Esta es una de esas tartas que mezclan dos estilos de postre en un uno y quedan ligeras gracias a un ingrediente que hace magia. ¿Quieres saber cuál es?
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Tarta suspiro de queso
00:08Pon una buena cantidad de caramelo líquido en el fondo de un molde y refrigera.
00:13Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino y reserva.
00:17En un cazo pon el queso crema, el azúcar, la nata, la leche y el sobre de cuajada.
00:25Mezcla todo con una batidora eléctrica.
00:27Pon el cazo a fuego y remueve sin parar hasta que rompa el hervor.
00:32Separa del fuego para que pierda temperatura y vuelve a ponerlo hasta que rompa a hervir nuevamente.
00:37Vierte la mezcla en el molde con el caramelo y reparte por encima las galletas en polvo.
00:43Por último refrigera durante 6 horas mínimo.
00:46Coloca un plato encima del recipiente y dale la vuelta para desmoldarlo.
00:53Cortala en trozos y sírvela.
00:55Esta tarta suspiro de queso queda ligera y sabrosa.
00:59Solo tienes que ver su interior.