Hojaldritos rellenos de ensaladilla de atún (en cucuruchos)

Estos cucuruchos rellenos son perfectos para servir en una comida especial. Llevan atún en conserva, pimientos del piquillo y mayonesa.

Transcript

00:00Ojaldritos rellenos de ensaladilla de atún, con forma de cucurucho.

00:05Primero extiende el hojaldre y córtalo en tiras.

00:10Después déjalo apartado y prepara el papel de aluminio.

00:14Dale forma de conos

00:17y cuando tengas todos listos, enrolla las tiras de hojaldre sobre los conos.

00:22A continuación, colócalos de forma ordenada sobre una bandeja de horno y píntalos con el huevo batido.

00:32Hornealos a 180 grados durante 15 minutos y cuando estén listos deja que se enfríen y retira el papel de aluminio.

00:41Para la ensaladilla, pela las patatas y cortalas en cubos.

00:52Seguidamente pela la zanahoria y también córtala en cubos pequeños.

00:57Cuando termines, despunta las judías y córtalas en trozos pequeños.

01:02A continuación, pon a cocinar la zanahoria en una olla con agua y sal.

01:08Cocínala durante 6 minutos y pasado ese tiempo añade las judías y la patata.

01:15Cocina todas las verduras hasta que estén tiernas

01:19Cuando todas las verduras estén cocidas, cuélalas y colócalas dentro de un bol.

01:26Ahora deja que se enfríen y mientras tanto prepara la salsa.

01:31Para ello, en otro recipiente mezcla la mayonesa con la mostaza.

01:37A continuación, mezcla con las verduras, añade el atún escurrido y la salsa.

01:45Para terminar la ensaladilla, pica los pimientos del piquillo y mézclalo con el resto de ingredientes.

01:52Por último, rellena los hojaldritos con esta ensaladilla y ya puedes servir los conitos.

02:00No te pierdas este espectacular aperitivo para sorprender en todas tus fiestas.