Les troupes de montagnes s'engagent aussi pour le débroussaillage du monument du Mont Jalla aux côtés des pionniers de Grenoble Alpes - Un chef du Grésivaudan réalise le plus long pâté croûte du monde - 3aMIE à Grenoble accompagne les jeunes migrants pour suivre une scolarisation ou une formation.
Opération jardinage pour les pionniers de Grenoble Alpes mobilisés aux côtés des soldats de montagne pour défricher le site sommital de la capital des alpes, du glacis de la bastille au Mont Jalla.
C'est un savoir faire que le monde entier nous envie. A l'occasion du dernier salon dauphinois, le chef isérois Laurent Bouilloud a battu le record du plus long paté croute, avec 2,2 m. Et en plus il paraît qu'il est très bon.
Et puis à l'occasion de la semaine de l'intégration, découverte de l'association 3aMie qui offre aux jeunes et mineurs étrangers un accès à la scolarité et la possibilité de s'intégrer. La directrice Marie Michel est l'invitée du JT
Opération jardinage pour les pionniers de Grenoble Alpes mobilisés aux côtés des soldats de montagne pour défricher le site sommital de la capital des alpes, du glacis de la bastille au Mont Jalla.
C'est un savoir faire que le monde entier nous envie. A l'occasion du dernier salon dauphinois, le chef isérois Laurent Bouilloud a battu le record du plus long paté croute, avec 2,2 m. Et en plus il paraît qu'il est très bon.
Et puis à l'occasion de la semaine de l'intégration, découverte de l'association 3aMie qui offre aux jeunes et mineurs étrangers un accès à la scolarité et la possibilité de s'intégrer. La directrice Marie Michel est l'invitée du JT
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00:00Opération jardinage pour les pionniers de Grenoble-Alpes, mobilisés aux côtés des
00:13soldats de montagne pour défricher le site somital de la capitale des Alpes, du glacis
00:18de la Bastille, au Mont Jala.
00:20C'est un savoir-faire que le monde entier nous envie à l'occasion du dernier salon
00:23dauphinois Le Chaffizet-Roi.
00:25Laurent Bouilloux a battu le record du plus long, pas d'écroute avec 2,2 mètres et
00:29en plus il paraît qu'il est très bon.
00:31Et puis à l'occasion de la semaine de l'intégration découverte de l'association Trois Amis, qui
00:35offre aux jeunes et mineurs étrangers un accès à la scolarité et la possibilité
00:39de s'intégrer, la directrice Marie-Michel est l'invité du JT.
00:43Bonsoir à toutes et à tous, ravie de vous retrouver dans ce JT du jeudi 17 octobre 2024.
00:50Du lundi au vendredi, à partir de 18h, l'essentiel de l'actualité du Grand Grenoble.
00:56Quoi de mieux qu'une belle journée d'automne pour faire place nette en nature.
01:01Il y a ceux qui comme Chartreuse-Propre proposent ce week-end de déblayer les carcasses de
01:05voitures qui rouillent dans le canyon de l'Avance, ou ceux qui comme Grenoble-Alpes se lancent
01:10avec leurs pionniers dans le débroussaillage du Mont Jala sur les hauteurs de la Bastille
01:15avec un renfort de taille.
01:17Voyez le reportage de Maxime Sonnen.
01:19Les amoureux de la Bastille ont de quoi se réjouir.
01:22Sur le Mont Jala, le Mémorial National des Troupes de Montagne s'est fait faire refaire
01:26une beauté avec une opération de nettoyage et de débroussaillage.
01:29En fait on avait des arbres qui prenaient un petit peu de dimension et puis le problème
01:34de la végétalisation de certains arbres rentre dans les murs et déchausse aussi une partie
01:39des murs.
01:40Donc c'est pour ça qu'on fait attention, on préserve les arbres mais bien sûr on
01:42fait aussi attention à que ça ne déchausse pas les murs pour que les murs tombent en
01:46bas sur les chemins.
