Chaque matin, Jean Zeid livre ce qu’il se fait de mieux en matière d'innovation. Ce mardi, il s'intéresse à l'Upcycling ou surcyclage, réutiliser de vieux produits ou matériaux pour recréer de la valeur.
Retrouvez "Les initiatives positives" sur : http://www.europe1.fr/emissions/initiative-a-impact
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00:00 (Générique)
00:02 - Europe 1 bonjour, les initiatives positives.
00:04 - Bonjour Jean-Zelda. - Bonjour Alexandre, bonjour Amélie.
00:06 - Bonjour. - On parle avec vous ce matin, compost et success story.
00:10 - Oui, et pour ça on part à Versailles s'il vous plaît avec la start-up Upcycle.
00:14 Upcycle dont le nom est déjà un indice sur son activité, l'upcycling ou surcyclage,
00:19 on va appeler ça en français, ça consiste à réutiliser de vieux produits ou matériaux
00:22 pour recréer de la valeur et ce que récupère et valorise Upcycle, ce sont les biodéchets.
00:27 - Bon vous voulez sans doute parler du compost.
00:29 - Exactement, c'est le produit final mais pour donner de la valeur à ces déchets organiques,
00:33 on part de bas, c'est les restes de repas, le mard de café, les épluchures de fruits,
00:37 de pommes de terre, les cookies d'oeufs, bref.
00:38 Upcycle ne s'est pas tourné vers les particuliers d'abord mais vers les professionnels
00:42 et les structures, les grandes structures.
00:43 Elle fournit des composteurs adaptés à des entreprises, des collectivités ou des institutions.
00:47 Depuis 2019, la start-up a convaincu plus de 150 clients de les former à la valorisation des déchets.
00:53 Alors ce sont des stations-service comme Total Energy, au marché de Rungis,
00:57 en passant par des campings, des cliniques, des écoles, des campus ou des prisons.
01:01 Upcycle recycle donc avec une spécificité, la collecte du compost une fois fabriqué
01:05 se fait dans un périmètre restreint entre 0 et 10 km.
01:08 - Pourquoi choisir ce mode de recyclage ?
01:10 - 9 fois sur 10, ces déchets organiques sont transportés puis incinérés voire enfouis
01:14 avec un bilan carbone assez désastreux, ce qui est un problème.
01:17 Mais il y a pire côté facture puisqu'entre 30 et 60% du coût des ordures que nous payons tous,
01:22 c'est lié au prix de la collecte de ces déchets qui pourraient tranquillement fabriquer du compost
01:28 de qualité astronomique chez soi.
01:30 En plus ça émet peu de gaz à effet de serre, le bilan carbone est plutôt pas mal,
01:34 on peut même jeter les cagettes en bois puisque ces composteurs sont électromécaniques,
01:38 c'est-à-dire qu'elles broient et qu'elles mélangent le compost qui partira à la revente
01:41 et au passage ça crée de l'emploi, souvent de réinsertion.
01:44 En ajoutant du bois, le dispositif produit du compost en seulement 15 jours,
01:47 compost utilisable directement dans la terre au bout de 2 mois, ça va quand même assez vite.
01:51 C'est un composteur vendu entre 30 000 et 130 000 euros selon la taille.
01:55 - Tout va très bien d'ailleurs pour cette start-up.
01:57 - Exactement, elle emploie 25 personnes, c'est pas mal,
01:59 elle a enregistré un chiffre d'affaires de 4,3 millions d'euros l'an dernier.
02:02 Mieux encore, elle a de l'ambition, d'ici 3 ans elle veut toucher 1 million de Français
02:05 en s'invitant le plus possible dans les villes, dans les centres urbains,
02:08 avec ces composteurs plutôt sympas, enfin le design en tout cas.
02:11 Elle a mis un pied au Portugal, en Belgique, en Suisse,
02:13 elle prévoit de se vendre en Italie, au Monténégro, dans les centres-villes ou dans les petits villages.
02:18 Les pistes de développement pour Upcycle de Upcycle sont nombreuses.
02:22 - Sympas les composteurs !
02:23 - Ouais, exactement.
02:23 - Et les initiatives positives avec vous Jean Z, chaque matin sur Un Repas.