Esta tarta sin horno se hace con las típicas galletas de barquillo rellenas de chocolate y por dentro lleva una crema helada de nata con crema de cacao y avellanas y leche condensada
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🛠️
Estilo de vidaTranscripción
00:00Tarta de la abuela italiana con galletas de barquillo de chocolate.
00:08Tritura con un procesador de alimentos 14 galletas.
00:12Extiende la pasta resultante en el fondo de un molde de 18 cm.
00:16Coloca las otras 22 galletas en el perímetro del molde en vertical.
00:20Reserva en el frigorífico.
00:22Monta la nata, incorpora la leche condensada y la crema de cacao.
00:27Bate con las varillas.
00:28Rellena el centro del molde con la mitad de la crema de la nata montada.
00:33Dispón 4 galletas formando una cruz.
00:37Añade el resto de la crema y decora con las virutas de chocolate.
00:41Deja que la tarta se enfríe en el congelador durante 4 horas.
00:45Desmolda y decora con unas rambusas en el centro.
00:48La tarta queda espectacular, solo hay que ver su interior.