Aún se requieren más estudios, sin embargo, los resultados preliminares podrían dar lugar a una nueva herramienta para potenciar un tratamiento contra cánceres de sangre.
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00:00La dieta cetogénica, mejor conocida como keto, resultó clave en la búsqueda de una nueva
00:05estrategia para potenciar los efectos de un tratamiento contra el cáncer. Los resultados
00:10preliminares fueron obtenidos por investigadores de la Facultad de Medicina Perelman de la Universidad
00:15de Pensilvania y del Centro Oncológico Abramson de Penn Medicine, quienes se enfocaron en los
00:21efectos de distintos tipos de dietas durante el tratamiento con células modificadas conocidas
00:26como células GICAR. Este tipo de células son extraídas del sistema inmunitario del paciente
00:32y modificadas para atacar la enfermedad. Pese a que el tratamiento ha ayudado a miles de personas
00:38que padecen algún tipo de cáncer de sangre, no siempre funciona, como mencionó Shan Lui,
00:43coautor principal del estudio. Buscando una forma de mejorar los resultados,
00:48los investigadores decidieron experimentar con la dieta. Para ello se realizaron estudios en
00:53ratones con un tipo de cáncer caracterizado por la formación de tumores de crecimiento rápido.
00:59El equipo probó el efecto de diferentes dietas, ricas en fibra, grasas, proteínas, colesterol,
01:05etc. En los ratones que recibieron una dieta cetogénica, no solo se detectó un mejor control
01:12del tumor, sino también una mejor supervivencia. Estudios posteriores demostraron que los roedores
01:17con dieta keto tenían niveles más altos de beta-hidroxibutirato, un metabólito detonado
01:23por un tipo de alimentación y que es producido por el hígado. Este ingrediente resultó clave
01:29en el tratamiento, aunque los científicos aún no tienen muy claro el por qué.
01:33¿Qué es la dieta cetogénica? Recientemente el término keto se puso de moda, no obstante,
01:39existe mucha desinformación en cuanto a este tipo de dieta. De acuerdo con la Universidad de Harvard,
01:44un plan cetogénico se centra en las grasas, que en esta dieta aportan hasta el 90% de las calorías
01:51diarias. Actualmente una de sus aplicaciones en el ámbito médico está enfocado en ayudar a
01:56reducir los episodios de convulsiones epilépticas en niños y niñas. En la dieta cetogénica se
02:03permiten algunas grasas insaturadas saludables, como los frutos secos, las semillas, los aguacates,
02:09el tofu y el aceite de oliva. Sin embargo, se recomienda el consumo de grasas saturadas
02:14provenientes de aceites, manteca de cerdo, mantequilla y manteca de cacao en grandes
02:20cantidades, explica un artículo de la revista de medicina de Harvard. Dada sus características,
02:26este tipo de dietas tiene diversos riesgos, asociados principalmente a las grasas saturadas,
02:32entre ellos el aumento del colesterol malo y mayor riesgo de desarrollar enfermedades
02:37cardíacas. De ahí la importancia de consultar a un experto y recibir asesoramiento médico a la
02:43hora de elegir un régimen alimenticio. Si te interesó este contenido no olvides
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