Csömör, ville de 10.000 habitants située à une trentaine de kilomètres à l’est de Budapest, à une forte communauté Slovaque. Par habitude, ces Hongrois d’origine slovaque réalisent, pour Noël, des crèches et des objets en pain d’épices. Dans la salle des fêtes, la communauté a créé un vrai village en pain d’épices.
Category
🗞
NewsTranscription
00:00Fin novembre, une partie des habitants de Xomor ont reconstitué en pain d'épices leur village avec
00:08une centaine de maisons, des entreprises, des églises ou encore la mairie.
00:12Il y a eu une énorme entraide des habitants pour la préparation, la fabrication bien sûr,
00:17puis d'autres ont apporté des sapins de Noël, les décorations. Beaucoup se sont impliqués pour
00:22notre village en pain d'épices, le soir après leur journée travail, souvent jusqu'à minuit.
00:26Les retraités, eux, sont venus le matin et l'après-midi.
00:29Pour réaliser ce village éphémère, la liste des courses fut longue et surtout lourde.
00:34Un village en pain d'épices, ça se façonne, se construit et se mérite.
00:39Pour notre pain d'épices, nous utilisons 70 kg de farine, 20 kg de sucre glace,
00:4620 kg de miel, 220 oeufs et enfin deux grandes boîtes d'épices à pain d'épices.
00:53Le 1er décembre, jour unique d'ouverture, les visiteurs se pressent pour découvrir le village
00:58fait de farine, de sucre, de miel et d'épices. Les visiteurs restent bouche bée devant cette
01:04incroyable reconstitution. Chez les enfants et les parents, les yeux brillent d'émerveillement,
01:10les effluves de muscade, de cannelle, de gingembre titillent les narines. Tout se loue
01:16la patience et la dextérité des villageoises et des villageois. Le pep, le pain d'épices express,
01:22fait l'unanimité. La petite histoire ne dit pas si les habitants d'Oxomor, aidés par le Père Noël et
01:28Saint Nicolas, se sont retrouvés pour déguster lors d'un immense goûter leur village en pain
01:33d'épices doux et sucré.