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00:00Aujourd'hui, la team dégustation des donuts de chez Street Donuts.
00:04Alors, ce sont des donuts 100% fait maison.
00:06Pour la petite histoire, il s'agit de deux personnes qui étaient fans de la Malaisie.
00:12Et pour un voyage en Malaisie qui aurait dû se passer juste avant le confinement,
00:15ils ont eu la frustration de ne pas pouvoir y aller.
00:18Et derrière, ils ont créé leur propre marque de donuts.
00:21Avec des donuts, comme je le disais, 100% maison.
00:23Là, en ce moment, il y a une nouvelle carte.
00:25Et les donuts sont entre 3€ et 4,20€.
00:28Nous commençons la team avec le premier donut. Il s'agit du classique.
00:31Choco-vanille. Enfin, pour moi, ça paraît être un classique.
00:33Avec fourrage de crème diplomate à la vanille décomore.
00:36Ça, c'est important de le noter.
00:37Ainsi qu'un glaçage au chocolat.
00:39C'est vrai qu'il est très beau.
00:40J'aime bien parce qu'ils ne sont pas trop gros. Ils sont comme il faut.
00:42Donc, dégustons ça. Let's go la team.
00:46C'est bon parce qu'ils ne sont pas trop sucrés.
00:48Comme on a tendance à l'avoir dans pas mal de donuts,
00:50la plupart sont trop sucrés avec le glaçage, les toppings, etc.
00:53Et le donut qui est déjà sucré, là, c'est vraiment bon.
00:55Pour le deuxième, la team, nous avons le choco-pistache.
00:58Donc là, fourrage crème diplomate au chocolat.
01:00Glaçage pistache.
01:01Praliné pistache maison.
01:03Éclat de pistache et pistache entière.
01:04Vous le voyez juste ici, la team.
01:06Je suis un fan de pistache avec l'insert à l'intérieur de pistache.
01:09Let's go.
01:10Le praliné est vraiment très bon.
01:12Vraiment super bon.
01:13Et tu sens que c'est un praliné pistache maison.
01:15Ce n'est pas quelque chose d'industriel.
01:16Passons maintenant la team.
01:17Fourrage de crème diplomate à la vanille décomore.
01:19Glaçage ivoire.
01:20Éclat de pécan caramélisé.
01:22Praliné pécan.
01:23Celui-là, la team, il donne vachement envie.
01:25Vraiment, praliné pécan qui dégouline un petit peu.
01:27C'est vraiment très régressif.
01:29Ça donne envie.
01:31J'ai envie de dire que la vanille avec le pécan, c'est une valeur sûre.
01:34Et là, celui-là, un donut avec la matière du donut qui est un peu moelleuse.
01:37C'est vraiment pas mal.
01:38Passons désormais au sweet lemon.
01:40Donc, comme on l'indique, ça va être au citron.
01:42Dedans, tu as un fourrage lemon curve.
01:44Donc, c'est une crème de citron.
01:45Ainsi qu'un glaçage vanille et de la meringue.
01:47Tous les aspects pour rappeler la tarte aussi.
01:49Celui-là aussi, il est pas mal.
01:50Moi, je ne suis pas trop fan de la meringue.
01:51Surtout la meringue française.
01:52Je préfère la meringue italienne.
01:53Mais voyons.
01:54Let's go.
01:57En vrai, c'est pas mal.
01:58C'est pas mal.
01:59Le seul truc que je pourrais dire dessus, c'est peut-être que le glaçage est un petit
02:01peu trop sucré par rapport à la crème de citron.
02:04Mais sinon, c'est très, très bon.
02:05Après, c'est moi qui chipote parce que je n'aime pas quand c'est trop sucré.
02:07Mais c'est très bon.
02:08Et pour finir, nous avons un que j'attendais depuis un petit moment.
02:10C'était le crème brûlée.
02:11Pour montrer le côté vanille à l'intérieur.
02:13Ainsi que le côté craquant au-dessus du donut.
02:15Ça, ça m'intéresse.
02:16Dedans, tu as fourrage de crème diplomate à la vanille décomore.
02:18Donc pour rappeler la crème brûlée.
02:19Et tu as coque en caramel et fleur de sel.
02:21Et c'est le contraste de fleur de sel, de vanille et de caramel qui va ramener cette
02:25alchimie, cette harmonie.
02:26Let's go.
02:28Déjà, ça croque bien comme une crème brûlée.
02:30Celui-là est très, très bon.
02:31Ça colle un petit peu aux dents avec le caramel.
02:32Mais j'ai envie de dire, c'est normal.
02:33Comme dans une crème brûlée.
02:34En tout cas, la team, je vous le conseille.
02:36Street Donuts.
02:37Street S-T-R-E-A-T.
02:39Comme le mot eat en anglais.
02:41Et Donuts.
02:42Vous pouvez les retrouver au 48 rue Raymond ML à Villeneuve-le-Roi.