí hemos venido con tuppers para llevarnos a casa, ¿eh?
05:00Vamos a hacer y cubrimos todo en agua.
05:04Tápalo bien.
05:05Y lo que más me gusta de esta sopa es que te da poder, te da energía.
05:08En verdad, esta sopa es bien potente.
05:10Se ponen de todo.
05:11Y me gusta una particularidad.
05:13Si tiene el rabito ahumado, brutal, porque le va a dar el toque ahumado a la misma sopa.
05:19¿Ok?
05:20Vamos a taparlo totalmente y lo dejamos cocinar por una hora, hora y media.
05:27Mientras, hago el arroz y ya esto está listo.
05:30Love you, my people.
05:31Thank you very much.
05:32Arroba Chef.
05:33Electricito.
05:34Particularmente, yo soy un gran amante de la sopa.
05:36Hace calor en Panamá y tomamos sopa.
05:38Ay, me encanta, ¿eh?
05:39Hay reunión familiar y tomamos sopa.
05:41¿Te sientes mal?
05:42Sopa.
05:43Sopa.
05:44Para todas las sopas.
05:45¿Te sientes bien?
05:46Sopa.
05:47¿Ah?
05:48¿Te dejaron?
05:49Sopa.
05:50¡Sopa!
05:51¡Date tu so...
05:52¡Ah!
05:53Carly, ¿por qué te estás riendo?
05:54¿Qué pasó?
05:55¿Qué no quieres contar?
05:56¿Qué no quieres contar?
05:57Hay algo que tengamos que saber.
05:58Ok.
05:59Eso lo vamos a saber después del corte comercial.
06:00Vámonos al corte comercial.
06:01Esto es Hello, lo primero en tu vida.
06:03¿Qué es eso?
06:04Entonces, no sé si...
06:05Vamos a venir a confesar.
06:06No sé si vas a regresar nuevamente.
06:07Me voy al corte y lo voy a analizar.
06:08¡Alexis!
06:09Que te lo pases muy bien, que estoy muy divertida.
06:10Hoy no.
06:11Patita.
06:12Porque me gusta sin patita.
06:13Ya tú eres panameña.
06:14Tú tienes que empezar...
06:15Natalia es panameña y no come patita y no pasa nada.
06:16Tú estás...
06:17¿Quién?
06:18¿Qué pasó?
06:19¿Quién me gritó por eso?
06:20¡Dale, mi amor!
06:21¡Hola, hola!
06:22Aquí tenemos un montón...
06:23¡Uh!
06:24Mira, hay para todos.
06:25Mira, yo te voy a decir algo.
06:26Ya tú eres panameña, amiga.
06:28Ya pueden ir despachándole a la gente.
06:29Mira, por aquí.
06:30Toma.
06:31Ya tengo la fila.
06:32Ya tú eres...
06:33Ya tú eres panameña.
06:34Yo quisiera formar un reto aquí.
06:35Oriel, atención.
06:36¿Qué reto quieres?
06:37Pon música.
06:38Detención.
06:39Detención.
06:40Esto es guerra.
06:41Por favor, DJ Roy.
06:42Esto es guerra.
06:43Toma.
06:44Yo quiero ponerle un reto...
06:45A Sonia.
06:46A Sonia.
06:47Toma, despachate.
06:48Yo quiero que Sonia coma sopa de pata completa y al mediodía.
06:53Por favor, Oriel.
06:54¿Pero esta sopa me la puedo comer?
06:56Sopa de pata.
06:57De pata de res.
06:58Bueno, pata de res me gusta.
06:59¿La pata de res te gusta?
07:00¿No te da faracho?
07:01No.
07:02Te estás diciendo mentira.
07:03A mí sí.
07:04¿Estás diciendo que es psicología inversa?
07:05Que no, que sí que me gusta.
07:06Oye, un abrazo a mi amiga Ana Vargas.
07:07Dice que está muy contenta con su saludo.
07:08Dice que...
07:09Tengo un video donde sale Ana, mi amiga Ana, anotando los ingredientes de la sopa.
07:10Punto por punto.
07:11Esta buenísima.
07:12Huele...
07:13De verdad que huele increíble.
07:14Tiene tres carnes.
07:15Alexi me explicó que es trifásica porque tú tienes tres carnes.
07:16Tiene tres carnes.
07:17Tiene tres carnes.
07:18Tiene tres carnes.
07:19Tiene tres carnes.
07:20Tiene tres carnes.
07:21Tiene tres carnes.
07:22Tiene tres carnes.
07:23Tiene tres carnes.
07:24Tiene tres carnes.
07:25Tiene tres carnes.
07:26Tiene tres carnes.
07:27Tiene tres carnes.
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07:30Tiene tres carnes.
07:31Tiene tres carnes.
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07:40Tiene tres carnes.
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07:50Tiene tres carnes.
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09:00Tiene tres carnes.
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09:34Tiene tres carnes.
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