Compra unos champiñones de sombrerito bien grande, rellénalos de una mezcla de cebolla, ajo y jamón, casca por encima un huevo de codorniz, hornea ¡y listo!
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Champiñones rellenos de jamón y huevos de cotorniz, un aperitivo delicioso.
00:06Primero, en un bol mezcla el zumo de limón con el agua.
00:10Después separa los tallos de la cabeza de los champiñones.
00:15Cuando termines, colócalos de forma ordenada sobre una bandeja de horno.
00:20Luego salpimiéntalos, añade un chorro de aceite y cocínalos dentro del horno a 200
00:27grados durante 10 minutos.
00:32Mientras se cocinan, prepara el relleno de los champiñones y para ello pica los tallos
00:36muy finamente y cuando termines, déjalos apartados y pica el ajo, la cebolla y el jamón.
00:52Ahora prepara una sartén con unas gotas de aceite.
00:56Cuando esté caliente, añade los tallos con la cebolla y el ajo y saltealo todo junto
01:02hasta que coja color.
01:03A continuación, agrega el jamón y saltealo durante unos segundos.
01:10Rellena los champiñones con esta mezcla y sobre ellos casca un huevo de cotorniz.
01:16Por último hornealos hasta que el huevo se cuaje y ya los puedes servir.
01:21No te pierdas este original y delicioso aperitivo.