Vamos aprendar a receitinha de um delicioso CURAU DE MILHO SALGADO E VINHO QUENTE SEM ÁLCOOL saudável com a nutrichef Elizabete Presa! Clima junino pede por algo bão assim, hein?
CURAU DE MILHO SALGADO:
• 250g de milho
• 3 copos de leite desnatado sem lactose
• 1 colher (sobremesa) de açafrão ralado
• ¼ xícara (chá) de cenoura ralada
• 1 colher (chá) de azeite
• 1 colher (chá) de alho picado
• 150g de frango desfiado
• 1 colher (sopa) de cebola picada
MODO DE PREPARO:
Bata o milho, o leite, o sal e o açafrão em um liquidificador e reserve o molho. Doure o frango, a cebola e o alho em uma panela com azeite. Adicione o molho de milho com a cenoura na panela e, em fogo baixo, mexa até engrossar.
VINHO QUENTE FUNCIONAL:
• 1 colher (sobremesa) de hibisco
• 100ml de suco de uva integral
• 5 colheres (chá) de gengibre (rizoma) ralado
• 1 maçã picada em cubos
• 1 casca de laranja lima ou pera
• 2 ramas de canela em pau
• 1 litro de água fervente
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até levantar fervura. Sirva em seguida.
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• 1 colher (sobremesa) de açafrão ralado
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• 1 colher (chá) de alho picado
• 150g de frango desfiado
• 1 colher (sopa) de cebola picada
MODO DE PREPARO:
Bata o milho, o leite, o sal e o açafrão em um liquidificador e reserve o molho. Doure o frango, a cebola e o alho em uma panela com azeite. Adicione o molho de milho com a cenoura na panela e, em fogo baixo, mexa até engrossar.
VINHO QUENTE FUNCIONAL:
• 1 colher (sobremesa) de hibisco
• 100ml de suco de uva integral
• 5 colheres (chá) de gengibre (rizoma) ralado
• 1 maçã picada em cubos
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