With fried rice man o champorado, talagang nakakatakam ng agahan 'pag may tuyo! At mas pinabilis na ang paggawa niyan gamit ang air-drying machine na binuo ng ilang computer engineering student! Tara, let's change the game!
24 Oras is GMA Network’s flagship newscast, anchored by Mel Tiangco, Vicky Morales and Emil Sumangil. It airs on GMA-7 Mondays to Fridays at 6:30 PM (PHL Time) and on weekends at 5:30 PM. For more videos from 24 Oras, visit http://www.gmanews.tv/24oras.
#GMAIntegratedNews #GMANetwork #KapusoStream
Breaking news and stories from the Philippines and abroad:
GMA Integrated News Portal: http://www.gmanews.tv
Facebook: http://www.facebook.com/gmanews
TikTok: https://www.tiktok.com/@gmanews
Twitter: http://www.twitter.com/gmanews
Instagram: http://www.instagram.com/gmanews
GMA Network Kapuso programs on GMA Pinoy TV: https://gmapinoytv.com/subscribe
24 Oras is GMA Network’s flagship newscast, anchored by Mel Tiangco, Vicky Morales and Emil Sumangil. It airs on GMA-7 Mondays to Fridays at 6:30 PM (PHL Time) and on weekends at 5:30 PM. For more videos from 24 Oras, visit http://www.gmanews.tv/24oras.
#GMAIntegratedNews #GMANetwork #KapusoStream
Breaking news and stories from the Philippines and abroad:
GMA Integrated News Portal: http://www.gmanews.tv
Facebook: http://www.facebook.com/gmanews
TikTok: https://www.tiktok.com/@gmanews
Twitter: http://www.twitter.com/gmanews
Instagram: http://www.instagram.com/gmanews
GMA Network Kapuso programs on GMA Pinoy TV: https://gmapinoytv.com/subscribe
Category
🗞
NewsTranscript
00:00With fried rice man or champorado talagang nakakatakam ng agahan pag may tuyo at mas pinabilis pa ang paggawa nyan gamit ang air drying machine na binoo ng ilang computer engineering students. Tara, let's change the game!
00:23Panalong isaw-saw sa suka o kakombo ng fried rice at champorado. Pero to achieve ang sarap na yan ng tuyo, kailangan ng dalawa hanggang tatlong araw ng preparation.
00:47But not anymore, it's down to only 11 to 12 hours ngayon. All thanks sa thesis project ng mga computer engineering students mula sa STI College Ortigas, Cainta.
01:00Presenting DryPish, isang Arduino based air drying machine na kaya ring sukatin ang moisture at i-filter ang amoy galing sa mga isda kaya ng tuyo.
01:14Ang proyekto, masusing kinonsulta ng grupo sa isang local tuyo producer mula sa Hagonoy, Bulacan.
01:21During our interview po, is nalaman po namin na hindi po pala dapat ma-expose yung isda sa ulan and kailangan din po na consistent na maarawan yung isda para matuyo po siya agad.
01:32So, yung next problem po is yung mga pesti daw po doon sa tuyuan niya dahil open area nga daw po.
01:38Lastly po, ang sabi po niya is dahil nga daw po traditional yung ginagawa nila.
01:43Yung pag-determine daw po nila kung kailan pwede na iretrieve yung isda or tuyo na po ito is through manually lang po. Hinihipo lang po nila.
01:52Binubuo ito ng dalawang drying rack. Dito natin ilalatag yung mga sariwang isda at papatuyuin.
01:59Tapos sa loob niyan, meron tayong heating rods at saka fan para mapabilis yung pagpapatuyo dito sa mga isda.
02:11Lahat ng components para sa production ng tuyo, abay all in dito.
02:16Umabot po kami dyan ng 3 to 5 months.
02:19Alam niyo ba mga kapuso, itong dry fish meron siyang real-time probe moisture sensing na susukat hanggang sa umabot sa target moisture yung mga pinapatuyong isda.
02:29At nandito naman sa taas para i-contain ang odor na lumalabas sa ating mga fish, eto yung kanilang exhaust.
02:39For now po, 2 kilos pa lang po yung pwede namin isalang. Pero hopefully in the future po is maparami po namin sya at mapalakit pa po.
02:48Para simulan ang drying process dito sa dry fish, magisimula ito pag pinindot na natin.
02:53Long press itong red button sa may gilid. Tapos kung gusto nating mamonitor kung nasa ang step na ba itong dry fish, meron siyang light indicators dito sa may gilid.
03:11Crispy, masarap, at tamang-tama ang pagkakatuyo ng mga isda dito sa dry fish.
03:18Tiyak na marami itong matutulungan, papadaliin niya ang proseso at siyempre ma-boost din niya ang local livelihood dito sa bansa.
03:26Para sa GMA Integrated News, ako si Martin Aviar, Changing the Game!