Veaux et génisses laitières
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00:06Bonjour.
00:07Maintenant, nous allons parler de travail en élevage laitier.
00:10Bonjour, Christophe.
00:11Bonjour.
00:12La conduite et le soin des veaux,
00:14c'est une tâche plutôt chronophage pour les éleveurs ?
00:17Le temps passé autour des veaux,
00:18on considère qu'en général,
00:20on est autour de 45 minutes en moyenne pour les élevages.
00:23Après, ce chiffre-là, il est très variable d'un élevage à l'autre.
00:26Ca peut être 20 minutes, une demi-heure,
00:28voire des fois un peu moins.
00:29Et puis on peut passer des fois 1h, 1h30,
00:32voire un peu plus autour des veaux.
00:34Est-ce que le conseil, c'est de passer plus de temps
00:37ou moins de temps ?
00:38Est-ce qu'il faut simplifier ou pas ?
00:40En fait, ce temps-là, il est toujours un peu compliqué à expliquer,
00:43mais le temps n'est pas lié à la santé des veaux.
00:46Quand on passe beaucoup ou peu de temps,
00:48il y a peu de liens avec la santé et les pertes de veaux en nursery.
00:52Et ce temps-là n'est pas non plus lié à la performance sur la nursery.
00:56Les veaux qui grossissent ou qui grandissent le plus,
00:59ce n'est pas dans les élevages où on a passé le plus de temps.
01:02D'accord. Donc on peut aller vers une simplification.
01:05Pour le coup, si on le fait bien, on peut y aller ?
01:07Si on le fait bien, on peut y aller.
01:09Et il y a plein de façons de faire.
01:10Ca passe par quoi, justement ?
01:12Ca passe par...
01:13Ce qui est important, c'est qu'un petit veau, c'est comme une vachette.
01:16Il a besoin de régularité et de choses bien cadrées.
01:19Et ce qui marche le mieux, peu importe la façon de faire,
01:23que ce soit au lait entier ou en poudre de lait
01:24ou éventuellement sur d'autres plans d'allaitement.
01:27Ce qui est important, c'est que ce soit tous les jours la même chose.
01:30Éventuellement, on peut sauter le dimanche,
01:31mais qu'on ait des choses très régulières dans le temps,
01:34d'un jour sur l'autre,
01:35éventuellement d'une personne ou à l'autre
01:37qui intervient sur cette partie-là.
01:39Et alors, côté équipement, on parle pas mal de taxilets.
01:41Qu'est-ce que vous en pensez ?
01:43Les taxilets, je pense que c'est un bon outil en élevage laitier.
01:46Il en existe de toutes marques, de tout prix aussi.
01:52On peut aussi le bricoler soi-même.
01:53On a quelques éleveurs qui en ont bricolé.
01:55Ca leur a coûté juste 2 dollars et cube et puis du temps passé.
02:00Généralement, on est plutôt entre 7, 8, 10 000 euros sur des taxilets.
02:03Donc c'est sûr que c'est un investissement.
02:05Après, il faut l'imaginer aussi sur un outil qui va durer dans le temps.
02:08Ca permet aussi d'avoir une distribution très régulière
02:11et en température et en quantité d'un jour sur l'autre,
02:15même si c'est pas la même personne qui intervient sur la nursery.
02:18Et puis, il faut aussi se dire qu'en temps de...
02:22En poids porté par la personne qui s'occupe des veaux,
02:26c'est un élevage classique, 80, 90 vaches.
02:29On va faire grosso modo 20 000 litres de lait pour les veaux.
02:3220 000 litres de lait, c'est 20 tonnes.
02:34Ca veut dire que tous les ans, on va brasser 20 tonnes.
02:38C'est toujours les épaules qui sont sollicitées.
02:41Et c'est important de se ménager, qu'on soit jeune ou moins jeune,
02:45pour les semaines qui viennent, mais aussi pour les années qui viennent.
02:47Ca, c'est bon de le rappeler,
02:49parce qu'on a tendance à l'oublier un peu en élevage.
02:52Mais au-delà de l'équipement,
02:53c'est vraiment l'organisation qui prime autour du soin des veaux ?
02:57L'organisation est importante.
02:58On dit souvent que c'est le parent pauvre,
03:01mais c'est ce qui est important dans une nursery.
03:04L'ambiance, il faut qu'elle soit saine, c'est sûr,
03:06mais en termes d'organisation et de temps passé,
03:08si on peut avoir toujours des longueurs,
03:10un peu comme dans une stabulation pour des vachettières,
03:12si on peut avoir une longueur de petits veaux en case individuelle,
03:16c'est toujours plus facile pour distribuer le lait.
03:18Si on peut avoir des couloirs assez larges aussi
03:20pour circuler, faire demi-tour,
03:23que ce soit avec un taxilet ou même avec des seaux portés à la main,
03:27si le couloir fait 80 cm, ça va être compliqué.
03:30Oui, il faut bien y penser.
03:31Merci, Christophe, pour ces conseils.
03:34Et je vous rappelle que vous pouvez retrouver de nombreux conseils
03:37puisque le BTPL écrit des articles sur Webagri.
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