• il y a 8 mois
Transcription
00:00 Bonjour et bienvenue sur cette nouvelle recette en vidéo.
00:10 Aujourd'hui simple et efficace,
00:11 les pommes de terre grenailles au four.
00:13 Pour cette recette,
00:14 vous aurez besoin de pommes de terre grenailles,
00:16 de gros sel,
00:17 de romarin et d'huile d'olive.
00:19 Je vais tout d'abord commencer par préchauffer mon four
00:22 180 degrés thermostat 6.
00:24 Pour les grenailles,
00:25 c'est très très bien,
00:27 très facile,
00:28 on garde la peau, forcément elle est très fine.
00:31 Ensuite je rajoute un peu de gros sel,
00:33 du romarin et de l'huile d'olive.
00:37 On mélange bien,
00:41 il faut bien enrober les pommes de terre avec les petits aromates.
00:46 Et une fois que c'est fait,
00:47 on va pouvoir les mettre sur une plaque de four.
00:49 Comme ceci.
00:53 Et on enfourne pour une vingtaine de minutes.
00:55 Pour vérifier la cuisson de vos grenailles,
00:58 il vous suffit de les piquer avec une lame d'un couteau.
01:00 Et si les pommes de terre retombent toutes seules,
01:02 c'est qu'elles sont cuites.
01:03 Et voilà, dorées à l'extérieur,
01:06 fondantes à l'intérieur,
01:08 ce sera parfait pour accompagner vos viandes et vos poissons.
01:11 Et je vous dis à très vite pour d'autres vidéos.
01:13 [Musique]