01:47Le Mémorial et ses environs s'étaient laissés envahir par les arbustes et les
01:51hautes herbes, alors il a fallu sortir les grands moyens, avec plusieurs 4x4 pour redescendre
01:56les branchages, du matériel d'escalade et de jardinage, mais surtout de nombreuses
02:01paires de bras, costauds si possible, et quoi de plus costaud que des militaires.
02:05En fait tout est venu d'un courrier de l'armée qui disait qu'ils avaient envie de rénover,
02:10de travailler sur l'entretien du Mémorial des Troupes de Montagne, et en partant de
02:14là on s'est associés à leur démarche.
02:18C'est quand même quelque chose qui nous tient à cœur, parce que c'est quand même
02:21un Mémorial qui rend hommage aux soldats, et en tant que militaire, oui c'est normal
02:26d'être content et ravi de pouvoir nettoyer et d'entretenir ce site.
02:29Le soutien de la 27ème Brigade d'Infanterie de Montagne, aux côtés d'agents d'entretien
02:34et de familles bénévoles, a permis de nettoyer le site en un week-end seulement, une opération
02:38participative rondement menée, chapeautée par Grenoble Alpes et ses pionniers.
02:43C'est des gens qui sont inscrits dans le cadre de la démarche d'attractivité Grenoble Alpes,
02:46c'est une démarche, c'est la marque de Grenoble Alpes, une marque de territoire qui
02:51a vocation à faire rayonner le territoire au maximum et lutter un petit peu contre le
02:56bashing systématique dans les médias sur Grenoble.
03:00Les profils de ces ambassadeurs varient du tout au tout, avec des retraités, des salariés
03:04ou des étudiants, réunis sous une seule bannière, la fierté d'être grenoblois.
03:09Et le Mont-Jala n'était qu'une simple étape dans leur croisade de la reconnaissance du patrimoine isérois.
03:16Et toujours à la Bastille, si, la ville de Grenoble lance également cet automne avec
03:20les jeunes d'Unicité et l'association Janciana, un chantier de débroussaillage
03:25et entretien de la parcelle haute de la cité du Rabot.
03:29L'avenir de Vancorex, toujours suspendu à un fil, la date butoir des dépôts des offres
03:35de reprise fixées à ce vendredi, a finalement été repoussée à lundi 14h, un délai supplémentaire
03:41dont auraient besoin les deux candidats potentiels.
03:43Depuis l'annonce début septembre du redressement de l'entreprise, située sur la plateforme
03:48chimique de Pont-de-Clé, employés du secteur et collectivités se mobilisent, en espérant
03:53notamment que la reprise permette de se tourner vers une activité plus en lien avec le développement
03:59durable.
04:002000 emplois directs et indirects seraient menacés.
04:03Du veau, du porc, de la volaille, du canard, du foie gras, le tout mariné dans un vin de
04:08noix des Perchartreux, avec également des cèpes, des trompettes de mort et une gelée
04:13à base d'aneth et de persil.
04:16Ce sont les ingrédients du pâté croûte le plus long du monde, réalisé à l'occasion
04:19du dernier Salon Dauphinois, par le chef du Vieux Moulin au Versoux, Laurent Bouilloux.
04:25Jérémy Pinard n'en a pas perdu une miette.
04:27Le Salon Dauphinois 2024 accueille un champion du monde dans la catégorie du plus long pâté
04:33en croûte.
04:34De mètre zéro deux, c'est la taille du beau bébé de Laurent Bouilloux, chef cuisinier
04:39au Vieux Moulin sur la commune du Versoux.
04:41Huit heures de travail ont été nécessaires pour faire éclore l'incommensurable pâté
04:46en croûte.
04:47Enfourné en une seule pièce, de la préparation au démoulage, le chef a dû faire preuve
04:52d'une grande précision.
04:53A chaque étape, on a rencontré une difficulté, et à chaque étape, j'ai eu un moment de
04:57doute.
04:58Jusqu'à une heure avant de le démouler, je n'avais pas trop la solution pour le démoulage
05:03parce que j'avais tellement peur de le casser.
05:04Et bien on y est arrivé, et puis voilà.
