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00:00 Une expérience avec du sel au microscope et on va voir comment il se comporte en présence d'eau.
00:05 On prend du sel de table auquel on rajoute un peu d'eau tiède.
00:08 On met l'ensemble sous le microscope et c'est parti.
00:11 À vitesse réelle, ce n'est pas évident de voir tout ça, mais accélérons un peu en x2000.
00:17 L'eau est composée d'atomes d'oxygène chargés négativement et de deux atomes d'hydrogène chargés positivement.
00:24 Les molécules vont arracher et entourer les ions Na+ et Cl-
00:28 des molécules du sel jusqu'à leur disparition.

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