El "katakat" es una popular comida callejera de Pakistán que se elabora con distintos tipos de casquería, jengibre, ajo y otras especias. ¡Merece la pena probarlo!
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00:00El tipo de carne que se usa aquí, yo no la como, así que todo lo demás está bien.
00:30Lo que acabamos de probar son sabores muy diferentes.
00:38Tienes un sabor perfecto de todo lo que comes.
01:00Tienes un sabor perfecto de todo lo que comes.
01:15Mi nombre es Mohammad Sadiq, he trabajado aquí desde hace 20 años.
01:21Aquí tenemos la masa de carne.
01:25Vamos a limpiarla.
01:29Aquí tenemos la carne.
01:32Vamos a limpiarla.
01:35El calor de la carne se va a quitar.
01:38Aquí tenemos la pastilla de ajo y cebolla.
01:41Vamos a cocinarla por 10 minutos.
01:45Esto es el capura de la carne.
01:48Esto es el capura de la carne.
01:51Como se hace el capura, así se hace el pan.
01:54Como se hace el capura, así se hace el pan.
01:57Es mi plato favorito.
01:59Es mi plato favorito.
02:01Pero hay un poco de ruido aquí.
02:04Pero hay un poco de ruido aquí.