05:07Beaucoup de contraintes en commençant par les outils.
05:09Le moule de deux mètres a été réalisé sur mesure, le four boulanger s'est vu lui
05:14aussi ajouter une porte métallique pour le fermer hermétiquement et garantir une cuisson
05:18homogène.
05:19Avec beaucoup d'efforts pour un record sans prise de tête, Laurent est avant tout un passionné
05:24de cuisine.
05:25C'est pour le fun, c'est vraiment la passion, c'est l'amour du métier, le challenge, c'est
05:33un jeu.
05:34Un huissier de justice est rendu sur le salon la veille pour valider le record de manière
05:38officielle.
05:39Laurent n'est en réalité pas si étranger au Guinness Book des records, puisque deux
05:44années auparavant, il s'emparait du titre du plus grand gratin dauphinois du monde pour
05:4823 mètres carrés.
05:49Mais pour lui, le pâté reste plus technique.
05:52Beaucoup plus dur, il y a énormément de technicité dans le pâté croûte et surtout sur une grosse
05:59pièce comme ça.
06:00Une grosse pièce qui sait séduire, le stand de Laurent attire les regards.
06:04Il est impressionnant et d'ailleurs je trouve que c'est extraordinaire de pouvoir réaliser
06:10un tel chef d'oeuvre et je trouve que c'est encourageant pour la suite et ça donne de
06:15la perspective et des rêves qu'on peut aboutir.
06:18Si l'original sera découpé plus tard dans la soirée, les versions réduites mais identiques
06:23ont pu être dégustées en avance.
06:25Vraiment délicieux, c'est vraiment du pâté croûte artisanal, on a l'impression de retrouver
06:29les saveurs de notre jeunesse, vraiment à manger sans modération.
06:34A l'unanimité, le défi est validé, en attendant peut-être une nouvelle idée de médaille
06:39d'or à décrocher.
06:40Et si ça vous donne des envies, Laurent Bouilloux propose de réaliser à la commande le même
06:47pâté croûte pour quelques centaines d'euros.
06:49Après ces agapes, un peu de sport et l'agenda du week-end.
06:53Vendredi, le GF38 veut se remettre en forme et retrouver le haut du classement avec la
06:58réception d'un gros de Ligue 2, le FC Metz 4e qui se présentera au stade des Alpes à
07:0320h.
07:04Les fans de Brûleur de Loux sont gâtés avec deux rencontres à domicile en deux jours.
07:08Vendredi à 20h15, les hockeyurs grenoblois retrouvent les boxeurs de Bordeaux qui les
07:12avaient éliminés en demi-finale la saison passée.
07:15Et samedi, les Brûleurs retrouvent Nice qu'ils ont déjà battu pour le premier match de
07:20cette saison à Pôle Sud.
07:21Coup d'envoi de ce match avancé de la 25e journée de Ligue Magnus à 20h15.
07:26Les basketteuses iséroises reçoivent toutes les deux samedi.
07:30Le BCTM reçoit Saint-Armand, Eno au charlée à 20h et le PVBC reçoit Fethia samedi à
07:3820h.
07:39Également gymnase Henri Chotard.
07:41Et puis les 10 kilomètres de la Bastille, on y retourne, mettront les coureurs à l'épreuve
07:45du vertical, un mur de 520 mètres de dénivelé positif, la 31e édition de la course est
07:50complète.
07:51Mais vous pouvez encourager les grimpeurs, samedi à 18h, depuis la casemate de Grenoble.
07:56L'immigration est une chance et la métropole s'engage pour l'accueil des réfugiés, avec
08:02la création par exemple d'un guide d'accueil pour les nouveaux arrivants étrangers ou encore
08:07en soutenant financièrement l'association iséroise Trois Amis.
08:10A hauteur de 10 000 euros en 2024.
08:12La structure bénéficie aussi de l'aide de la mairie de Grenoble, grâce à qui elle
08:16vient de déménager dans deux nouveaux locaux, dans l'école de la Savane.
