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00:00Bien ancrée dans les mœurs des Madelineaux, la chasse au phoque gagne en popularité sur l'archipel année après année.
00:07L'Association des chasseurs de phoques Intra-Québec avait une cinquantaine de membres en 2010.
00:11Elle en compte désormais plus de 450.
00:14La chasse pour activités d'usage personnel, ce qu'on sait, ce qu'on s'est fait confirmer par le ministère de pêche et océans ces dernières années,
00:23c'est qu'il y a eu une augmentation significative quand même des activités de chasse au Québec.
00:28Cette année, on prévoit que 3000 bêtes seront abattues.
00:31L'activité ne se limite pas qu'au Québec, puisque des permis de chasse récréatives sont maintenant disponibles au Nouveau-Brunswick.
00:37Ça va aussi donner la chance aux gens de la population générale à commencer à goûter cette nourriture-là, cette viande-là,
00:47à l'essayer pour voir s'ils aiment ça.
00:50Je pense qu'il y aura probablement des restaurateurs, des chefs cuisiniers qui vont vouloir expérimenter un peu avec cette nouvelle viande-là.
00:58La chasse aux phoques comble les besoins en viande des Madelineaux, mais aide aussi à contrôler une population de prédateurs
01:04qui a un impact sur les ressources piscicoles de la région.
01:07Quand on multiplie un prédateur, on ronde la chaîne alimentaire par 80, comme c'est le cas du phoque gris.
01:14Si les pêcheurs avaient augmenté la prise par 80 fois 80, tout le monde serait les bras dans les airs en train d'hurler qu'ils sont en train de détruire l'écosystème.
01:25Les chasseurs essaient de pratiquer leur activité humainement et avec le moins de gaspillage possible.
01:31Dans cette optique écofaune boréale, qui est liée au Centre collégial de transfert technologique au Lac-Saint-Jean, récupérera une partie des pots.
01:40C'est un projet qui vise à développer des solutions de tannage écoresponsables adaptées aux îles de la Madeleine.
01:47Donc des solutions de tannage qui prennent moins d'eau douce et moins de produits chimiques pour respecter les contraintes environnementales des îles de la Madeleine.
02:01Les chasseurs de phoques espèrent voir le gouvernement réviser la réglementation pour rendre cette activité plus accessible.
02:07Louis-Philippe Morin, CHU TVA, Carleton-sur-Mer.