Los aperitivos no pueden faltar en cualquier celebración. Es importante elegirlos bien para que cumplan su función de abrir el apetito, pero sin llenar en exceso. Este paté de mejillones es perfecto para la ocasión, está soberbio y se puede preparar con antelación. Lo tiene todo y hoy te voy a contar cómo se hace.
#LG
INGREDIENTES
2 latas de mejillones en escabeche
1 lata de mejillones al natural
3 quesitos
6 palitos de cangrejo
1 crda de mayonesa
Perejil fresco para decorar
Mini biscotes para acompañar
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
- Frigorífico https://bit.ly/4anj8R9
- Horno hhttps://bit.ly/3RfpOI2
- Microondas https://bit.ly/3Gv18qf
- Lavavajillas https://bit.ly/3GyU1ge
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Qué importante es elegir bien los aperitivos para que cumplan su función de abrir el apetito
00:04pero sin llenar en exceso, ¿verdad?
00:06Bueno, pues este pate de mejillones es perfecto para la ocasión.
00:09Está soberbio y se puede preparar con antelación.
00:11Lo tiene todo.
00:12Y hoy te voy a contar cómo se hace.
00:15Pero antes te invito a suscribirte al canal para no perderte ninguno de nuestros vídeos
00:18que están cargados de soluciones para las comidas, cenas y mucho más.
00:24Empezamos escurriendo bien los dos tipos de mejillón y reservando el escabeche por si
00:28lo necesitamos más tarde para ajustar la consistencia del pate.
00:31Después introducimos todos los ingredientes en el vaso de una picadora y trituramos bien
00:35hasta obtener una crema homogénea.
00:37También se puede hacer con una batidora de mano o con un robot, con lo que tengas.
00:41Si queda poco espeso, ajustamos la consistencia añadiendo otro quesito.
00:46Si ocurre lo contrario que está demasiado denso, lo rebajamos con un poco del escabeche
00:49reservado.
00:50Y ya solo queda servirlo.
00:51Yo he usado las propias latas de los mejillones bien lavadas y ha quedado de lo más molón.
00:56Acompáñalo de vin y bizcotes, que cada cual se sirva al gusto y tú disfruta viéndolo
01:01mucho que gusta.
01:02Ah, y no olvides pasar por aquí de nuevo para comentarme qué te ha parecido.
01:06Hasta pronto.