08:20L'occasion de parler de ces actions avec vous Marie-Michel, bonsoir.
08:24Vous êtes la directrice de Trois Amis, qu'est-ce que ça veut dire Trois Amis ?
08:29Alors Trois Amis c'est un petit jeu de mots, donc il y a 3 A pour accueil, aide et accompagnement
08:35et MIE, la fin du mot, c'est mineurs isolés étrangers, c'était le premier nom, cette
08:41association est née il y a 7 ans, on dit maintenant plutôt les MNA, mineurs non accompagnés,
08:46donc avant c'était les mineurs isolés étrangers, donc voilà, Trois Amis.
08:50Et puis l'idée d'amitié, c'est aussi intéressant parce qu'il y a vraiment quelque
08:54chose autour de la rencontre dans cette école un peu particulière.
08:58Et en cette école, pourquoi est-ce qu'elle est particulière ?
09:00Alors, elle a été créée pour des jeunes qui sont mineurs mais non reconnus mineurs.
09:06Qu'est-ce que ça veut dire ?
09:07Non reconnus mineurs, ils arrivent sur le sol français et puis ils sont évalués,
09:12on évalue leur minorité et on dit à l'écoute de leur récit ou de leur papier, on dit non
09:18vous n'êtes pas mineurs.
09:19Et donc ils se retrouvent dans une situation un petit peu singulière au niveau administratif,
09:25donc ils ne sont pas suivis par le département, ils se retrouvent à la rue.
09:29Et il y a sept ans, ils étaient à la rue, mais ils avaient ce grand désir, les personnes
09:34qui ont créé l'association les voyaient et eux, leur désir, le premier désir, c'est
09:38de se former.
09:39Ils savent qu'aller à l'école, se former, ça va être la voie de l'intégration.
09:42Ils ont fait tous ces kilomètres, c'est pour réussir dans la vie.
09:45Et comment on réussit ? En apprenant.
09:47Donc voilà, ils sont arrivés dans cette école, ça a commencé petitement.
09:53Comment ils arrivent à l'école ? Ils ne viennent pas sonner directement chez vous ?
09:56Et non, en fait, on n'est pas la première association qu'ils rencontrent.
10:00Parce qu'au départ, quand ils se retrouvent à la rue, il faut quand même trouver un toit.
10:05Il faut se trouver à manger, il faut être accompagné au niveau juridique.
10:10Et donc, les jeunes qui viennent à Trois Amis, ils sont accompagnés au niveau social
10:15pour les mineurs, par le Secours catholique.
10:18Et puis, sur le point de vue juridique, c'est la CIMAD.
10:23Et puis, quand ces jeunes ont un toit, l'hébergement,
10:28on appelle ça de l'hébergement citoyen, c'est-à-dire que c'est des personnes
10:31qui se mettent ensemble pour louer un appartement,
10:34c'est une paroisse qui va mettre à disposition des salles, etc.
10:39En tout cas, quand ces jeunes ont un hébergement, ils sont envoyés à Trois Amis.
10:44Nous, les mineurs, ils sont accueillis inconditionnellement.
10:47Et puis là, on essaye d'offrir une formation, un accompagnement
10:52qui se rapproche le plus possible du cadre scolaire.
10:55Donc, il y a un emploi du temps, 26 heures par semaine.
10:58Il y a des horaires, il faut justifier ses absences, etc.
11:02Et pour que ça tourne, il faut de nombreux bénévoles.
11:05Donc, il y a plus de 120 bénévoles qui sont présents dans cette association.
11:10Il y a 50 jeunes qui sont tout le temps dans les locaux.
11:14Et puis, il y a des jeunes qui vont être scolarisés
11:17et qu'on accompagne encore l'association au niveau scolaire.
11:22Quelle formation est-ce que vous dispensez ?
11:24Il y a du niveau collège, lycée, puis un peu au-delà,
11:28des formations professionnalisantes ?
11:30Alors, à l'école, il y a plusieurs niveaux en fonction des besoins des élèves.
