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खमीर के उच्च स्तर वाले खाद्य पदार्थ, जैसे कि खमीर के अर्क से बनी ब्रेड या वेजीमाइट जैसे खमीर-आधारित स्प्रेड, यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकते हैं और गाउट के लक्षणों को बढ़ा सकते हैं। जबकि खमीर में प्यूरीन नहीं होता है, यह शरीर में प्यूरीन चयापचय को उत्तेजित कर सकता है, जिससे यूरिक एसिड का उत्पादन बढ़ जाता है. वीडियो में देखें हाई यूरिक एसिड में ब्रेड खाना चाहिए या नहीं ?

Foods with high levels of yeast, such as bread made with yeast extract or yeast-based spreads like Vegemite, can raise uric acid levels and worsen gout symptoms . While yeast doesn't contain purines, it can stimulate purine metabolism in the body, leading to increased production of uric acid.Bread In High Uric Acid: High Uric Acid Me Bread Khana Chahiye Ya Nahi ?

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~HT.97~PR.111~ED.118~

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