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00:00sur France Le Touraine et France 3 Centres Val-de-Loire comme chaque matin.
00:03On découvre un métier et ça s'appelle « C'est mon boulot » avec vous Émilie Mendoza.
00:07Bonjour Émilie.
00:07Bonjour.
00:08On a plein de questions à poser à votre invitée.
00:10Elle est créatrice de savons, ça c'est un métier très original.
00:13Et elle s'y connaît puisque ça fait déjà, moi aussi je vais remettre les mots dans l'ordre,
00:16ça fait déjà 6 ans qu'elle a créé son entreprise naturelle à Saint-Martin-le-Beau.
00:22Bonjour Aurélie Prévost.
00:23Bonjour Mathieu.
00:23Alors vous créez des savons, on en a entre les mains, voilà des savons solides.
00:27Ils sont beaux comme tout en plus.
00:29Je vais vous prendre comme égérie.
00:30Comment ça démarre au tout début, quels ingrédients on a, comment on fait pour créer un savon ?
00:36Alors on fabrique un savon en mélangeant des corps gras avec de la soude, de la soude caustique,
00:41c'est ce que les gens prennent pour déboucher des éviers, c'est moins de l'amour quand je le dis comme ça.
00:44Oui c'est moins…
00:45Et en fait la réaction chimique entre les corps gras et la soude fait que ça s'appelle la saponification à froid.
00:50L'intérêt de la saponification à froid en fait c'est qu'on n'a pas de cuisson,
00:53c'est la chaleur de la réaction chimique qui fait tout le bénéfice.
00:57On garde donc au maximum les propriétés des huiles,
01:00donc c'est des corps gras mélangés à de la soude et ça épaissit comme une crème anglaise et à la fin ça se solidifie.
01:04Alors vous parlez de soude et de réaction chimique, c'est dangereux, faut mettre des protections quand on fabrique du savon ?
01:09Effectivement, on doit avoir des équipements particuliers, donc masques, gants puisqu'on peut se brûler,
01:13des lunettes pour protéger les yeux, et voilà oui on est très très précautionneux sur ça.
01:20Le corps gras c'est mon huile de cuisine ?
01:21Je pose la question !
01:23Oui et non, c'est-à-dire qu'effectivement on utilise beaucoup d'huile d'olive,
01:29donc l'huile d'olive, le beurre de cacao, nous on utilise du colza et du chanvre qu'il entoure d'ailleurs,
01:34donc oui c'est des huiles qui sont majoritairement dans l'alimentaire.
01:38Alors là Nicolas a dans les mains le savon odeur mojito.
01:43Mojito il me plaît bien celui-ci, je le dis, c'est voilà.
01:46Oh et ça va !
01:48Moi j'ai plus classique amande douce, est-ce que c'est comme en cuisine ?
01:53On teste des recettes jusqu'à trouver celle qui nous plaît.
01:57Effectivement on fait beaucoup d'essais, alors au départ on tâtonne,
02:00après on a sa recette de base et qu'on peut diversifier en fonction des huiles qu'on utilise,
02:06mais oui oui on fait beaucoup de tests et il peut se passer deux mois
02:09puisque chaque savon est validé par un toxicologue,
02:11je ne me réveille pas un matin en me disant tiens je vais faire un savon à la lavande,
02:14il y a toute une recherche de documentation et effectivement il faut être validé par le toxicologue,
02:19déclaré sur un centre antipoison, c'est pas anodin en fait déjà.
02:21Ça rigole pas !
02:22Non voilà, c'est pas comme la cuisine où on va faire un gâteau le matin,
02:25nous on doit passer par des tests et une validation par professionnel
02:28avant de pouvoir mettre sur le marché un savon.
02:30Et quelle quantité de savon vous produisez aujourd'hui alors, à la semaine par exemple ?
02:34Oui à peu près, on peut fabriquer jusqu'à 1200 savons par semaine.
02:38Ah oui, ça en fait pas mal quoi !
02:40Et ça coûte combien ?
02:42Alors les petits savons comme ça sont à peu près entre 2,90 et 3 euros,
02:46ça dépend s'ils ont ou pas des huiles essentielles,
02:48parce que malheureusement aujourd'hui c'est les matières premières qui sont le nerf de la guerre,
02:51et un gros savon c'est à moins de 6 euros.
02:53D'accord, et du coup c'est économique.
02:55Et on arrive facilement à en vivre ?
02:57Oui, alors il faut arriver à se diversifier,
03:00trouver ce qui va faire qu'on va se démarquer des autres,
03:02parce qu'il y a eu un engouement sur les savonneries il y a à peu près 3-4 ans.
03:05Nous on a la chance d'être installés depuis 6 ans,
03:07donc les gens nous connaissent et si on dure dans le temps c'est que nos produits ont fait leur preuve.
03:11Donc oui on arrive à en vivre, maintenant on est 3 dans ma savonnerie,
03:16on arrive même à créer du travail,
03:19donc c'est ça qui est intéressant.
03:21On pensera à vous, en tout honneur, en prenant notre douche avec vos savons !
03:25Pensez à moi !
03:27Merci de m'avoir invitée !