11:35Parce que quand les élèves arrivent,
11:37il y a des élèves qui ont fait 10 ans de scolarisation,
11:40dans un pays francophone ou non.
11:42Et puis, il y a des gens qui n'ont presque pas été à l'école.
11:45Donc, voilà, il y a plusieurs niveaux en fonction des besoins.
11:48Et les élèves changent de niveau en fonction de leur avancée, etc.
11:54Donc, on pourrait dire que ça correspond à de la primaire,
11:59jusque en fin de collège.
12:01On pourrait dire le cycle 3 ou cycle 4.
12:04Et puis, il y a 4 ans, comme il y avait un certain nombre d'élèves
12:08qui étaient quand même scolarisés dans les établissements,
12:14il y avait de la place.
12:15Et donc, on a ouvert ça aux jeunes majeurs.
12:17Les jeunes majeurs qui ne pouvaient pas être scolarisés à 18 ans.
12:19Et il y a un accompagnement sur deux CAP.
12:23Donc, un CAP PSR, Production, Service, Restauration,
12:26en partenariat avec l'association Cuisine Sans Frontières.
12:30Et un CAP IMTB, en bâtiment, bâtiment seconde oeuvre.
12:35C'est de la maintenance technique des bâtiments.
12:37Donc, ces jeunes, ils passent en candidats libres,
12:41puisqu'on n'est pas un établissement.
12:43Mais on les accompagne dans les matières professionnelles.
12:46Donc là, à La Savane, cette nouvelle école maternelle,
12:48ce qui est chouette, c'est qu'il y a les ateliers du bâtiment
12:52qui sont sur le même lieu.
12:54Donc, on peut faire des liens entre les matières pro
12:56et les matières générales.
12:58Donc, on les accompagne sur les matières professionnelles,
13:00sur les matières générales, du français, de la PSE,
13:03de la bureautique, d'histoire, etc.
13:05Et puis, ils vont passer le CAP en fin d'année.
13:08Ces jeunes, ils viennent d'où ?
13:10Ils ont fait, pour beaucoup, un long voyage,
13:12parfois tout seuls, et ils sont parfois très jeunes.
13:14Alors, ils ont fait le voyage en général tout seuls.
13:17Alors, ils ont rencontré des gens sur leur voyage.
13:21Certains ont un voyage très court.
13:24Ils prennent l'avion et ils arrivent.
13:26Par exemple, certains de RDC ou d'Angola
13:29qui arrivent en avion par le Portugal ou directement.
13:32Et puis, d'autres vont jusqu'à 12 mois, 14 mois de voyage.
13:36Donc, c'est énorme.
13:37Quand ils arrivent, en tout cas, c'est toujours un déchirement.
13:40Il y a toujours une forme de traumatisme quand on arrive.
13:43Donc, certains même qui ont été scolarisés,
13:46pour remettre toutes les compétences scolaires en route,
13:50il faut un petit peu de temps.
13:52Mais c'est toujours une étape.
13:55Alors, on est assez discret
13:57si on ne va pas leur demander ce qui s'est passé.
14:00Et puis, certains pour qui c'est dur,
14:03ils vont être accompagnés, mais par d'autres associations.
14:06Il y a des associations sur Grenoble.
14:08On a la chance d'avoir un réseau,
14:10un tissu associatif qui est très chouette.
14:12Et vraiment, l'idée, c'est que chacun reste dans ses compétences.
14:15Donc, vous, vous les aidez à obtenir un diplôme,
14:19mais ça ne va pas les aider à obtenir des papiers.
14:22C'est d'autres associations qui prendront peut-être le revenu.
14:25C'est ça.
14:26Les diplômes, en fait, ça atteste des compétences,
14:31des choses qu'ils ont apprises.
14:34Et puis, ça va mettre une petite ligne en plus sur le CV, peut-être.
14:37Ça peut aider, mais en aucun cas, on sait,
14:39en tout cas, hélas, on aimerait bien
14:41qu'un diplôme, ça donne des papiers,
14:43mais ce n'est pas le cas.
