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00:00A Noël, c'est toujours dinde par-ci, foie gras par-là. Et les végés alors dans tout ça ? On fait une recette par jour jusqu'à Noël.
00:05C'est le jour 91 et aujourd'hui on fait un wellington végétarien.
00:09Tu vas voir, il est aussi bon si ce n'est meilleur que le classique.
00:12Une fois que t'as préparé ta farce aux poireaux, champignons marrons et chèvres cendrées,
00:15je te mets tout en légende pour la faire.
00:16Il te reste plus qu'à la mettre dans ta pâte feuilletée et décorer ton wellington avec les chutes de pâte.
00:20Tu badigeonnes deux jaunes d'oeufs et au four jusqu'à qu'ils soient bien dorés.
00:23Bon appétit et à demain !