Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlanan taklit veya tağşiş yapılan gıdalar listesi güncellenmeye devam ediyor. Yapılan her güncellemede yeni bir skandal ortaya çıkıyor. Bu defa da iki bal markasında taklit ve tağşiş olduğu ortaya çıktı. Konuya ilişkin önemli detayları, CNN TÜRK ekibinden Ceren Meriç, Gıda Mühendisi Nurten Sırma ile aktardı.
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Yöresel bir bal diyorlar fakat içerisinde naftalin ilavesi oluyor veya ağrı metal riski oluyor.
00:09Arı yüzü görmemiş, katkı maddeli ballar sofralarda yerini alıyor.
00:13Pek çok kişi şifa diye zehir tüketiyor.
00:15%20'sini alıyor üzerinden.
00:17Kendi elde ettiği arısız balı ilave ediyor.
00:20Görüntüde hiçbir problem yok ama analize gittiği zaman anlaşılıyor.
00:24Tarım ve Orman Bakanlığı taşış ve taklit ürünler listesini güncelledi.
00:28Pek çok zincir markette ve internette satışı olan iki bal markasında taklit ve taşış olduğu tespit edildi.
00:35Bu markalar müşterilerine, tüketicilerine bal diye ne satmışlar?
00:38Şimdi ne olabilir mesela?
00:40Bal dediğiniz şey arının ürettiği bir şeydir ama arıyla hiç karşılaşmamış bal üretiliyor.
00:47Yani şekerli bir şurup gibi düşünün.
00:49İçerisine bal aroması ilave ediyor, biraz renklendirici.
00:53Görüntü tamamen balı taklit ediyor.
00:55Özellikle kahvaltı sofralarında sıkça tükettiğimiz bal aslında oldukça faydalı bir gıda ürünü.
01:01Ancak piyasada o kadar çok sahte bal var ki tüketici artık satın alırken neye dikkat edeceğine şaşırmış durumda.
01:08Peki balın gerçek mi, sahte mi olduğu anlaşılabilir mi?
01:12%100 anlama şansları yok ama ihtimali biraz daha güçlendirmek adına şunu yapabilirler.
01:17Balın kendine göre bir yoğunluğu vardır, akışkanlığı vardır.
01:21Fakat sahte balı akıttığınız zaman çok hızlı akar.
01:24Şimdi bu elimizdeki bir gerçek bal.
01:27Şimdi aktığı zaman nasıl aktığını göreceksiniz.
01:29Çok ağdalı, yoğun, kıvamlı ve kesilmiyor.
01:33Dikkat edin.
01:34Bu aslında bir miktar göstergesi olabilir, onu söyleyebilirim.
01:40Dikkat edilmesi gereken aslında güvenilir bir markadan.
01:43Almaya özen göstersinler.
01:45Ürünün üzerindeki etiket bilgilerini karşılaştırın.
01:48Bir kere balın üzerinde etiket bilgeleri yoksa onu almayın.