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00:00 Du Nutella au microscope. Il est composé de beaucoup de sucre, de noisettes, de lait, de cacao et d'huile de palme tant controversée.
00:08 On observe simplement du chocolat et des morceaux de noisettes.
00:11 L'huile de palme est utilisée car elle se conserve très bien et est très peu coûteuse.
00:16 En revanche, elle est composée d'acides gras saturés favorisant les maladies cardiovasculaires.
00:20 Elle a aussi un impact sur l'environnement car son exploitation est responsable de déforestation massive.