14:44Et souvent, il leur faut beaucoup de patience
14:46pour continuer, pour avancer,
14:49pour construire petit à petit un dossier
14:51pour qu'enfin, ils puissent avoir le droit de travailler.
14:53Puisque vraiment, je peux témoigner que tous,
14:56leur désir, c'est d'être le mieux intégré dans la société,
15:00d'être compétent, de pouvoir mettre leur énergie
15:03et leurs compétences au service de la France.
15:06Justement, le contexte est de plus en plus difficile
15:09pour ces jeunes migrants.
15:10Le gouvernement envisage même une nouvelle loi immigration.
15:13Est-ce que ça vous inquiète ?
15:14Ben oui.
15:15Oui, oui.
15:17Après, je ne suis pas compétente
15:20pour pouvoir répondre de manière précise.
15:22Mais peut-être, en tout cas, je fais l'expérience,
15:27nous faisons l'expérience, les bénévoles font l'expérience
15:29que de rencontrer ces jeunes,
15:31on sait que ce n'est pas si simple.
15:33On peut témoigner que c'est des jeunes
15:37qui ont envie de s'intégrer,
15:38c'est des jeunes qui ont des choses à apporter.
15:40Il y a des professeurs ici, dans l'association,
15:44qui sont professeurs dans l'éducation nationale
15:47et qui prennent une demi-journée pour venir,
15:50pour donner des cours, en plus, bénévolement.
15:52Ils disent, moi, c'est ma bouée d'oxygène pédagogique
15:56puisque c'est des jeunes qui en veulent.
15:57Et ça, c'est dommage de gâcher toute cette énergie,
16:01de les faire attendre, patienter,
16:03alors qu'ils sont prêts à se mettre au service
16:06pour les autres, pour la société.
16:07Merci beaucoup, Marie-Michel.
16:09Je rappelle que vous êtes la directrice
16:10de l'association Trois Amis.
16:12Merci.
16:13Dans l'agenda culturel,
16:14une réflexion sur le mythe de Thésée et du Minotaure.
16:18La compagnie des ordres imaginaires a travaillé deux ans
16:21sur cette création qui questionne les notions
16:23de monstruosité et d'héroïsme,
16:24mais aussi la place de la femme dans la mythologie
16:26au travers du personnage d'Ariane,
16:28un spectacle de marionnettes jeunes publics
16:30à voir dès 7 ans, vendredi soir,
16:31à la Salle Noire à Grenoble.
16:33Après Thésée, l'Iliade,
16:35mais pour une autre sorte de mythologie,
16:37celle du heavy metal.
16:38La salle de concert de ces ciné-parisais
16:40accueille vendredi soir Nightmare,
16:42pionnier français du genre.
16:43Le groupe fêtera ses 40 ans sur scène
16:45avec la complicité de quelques musiciens
16:47qui étaient présents au début
16:48et Waiting for the Twilight,
16:50l'album original en invité spécial à Valande.
16:54La salle du Lossi à Gierre
16:56ouvre sa saison avec Mike Eriqué
16:58du groupe emblématique grenoblois
17:00Sinsémia, vendredi soir.
17:02Souvenir de Seltenbank,
17:03c'est plus qu'un concert,
17:04un véritable show avec des anecdotes,
17:06des dialogues avec le public
17:07pour retracer cette folle aventure
17:09sur les scènes et les festivals de France
17:11pendant 30 ans
17:12et bien sûr, des chansons
17:13qui vous poursuivront toute la journée.
17:15Aujourd'hui dans Si on parlait,
17:17Thibaut Leduc va se pencher au chevet
17:19du village de la Bérarde,
17:21détruit le premier jour de l'été
17:23par une crue torrentielle.
17:25Il visitera également la première ferme
17:27d'istillerie biologique au monde,
17:29dans le Trièvre.
17:31C'est pour du whisky, c'est Bottono.
17:33Et il découvrira aussi les secrets culinaires
17:36d'une passionnée de pâtisserie.
17:38Retour de l'actu dans une heure
17:40et en replay sur telegrenoblo.net.
17:42Excellente soirée à tous.