En el marco de la jornada Misiones Orgánica, María José Cabello, responsable del área de Desarrollo Rural Sostenible de la Oficina de la FAO en Argentina, subrayó la importancia de la agroecología en la seguridad alimentaria. Cabello mencionó que la agroecología es una herramienta crucial para alcanzar el objetivo de hambre cero, tal como lo establece el ODS2 de las Naciones Unidas.
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00:00La agroecología contribuye a la seguridad alimentaria, nosotros desde FOA consideramos que la seguridad alimentaria es como nuestro gran paraguas de trabajo
00:10y es hacia donde estamos apuntando nuestros esfuerzos como organización, es la cuestión de lograr el ODS-2 de hambre cero.
00:20Así que la agroecología es una herramienta más en la búsqueda de la seguridad alimentaria, contribuye a…
00:29Encima la agroecología parece que es solo un sistema productivo, no es solo el sistema en sí, sino es la modalidad de vida básicamente.
00:36Exactamente, la agroecología lo que tiene es que tiene un enfoque multidimensional, un poco en la charla hoy lo explicaba,
00:43no hay que mirar la agroecología tranqueras adentro, necesitas mirar tranqueras afuera también.
00:49Nosotros la agroecología la concebimos también con su impacto en la comunidad,
00:56en su interrelación de los productores con otros productores, de los productores con la comunidad.
01:02¿Cuál es ese intercambio que se está dando? ¿Cómo se están fortaleciendo mutuamente los diferentes actores clave en el territorio
01:09para llegar adelante una producción obviamente de productos alimenticiosanos, inocuos y nutritivos?
01:16Un poco es esa la idea que nosotros tenemos o la forma en que nosotros tenemos la visión de la agroecología.
01:25Pero cabe destacar un punto, esta no es una visión de un organismo internacional,
01:30esta es una visión elaborada y consensuada en conjunto con todos los países que conforman la FAO
01:37y que se han sentado en diferentes reuniones que ha convocado a la FAO a discutir estos temas.
01:43Entonces cuando nosotros presentamos una visión desde nuestro organismo,
01:48la realidad es que lo que estamos mostrando es una visión que se ha consensuado
01:54y ha surgido del debate entre los países y organizaciones civiles.
01:58¿Cuán importante es realizar este tipo de jornadas en un lugar clave?
02:01¿Cómo termina siendo Misiones? Porque tenés fronteras cerca, hay muchas producciones de este tipo acá.
02:06A ver, Misiones la realidad es que es clave por todo el trabajo que viene haciendo en el tema,
02:11o sea tiene muchos antecedentes, tiene muchas políticas públicas que está adoptando e implementando en un territorio.
02:17Por eso es clave Misiones o lo vemos como clave a Misiones para el trabajo en estos temas.
02:23La realidad es que territorialmente tienen un potencial de trabajo enorme,
02:32se ve lo que se está haciendo desde la provincia, por lo que estuve charlando estos días,
02:38entre ayer y hoy con el Ministro de Agro y Producción y con otros colegas del Ministerio,
02:46y la realidad es que sí, lo vemos como una provincia clave por esto,
02:52por su trabajo, por su esfuerzo y por lo que está llevando adelante.